Loaʻa i nā Snickers Fudge nā māmā o ka pahu kapu kūʻona: e noʻonoʻo i nā papaʻeleʻele o ka fudge kekekele, ka caramel momona, ka pīpī paʻakai, a me ka houh nougat. Hana maikaʻi nā hanaʻono a me nā lepe. Ma muli o nāʻanuʻu a pau, he manawa pōkole a hoʻolālā kēia fudge, akāʻo ka hopena hopena he meaʻono a maikaʻi loa.
Ka mea e pono ai
- 3 mau kīʻaha maikaʻi
- nā kāleka kāleka
- 1/3 kīʻaha pīkoi a me nā pīkī pila
- 2/3 kīʻaha pī pilakeke (māhele lilo)
- 1/2 baila buse (2 oz)
- 1 kapu kōpaʻa
- 1/4 kīʻaha waiū
- 1.5 kīmole marshmallow cream
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1.5 kīʻaha pīpī koa i kālaiʻia (kāpae)
- 1 pōkile caramels (14 oz)
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i kahi 9 x 13 pan ma ke kāwiliʻana me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpīʻaiʻole.
- E kau i nā kāmele kanikalē, ka paila a me ka pīnī pēpē, a me ka 1/3 kapu o ka wai pīnī pēpē i loko o ka paila kīkoi uila. Ke kewa uila a hoʻoheheʻe, e hoʻouluulu ana ma hope o 45 mau kekona e pale ai i ka hoʻouluʻana. Ke hoʻoheheʻeʻia ka waihona kanikalulu aʻoluʻolu loa, e hoʻolei i ka hapalua o ia mea i loko o ka pā i hoʻomākaukauʻia a lauleʻa i loko o kahi papaʻaina. E hoʻokaʻawale i ke kāleka kaloka i koe no ka hoʻohana houʻana, a kau i ka pan i loko o ka fīkoi e hoʻonoho i ka balaka i ka manawa e hoʻomākaukau aiʻoe i ka papahana hou aʻe.
- E kau i ka waiūpaʻa, ka huka, a me ka waiū maemae i loko o ka mīkini liʻiliʻi i ka mahana wela. E hoʻonoe a'ūpulu ka pata a make. E hoʻolālā i ka manawa a hiki i ka huiʻana i kahi maʻi. I ka hikiʻana aku i kēia wahi, e hoʻopau i ka holomua i ka manawa e hoʻolapalapa ai noʻelima mau minuke.
- Ma hope oʻelima mau minuke, e hoʻohemo i ka pā mai ka wela a hoʻoulu i loko o ka mīkini marshmallow, e waiho houʻia he 1/3 kapu o ka waiʻu pīnī, a me nā peʻapeʻa. E kau i kēia ma luna o ka papalekaleka i loko o ka pā, e mālama iāʻoe e hoʻopauʻole i ke kelekele a no ka hoholaʻana i kahi papa. E hoʻihoʻi i ka pan i ka paʻaniʻi e hoʻonohonoho i ka'ōnana paʻa.
- E wehe i nā caramels a hoʻokomo iā lākou i loko o kahiʻela me ka'eneʻena microwave nui me 1 punetū o ka wai. Ke kewa uila a hoʻoheheʻe, hoʻonāukiuki ma hope o kēlā minuke kēia minute e pale ai i ka hoʻouluʻana. Inā paʻakikī nā caramels a pale i ka heheʻe, e hoʻokuʻi i kahi kōpune'ē aʻe o ka wai, akā inā pono inā pono. (ʻO ka hoʻohuiʻana i ka wai nui e hoʻoluliluli ai i ka caramel a hoʻolilo iā ia e hoʻomaʻamaʻa i ka fudge i ka wā eʻokiʻia ai.)
- Ke hoʻoheheʻeʻia ka melike a me ka'alaʻula, e nininiʻia ma luna o ka pānikini ma loko o ka pā. Hoʻopihaʻia i loko o kahi papaʻaina, a hoʻihoʻi i ka pan i ka friʻile e hoʻonohonoho iki i ka caramel, no ka hola 10 paha.
- Inā hōʻalo ka waihona paʻakai baleka-peanut i koe, e hoʻolūlū ka mīkini wela aʻona i kaʻala. E ninini i ka baleka ma luna o ka caramel a kau aku i loko o ka paʻaleʻa,ʻo kahi papa. E hoʻokuʻu i ka fudge e kau i ka pahu fri no no nā hola 2.
- I ka manawa e hoʻonohonoho ai, e wehe i ka fudge mai ka pan e hoʻohana ana i ke kī e like me nā lima. Eʻokiʻoki i ka fudge i loko o nā'āpana liʻiliʻi he 1 iniha, a kau i loko o ke kīkoi kapu pepa e lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 61 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 17 w |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |