Moroccan Recipes for Eid Al-Adha (Eid Al-Kabir)

ʻO'Eid Al-Adha , i kapaʻiaʻo ka Hōʻailona o ka mōhai,ʻo ia ka lā hoʻomaha nui loa ma ka papa manawa Islam. Eia ka papa no ka papa Moroccan i hoʻomākaukauʻia i kēia manawa kūikawā.

• 01 o ka 16

  Keʻokeʻo Kebabs (Kulekele)

  ʻO kahi'ohihila he ala nui ia e kuke ai i kaʻiʻo o ke kino i loaʻa mauʻia i ka wā o Eid Al-Kabir. E ho'āʻo i kēia mau kebabs (brochettes).

• 02 o 16

  Mrouzia

  ʻO kēia meaʻono a me ka paʻakai ka mea eʻono ana i nā meaʻai a me nā mau waina i ka meaʻala maikaʻi. Hiki keʻailaʻia nā'alemona i ka meaʻala a me ka palani a lawelaweʻia e like me keʻano hoʻonani.

• 03 o 16

  Mechoui - Kālāʻiliahi o ke Keikihipa a me ka Poʻa

  ʻOiai ua hoʻolakoʻia ka mechoui ma ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke keiki hipa a pau ma luna o ke ahi aiʻole i loko o ka lua ma ka honua,ʻo ia wale nō ka mea e makemake ai heʻeke hipa wale nō. Mākaukau maikaʻi i ka lohi-ʻohiʻana i ka umu a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai kaʻiʻo e huki i ka iwi.

• 04 o 16

  ʻO Gueddid -ʻAi Mākena Moroccan

  ʻOiaiʻo ka hapanui o nāʻohana iʻole pono e mālama i nā meaʻai ma ka hoʻomeleʻana i ka lā, keʻano mele , a me ka'ōlelo Moroccan, ke kiʻekiʻe loa nei ia ma ka papa inoa o nā meaʻono likeʻole o Moroccan. He manawa kaulanaʻo Eid e hoʻomākaukau ai i kēia mea i hoʻomaʻemaʻeʻia a maloʻo.

• 05 o 16

  ʻO ka bipi a me ke Keiki hipa me nā'ōpena, nā huaʻi a me ka huapalaoa

  Hoʻomakaʻia kēia papa Moroccan mō nā kapuaʻi pipi a iʻole nā ​​kapuaʻi hipa, heʻokiʻoki o kaʻiʻo i kapaʻia he kour3ine ma Moroccan Arabic, a me nā Moroccan i ka lima i kēia manawa. ʻO ka māiʻuʻu a me ka hapa loa o ka wāwae. Hiki ke hoʻohanaʻia hoʻi nā kapuaʻi wāwae.

  He wahi mea liʻiliʻi ka pipi a me nā keiki hipa, akā,ʻo nā'ōmaʻa, ka momona a me ka pilina e pili ana i nā hono, he mau mea honi keʻohuʻu no ka'ōmole.

• 06 o 16

  Hoʻolāʻauʻulaʻulaʻo Slow Roasted

  He ala maʻalahi, aʻoluʻolu hoʻi kēia e hoʻomākaukau ai i nā paʻi hipa o nā hipa. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo me kahi waiūpaʻa, me nā meaʻala a me nā meaʻala, a hoʻomoʻa-hoʻomoʻaʻia i ka umu a hiki i ka palupalu. ʻO ka koho kūpono me ka meli ma ka hopena o ka kuke e kākoʻo i ke kīpili, ka manamana lima i ka momona. E lawelawe i nā mea e holoi ai me ka paʻakai a me ka kumini no ke kāwiliʻana.

• 07 o 16

  Ke Kiʻi Kinui - Boulfaf

  Hoʻopiliʻia ke ake i kaʻaila a hoʻouluʻia e hana i ka boulfaf, kahi meaʻono i kaulana loa i ka lā mua o Eid Al-Adha (Eid Al-Kabir).

• 08 o 16

  Lamb Kebabs (Kokua)

  E hoʻohana i ka wāwae hipa o nā keiki hipa no kēiaʻano kahiko - a he meaʻono - he kepa keraʻo Moroccan (brochette).

• 09 o 16

  Nā Huamata Tomato a me ka Laula

  He mea pono kēia melemele Moroccan kaulana i ka wā e lawelawe ana i nā pahu hana, aʻo ka poʻe Moroccan e hana i kahi pōpō berena me ka mea a me ka momona nui o kēia salakeke. He hālāwai maikaʻi!

• 10 o 16

  Tangia me ke Keiki hipa

  He mea maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana i nā keiki bipi a me nā kapuaʻi hipa, i ka manawa ma hope o ka luku home. E hoʻohana i ke ākea pālolo e like me ka mea i hōʻikeʻia no kēia no ka wikiwikiʻana o ka kuke i ka umu, a koho paha e hana i ka ipu i loko o ka mea kukui kukui a me ka ipu lepo maʻamau.

• 11 o 16

  ʻO Olive Tapenade

  E hoʻohana i nāʻoliva uliuli a me ka'ōmaʻomaʻo e hana i kēia mea momona maikaʻi, maikaʻi loa e hoʻokomo i ka meaʻai me kāu mau kāleka Eid. hoʻohanaʻia e hoʻoulu i ka'ōpala a me ka pāʻana ahi.

• 12 o 16

  ʻO ke Keiki hipa me nā'āpana

  ʻO ke Keiki hipa me nā paona he mea hoʻolaha Moroccan. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i kēia meaʻaiʻono a me ka meaʻai i loko o ka ipu hao aiʻole ka mea kuke kuke.

• 13 o 16

  ʻO nā meaʻono maikaʻi a Moroccan

  ʻO kēia papa inoa o nā meaʻono a me nā meaʻono e hāʻawi iāʻoe i nā manaʻo no nāʻano e hoʻomākaukau ai i ka meaʻai hou ma ka lima a ma hope koke iho o ka hoʻomaha o ka'Eid al-Adha. Hana maikaʻi kēia mau kīʻaha e like me nā meaʻai meaʻai a i ka wā e hoʻokipa ai.

• 14 o 16

  ʻO ke poʻo o ka Sheep

  ʻO ka'ōkuhi he ala kaulana loa ia e hoʻomākaukau ai i ke poʻo o nā hipa. Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻia o ke poʻo aʻokiʻokiʻia, ua kuʻiʻia me ka kumini a me ka paʻakai a kani pū. He maʻalahi loa ka hana, hoʻohanaʻia kaʻiʻo me ka kumini hou a me ka paʻakai no ka pāʻana.

• 15 o 16

  ʻO ke Keiki hipaʻo Saffron

  ʻO kēia hana hoʻomākaukau Moroccan me ka hoʻolālāʻoluʻolu eʻae i nā meaʻono maoli o ke keiki hipa a me ka meaʻala maikaʻi e hoʻokiʻekiʻe i ka pā. Piʻona no nāʻokiʻoki nui mai ka'ā'ī, ka poʻohiwi, a i ka hue paha.

• 16 o 16

  ʻO ke Keiki a me ka Nani me nā Olive a me ka Lemona mālamaʻia

  Hoʻopiliʻia kēia mele Moroccan Moroona i kaʻiʻo, nā'aliki, nāʻoliva a mālamaʻia nā lemona me kaʻalani a me ka saffron. E lawelawe iā ia me ka berena no ke kāʻiliʻana i kaʻiʻo a me ka miki.