He aha kāu e hana ai ke kiʻiʻoe i kahi iʻa iʻa
He mea waiwai nā iʻa hou aʻo lākou kekahi i waena o nā mea momona loa eʻai ana. He maikaʻi ke kukeʻana i ka iʻa hou i loko oʻelua mau lā ma hope o kou laweʻana mai i ka home. Inā lola ka iʻa, e like me ke kī, ka cod, a me ke kapa, loaʻa iāʻoe kekahi lā hou. Inā he'alele e like me ka waikaona, ka iʻa a ka lāʻau paha, lawe i ka lā mai ka manawa piha, a inā he iʻa iʻa maoli e like me ka mea heringa, sardine, a bluefish paha,ʻai i kēia manawa-ʻaʻole ia e hiki i ka lāʻapōpō.
Ma waena o ka manawa e lawe mai aiʻoe i ka iʻa iʻa a iʻole ka iʻa i kāpiliʻia mai kahi kūʻai mai aʻai aku, e mālama pono i ka pahu fri. ʻAʻole i maʻalahi ka hanaʻana i ka mea maikaʻi, akā maikaʻi ke hana me kahi mea hou. Ināʻaʻoleʻoe e manaʻo eʻai i ka iʻa i loko oʻelua mau lā o ke kūʻaiʻana, e hoʻokuʻu.
E kūʻai i ka iʻa iʻa ma ka hau i loko o ka pahu hau
E hoʻomau i ka iʻa ma kahi hau-ma loko o ka friji. ʻAʻole kūpono ke hōʻikeʻia ka iʻa ma ka hauʻeha i nā mākeke. Kūleʻa koke ka iʻa, ma loko o ka pahu hauʻoki, keʻole he mea nui. Hāʻahi pinepine ka iʻa i loko o ka wai ma lalo o ka ea, ai kekahi manawaʻoi aku ka māmā. Ua ola lākou i loko o ka wai ma luna o ka maloo. Hoʻonui ka makani i ka wikiwiki a lākou e hao ai.
ʻO keʻano kūpono no ka mālamaʻana i nā iʻa hou i loko o ka pahu fīkoi e pono ai i kahi pahu hana hauʻoli e komo i loko o kahi paepae pāpale nui e like me ka panakena. ʻO ka pahu hoʻomaha he mea hoʻomalu a me ka mīkini me nā puka nui.
Ināʻaʻohe ona wāwae, e huli i kahi e hoʻokiʻekiʻe ai i loko o ka pahu nui. Ināʻaʻoleʻoe i kahiʻeke hauʻoli, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi pahu'ē aʻe, akā pāpale i nā puka i loko o ia mea i hiki ai i ka iʻa ke hoʻohemo.
Eia ka mea e hana ai i ka laweʻana i kāu iʻa i ka hale:
- E lawe i ka iʻa mai ka waihona kūʻai.
- E holoi i lalo o ke kai anuanu a hoʻohana i nā kāwele pepa e hoʻomaloʻo i ka iʻa.
- E kau i ka iʻa ma ka pā. Mai hoʻokuʻu i ka iʻa aʻoi aʻe paha.
- E hoʻonoho i ka lawaiʻa me ka iʻa i loko o ka pahu nui.
- E hoʻopili i ka hau i loko o ka pahu nui. Maiʻae i ka hau e pā i ka iʻa ma luna o ka pā. E hāʻule i lalo kaʻilikai i lalo o ka iʻa.
- E uhi i ka pahu, ka lawaiʻa, a me ka iʻa me ka pahiko paleko a me ka pahu alumini. E hoʻopaʻa pono iā ia a waiho i loko o ka firi.
- Inā mālamaʻoe i ka iʻa no ka lāʻoi aku i hoʻokahi lā ma kēiaʻano, e hoʻololi i ka hau a e hoʻoheheʻe ia a ninini i ka wai.
Hoʻokena i ka iʻa iʻa
Ināʻaʻoleʻoe e manaʻo eʻai i ka iʻa i loko oʻelua mau lā, e kinai.
- Wehe i ka iʻa mai kahi hōkeo hale kūʻai.
- E holoi i lalo o ke kai anuanu a hoʻohana i nā kāwele pepa e hoʻomaloʻo ai.
- E kau i ka iʻa i loko o nāʻeke maloʻo aiʻole nā pahu.
- Kākau a hoʻopaʻa i nāʻeke a me nā pahu.
- Hoʻokomo i loko o ka pahu paisa i hoʻonohoʻia ma 0 mau helu aiʻole ke'ū.
No ka mea maikaʻi loa a me ka meaʻai, hoʻoulu a hoʻomākaukau i ka iʻa hou i loko oʻelua pule. E hoʻopuni i ka iʻa ma kahi mālie loa o ka faila.