Mai kānaluaʻoe e nā Pork Chops. Nui nā'āpana e koho mai aʻaʻole i hoʻokumuʻia nā inoa i kēlā me kēia manawa. Ua hōʻuluʻulu piha wau i kēia mauʻokiʻoki, ua hōʻuluʻulu i ko lākou mau inoa'ē aʻe, a ua hāpai i nā manaʻo no ke ala maikaʻi e hoʻomākaukau ai a me ka kukeʻana iā lākou. Me kēia 'ikepili, e mākaukauʻoe e kamaʻilio i kāu mea kīʻaha aʻike pono i kahi e kūʻai ai.
Ke hāpai mau nei wau i ka meaʻai Pīkino i mea e hoʻonui ai i ka huhū a me ka hoʻolāʻau. Maiʻaneʻi, e hilinaʻi ana i keʻokiʻoki, a he papa maikaʻi paha a iʻole ka wai hoʻokūkū paha i mea e hoʻopiha ai i nā meaʻono. Pono ka wela a me ka wikiwiki o nā'ōpena puaʻa maikaʻi,ʻoiaiʻo nā'āpanaʻeleʻele, ma kahi o hoʻokahi iniha, pono e hoʻopili muaʻia a hoʻopauʻia ma kahi o ka mahana wela. Pono eʻokiʻia ka puaʻa i kahi o waena o 145 degree F / 65 ° C.
A hoʻomanaʻo, inā e'ānaiʻoe i ka pua puaʻa, mai hoʻohana i nā pāpaʻi, marinades, aiʻole e paʻi me ka paʻakai.
01 o 06
Kaupena Chop
ʻO ka'opena Popo. About BBQ Inc. ʻOiai iʻikeʻia he: Bone-In Ribeye Chop,ʻOhi Cut Cut
Eʻokiʻoki mai kaʻaoʻao haʻahaʻa,ʻo ia kekahi o nā mea maikaʻi maikaʻi loa i kūʻaiʻia. Hoʻonui i ka momona o ka momona a me ka wikiwiki a me ka wikiwiki. Hiki ke mālamaʻia kēiaʻokiʻoki e like me kahi kai maikaʻi a hoʻolimalima wale paha a inā pahaʻoe makemake.
Manaʻo maikaʻiʻia:
02 o 06
ʻO ke Kino Kino Loin
ʻO Popo Loin. About BBQ Inc. ʻOiai iʻikeʻia he:'opi Pila, Top Loin Chop
Eʻokiʻoki mai ke kiko waena i ka pauʻana o kēia'āpala puaʻa i nāʻaoʻaoʻelua a me nā'āpana momona. ʻO keʻano heʻoki nui,ʻo ia ka hale puaʻa o ka puaʻa. Hoʻomaʻo wela me ka wikiwiki i ka mea wela nui, hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia kēia mea no kaʻai maikaʻi.
Manaʻo maikaʻiʻia:
03 o 06
Kahi Loin
ʻO Popo Loin. About BBQ Inc. Eia hoʻi iʻikeʻia he:ʻAno Hoʻolahalaha Moka
Mai ka uka o luna,ʻo kēia ke kumu i hele mai ai ka mea iʻaluʻia ma luna, akā me ka liʻiliʻiʻole i kahi'āpana e like me ka'eneke Porterhouse, e pōmaikaʻi ia mai kahi'āla a me nāʻano hoʻohālike āu e makemake ai. Kūkino a wikiwikiʻo Grill.
Manaʻo maikaʻiʻia:
04 o 06
ʻO Sirloin Chop
ʻO Pork Sirloin Chop. About BBQ Inc. Eia hoʻi iʻikeʻia he: Sirloin Steak
Mai lalo mai o ka malo, kahiʻokoʻa keʻano o nā meaʻai he mea paʻakikī ia i ka hoʻomaluʻana a hoʻomau i kaʻoluʻolu. Pono e kāpiliʻia kēia'ō'ō puaʻa no nā hola he nui ma mua o ka hoʻouluʻana. Heʻano maikaʻi kēia no ka braising.
Manaʻo maikaʻiʻia:
05 o 06
Boneless Loin Chop
ʻO Boneless Pork Chop. About BBQ Inc. Eʻike pū me: America Cut, New York Chop, Pork Loin Filet
ʻO kēia kaʻaoʻao māhele o ka malo e maloʻo mai ka iwi. ʻO kēia ka'ōpala maikaʻi loa no kaʻai aʻo ka'ōpala nui loa ia. ʻO ka mea hou, e pōmaikaʻi kēia i ka mea'iliala ma mua o ka hoʻouluʻana a hoʻoleiʻia ma luna o kahi puhi wela. Me nā'āpana pua puaʻa he mea maikaʻi loa ke huliʻoluʻolu i 2 mau 3 mau minuke ma mua o ka pauʻana ma kahi mahana wela a meʻole.
Manaʻo maikaʻiʻia:
06 o 06
Kopi Chop
Kopi Chop. About BBQ Inc. ʻOiai iʻikeʻia he: Candy Chop, Pork Shoulder Steak, Pork Steak
Hiki kēiaʻoki mai ka poʻohiwi. He wahi'āpana ia o ka Boston Butt a he iwi nui ma waenakonu. Hoʻopilikia a hoʻouluʻia me nā mea pilikino e pono ai ke kāpiliʻia kēiaʻaiʻana ma mua o ka hoʻouluʻana. Hiki ke hoʻomehanaʻia a puhi i ka mea haʻahaʻa a lohi e hoʻonui i ke aloha.
Manaʻo maikaʻiʻia: