Hoʻopiʻiʻo Boneless Chicken Breast Recipes

ʻAʻole hiki ke maʻalahi i ka hoʻomākaukauʻana i nā umauma lūlū a me nāʻeleʻele ma mua o ka umu. ʻAe, hiki paha iāʻoe ke hoʻopau iā ia aʻaʻahu paha i ka moa me nā kuhū aiʻole ka mīni paʻakai, akā, ua maʻalahi kēia mau mea no ka hoʻomaʻemaʻeʻana a hemo kokeʻoe i waho o ka lumi kuke.

Ma muli o ka pauʻana o ka umauma i kahi maloʻo i ka wā i hoʻoukaʻia, e ka mea pākuhi ka mea heluhelu ma mua i ka manawa e hoʻohana i kāu mea hana. ʻO nā'ōpū moa a pau e like me ka nui a me ka lahilahi, no laila ponoʻoe e nānā i kekahi mau'āpana no ke aloha. Ke helu ka moa o ka moa 160 F, e lawe i waho o ka umu. E hoʻomau ka moa i ka kuke no kekahi mau minuke, e lawe mai i ka mahana wela i ka mahana liʻiliʻi loa o ka 165 F. E hanaʻia ka moa, a he mauʻu a noʻonoʻo i kēia mahana.

Ke hanaʻia ka moa moa e paniʻia i loko o nā pahu kuhū aiʻole ka'ōpala, kau i kahi kīpili i kahi pāpaʻu pāpaʻi e like me ka moa ma kaʻaoʻaoʻelua. Akā, inā e hoʻolapalapaʻia ka moa i hoʻopaʻaʻia i ka waiū, e noho i loko o ka pata; Mai hoʻohana i kahi kīpili i kēlā hihia.

E hoʻomoʻi i kekahi o kēia mau mea no ka umauma umauma lūlūʻole i kāu pūnaewele.