He mea maʻalahi kēia mau'ōlepele'ōpala me ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻu a me ka zucchini. Hoʻopiliʻia ka'ōmaʻomaʻu kauwela a hui pūʻia me nā aʻala a me ka hoʻouluʻana. E hoʻohana i nā'āpana'ōmaʻomaʻi aiʻole zucchini no nā'ōpana liʻiliʻi.
Ua like kēia me ka meaʻai a me nā pālele pipi, akā ua hanaʻia me ka'ōmaʻomaʻu ma mua o ka kukama. Ke hana nei kēia meaʻai i 3 pints; Hoʻopihaʻia ka papahele no ka nui o nā pahulele nui. Hiki ke hanaʻia kēia mau kukakoma a me nā pālele pīpī me ka'ōmaʻomaʻu a me ka zucchini.
Ka mea e pono ai
- 2 paona zucchini aiʻole ka'ōmaʻomaʻu kauwela, i hoʻopuniʻia, e pili ana i 7 mau kapu
- 2 ālika āpau, iʻokiʻia a'eliʻokiʻia, e pili paha i 2 kīʻaha
- 1/4 ke kīʻaha pipi
- 2 mau ipu waina
- 1 i 2 mau kīʻaha (E hoʻomaka me ke kīʻaha o ke kō, e hoʻopiha i ka paila waina i luna o ka'āpala a me nā'aliki a me ka hamo.) Eʻono a hoʻonui i ke kō, ke makemake.)
- 1 teaspoon ka hua kanu
- 1 teaspoon turmeric
- 2 teasal hua meleke
Pehea e hana ai
- E kau i ka zucchini a me nā'āpana a me nā'ālika i ka loko iʻa nuiʻole ; e hoʻonui i ka paʻakai a me ka wai kūpono e uhi. E kū no 2 hola. E ninini i ka pailaʻana i loko o ka colander; e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi me ka wai anuanu a hoʻomaʻemaʻe loa.
- I kahi kōpana 2-quart, e lawe mai i ka vīnega i kahiʻeha; e ninini ma luna o ka'āpala a me nā'ālika. E kū no 2 hola. E lawe mai i kahi maʻi.
- I kēia manawa, e hoʻomākaukau i nā ipu a me nā lids . E holoi i nā ipu a hoʻokuʻu i ka wai wela, waiʻona. E hoʻopiha i kahi pahu wai nui me ka wai. E kau i kahi pole i loko o ka pā a hoʻokomo i nā ipu. E lawe mai i kahi'āpalapala. E hoʻohuli i ka wela i lalo e mālama i nā pahu.
- E kau i nā lids i loko o kahi'ōpū a uhiʻia me ka wai. E lawe mai i kahi hoʻokahi; mai hoʻolapalapa. E hoʻomau iā lākou i ka wela ma kahi wai kūpilikiʻi a hiki i ka manawa e hoʻopaʻa ai i nā ipu.
- E puhi i ka'ōpala no 5 mau minuke; e hoʻopili i nā piʻi'āpala i loko o nā ipu wela wela e waiho ana i 1/2-inihi poʻo. E holoi i nāʻaoʻao o ka pahu me kahi kāwele hoʻomaʻemaʻe, kāpīpī me ka sila me nā pale a me nā mea pale. Mai kānalua. Ka papa hana pint a quart paha ma ka wai waiʻauʻau no 10 mau minuke mai 1 a 1,000 kapuaʻi, 15 mau minuke mai 1,001 a 6,000 kapuaʻi, aiʻole he 20 mau minuke ma luna o 6,000 kapuaʻi ke kiʻekiʻe. Pono ka wai ma kahi o 1 iniha ma luna o nā wēlau o nā ipu. E hoʻonui i ka wai e hoʻolapalapa ai, inā pono. E nānā i ka mea e hoʻoponopono ai i ka wai wai holoi no nā'ōlelo kiko'ī no ka hoʻopihaʻana i nā ipu a me ka hanaʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 195 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,557 mg |
| Nā Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |