Hoʻoponopono ka Peach Cobbler i ka meaʻai

Ka pune nei i nā mea hānai pīpī māmā ma luna o nā pōpō a me nā mīkini kūkini Pelekānia no kahi hana maoli. Hoʻopiliʻia nā mālama mālama pīpī me kahi kīmona a me ka meaʻai no kahi'ōpala pa'ū.

Nā mea e pili ana: Pālaʻi Pelekane Pear Jam

Ka mea e pono ai

• 5 mau piʻi pika (ʻoki,'ōpala, a kūpaʻa)
• 4 punetēpuni ka wai lemon hou
• 4 kēni kapu, i māheleʻia
• 1'anuʻolu iki ka nimona
• 1/2 teaspoon nutmeg (honua)
• 1/2 teaspoon baila i kūʻoleʻia
• 1 pouki hua hua hua iʻa pectin
• 1 1/2 teaspoons vanilla

Pehea e hana ai

1. I kahi'ōpū hohonu nui, e hui pū i nā pīkī me ka wai lemon a me nā kīʻahaʻelua o ke kō; e uhiʻia a kū i hoʻokahi hola.
2. E hoʻopiha i kahi mea kope e pili ana i ka hapalua i piha i ka wai; e hoʻonui i nā ipu canning liʻiliʻi a lawe mai i ka wai i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka mahana no ka haʻahaʻa e mālama i nā ipu i wela. E lawe mai i kahi wai o ka wai i kahi ohe; e ho'ēmi i ka mahana e haʻahaʻa a hoʻokomo i nā paila. Mai hoʻolapalapa i nā lids.
3. Hiki i nā pīpī ke kāpī i ke koena o ke kō, ke kinamona, nutmeg, a me ka pata, inā hoʻohana. Hoʻopiʻiʻia ka heat ma ka mahana wela, e hoʻonāukiuki pinepine aʻokiʻoki ke kō. E lawe i kahi simmer a hoʻolima no 5 mau minuke, e ulu pinepine.

1. Hoʻonui i ka wela i ka mean-kiʻekiʻe. I ka hoʻoikaika mauʻana, e lawe mai i ka paila i kahi'ōpili'ōwili. E hoʻonui i ka pectin a hoʻihoʻi hou i kahi'ōpili'ōwili. ʻOhi i kahi hoʻokahi minute ka lōʻihi. Holoʻo mai ka wela a me ka pīpī iʻole ka hoʻokuʻu. E hoʻonoe i ka vanilla ae hoʻonuanu i ka hua hua no 5 mau minuke, e ulu pinepine ana.
2. I ka hoʻohanaʻana i nā'ākena, e holoi pono i nā ipu mai ka wai wela, eʻeli pono. E hoʻopiha iā lākou i ka mea kanu wela, me ka hapa 1/4 iniha. E holoi i nā kapa maʻemaʻe me kahi lole hoʻomaha a me ke kāwele pepa a kau i nā sila i luna o nā kī. E kau mālie ma luna o nā lina. E hoʻokuʻu i nā ipu i loko o ka wai a hoʻonui i kahi wela a me ka wai e hoʻolapalapa aiʻo ka wai he 1 a 2 iniha ma luna o nā ipu. E lawe mai i kahi maʻi. E uhi a'āpani mālie no nā minuke 10. Wehe i nā pahu mai ka wai wela a hoʻolūlū ma luna o kahi kolo. Mai hoʻoneʻe i nā pahu wela.

Kiʻi: Inā hoʻohanaʻia ka papahana 1-pint (16-aune), hana / paʻi i nā pahu piha no 15 mau minuke.

Nā hopena pili

• Pāʻani Kelepili Kuikahi Small Small
• ʻO Kalāne Blueberry Jam