ʻO kahiʻainaʻahaʻaina a hoʻokipaʻaʻole i lōʻihi no ka hoʻomākaukauʻana i hiki iā ia ma kekahi pō pule wikiwiki. Hoʻopihaʻia kēia pahu moa punahele gluten , piha i ke kahiʻalo, a emi iho i lalo o 30 mau minuke.
Hiki paha i ka mayonnaise keʻano he mea likeʻole e hui pū me ka moa (ua hoʻopiliʻia kēia meaʻai mai kahi hoʻonaiʻana ma ka ipu a Hellmann!) He mau papa hana maʻamau i luna o ka umauma lūlū a me ka momona. Ke hoʻohuiʻia me ka kolo mikika maloʻo, hiki i ka papa mayonnaise ke hana i kahi'ūpī palaka ma luna o ka moa.
Ua hoʻohana mākou i ka Mayonnaise Hellmann me kaʻaila Olive no ka mea he mau kalo ka liʻiliʻi a emiʻole ka momona ma mua o ka mayonnaise maʻamau, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēlā me kēlā me kēia wati mayonnaise āu e makemake ai (me kaʻikeʻole he ponoʻole, e heluhelu mau i nā lepili!)
I ka manawa i kokoke e hanaʻia ka moa, e hoʻonuiʻia ka mīkini, e hoʻonuiʻia ka mozzarella e hana i kahi papa lua o kaʻono. No ka hoʻopauʻana i ka moa me nāʻano hulaʻano Caprese, ua hoʻonohonohoʻia nā tōmato paʻi ma luna o ka papa i ukaliʻia e ka basil hou.
Makemakeʻoe eʻoki i ka hopena i kahi leka? E hoʻopau i ka hoʻomehana balsamic mai ke kīʻaha mai, kahi mea maʻalahi ka hanaʻana mai ka'ōpala.
Ka mea e pono ai
- 2 mau iwi liʻiliʻi, a me nā ū waiʻulaʻula
- 1/4 kīʻaha gluten-free palaoa āpau (hoʻohana mākou i ka Bob Mill)
- ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele, eʻono
- 2-3 tbsp mayonnaise (hoʻohana mākou i Hellmann's Mayonnaise me kaʻaila Olive)
- 1/4 tsp pepa paʻi pepa
- 1/2 tspʻepa kala
- 1/4 tsp kelepona lepo
- 3-4 tsp i hoʻomaloʻoʻia i kaʻaila
- 1/4 ka nui o ka māmā
- ia i ka mozzarella (aʻoi aku paha, no ka moa puaʻa)
- 1'ōmumu nui, i hoʻopuniʻia
- 5-6 mau kīhā basil nunui, kahi'āpalapalapala (ʻO mākou me nā kīʻaha kīʻaha)
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu'ehiʻehā i 425 F.ʻEke i kahi pepa pani me ka pepa palake a iʻole ke kākika ula.
- E hoʻomoʻa i ka palaoa wiliʻoleʻole i lalo o kahi pāpaʻu pā. E hoʻonui lokomaikaʻi i ka paʻakai a me ka pepa a me ka piʻi me ka māina e hoʻohui.
- E koli i nā ū moa a maloʻo me kahi kāwele pepa. Hoʻohui pū i nā umauma moa ma ka palaoa'ōmoleʻole, e haʻalū mālie e lawe i ka palaoa maikaʻi. E kau i nā umauma moa ma ka pepa bakena.
- Hiki ke hāʻawi i ka mayonnaise ma waena o nā mau moaʻelua, e hoʻohana ana i kahi'āpana liʻiliʻi a iʻole hoʻi i hope o kahi puna e uhi pono i nā poʻo a me nāʻaoʻao me kahi'ōmole kikokikona o ka mayonnaise.
- E kāpīpī i ka meaʻala maloʻo ma luna o ka papa mayonnaise, me ka hoʻopiliʻana i ka'ōpiopio ma hope.
- E puhi i nā ū moa no 20 mau minuke. Laweʻia mai ka umu a hoʻoulu i kahi papa o ka mozzarella pale ma luna o ka umauma. E kīʻaha no 5 mau minuke'ē aʻe, a maloʻo ka hīnaʻi a mikoʻia ka moa. *
- E hoʻoneʻe i nā umauma moa mai ka umu ae waiho i 5 mau minuke. E hoʻolālā iʻelua mau'ōpīpi ma luna o ka umauma a me ke kīpī. Hoʻopiha i ka hoʻomehana balsamic. E lawelawe koke.
* E hoʻomaopopo pono i ka kukeʻana i ka moa a pau e hoʻemi i ka pilikia o ka maʻi maʻi.
Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, nā pahu, nā pana a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu mau i nā lepili huahana no ka hōʻoiaʻana i ka huaʻona free-gluten. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1005 |
| Ka nui o ka momona | 61 g |
| Ka momona | 16 g |
| Ka momonaʻole | 22 g |
| ʻO Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 1,284 mg |
| Nā Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 74 g |