ʻO kēia mākaukauʻo Olivela olive maikaʻi i makemakeʻia no nā lāʻauʻolivaʻeleʻele i ho'ōlaʻia, akā no nāʻano like paha, hiki paha iāʻoe ke ho'āʻo e hana me nāʻoliva uliuli. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau a hāʻawiʻia kekahi me kekahi,ʻo ia ke ala i hōʻikeʻia aku ai lākou i ka manawa mua i kiloʻi wau iā lākou. Makemakeʻoe e hoʻololi i ka nui o harissa e hana i kāu hoʻomākaukau ponoʻana e like me ke ahi e like me kou makemake. Pēlā nō, hiki ke hoʻoponoponoʻia ke kāleka i ka meaʻono.
ʻOiaiʻo ka papa hana mua i like me aʻu,ʻaʻole i kāheaʻia no ka puʻupuʻu, ua hoʻomaopopo au ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nā papa hana, ma muli o ko lākouʻano pono'ī. E hoʻoponoponoʻia ka mea i hoʻomaopopoʻia ma lalo, a laila, ua hoʻoponoponoʻia i ka papa inoa i nā meaʻai. No mākou e aloha nei i ke aloha, kaʻono, a me keʻala o keʻala o ka lei, hiki keʻike waleʻia kēia i mea hoʻonui i ka mea i maʻa mua.
Eʻikeʻoe i ka hana nani o ka hoʻomākaukau hoʻolaha Moroccan me he mea laʻa i nā mea'alamoku i hanaʻia me nā mea'eneʻena a me nā sardines fried (yes, i ka iʻa i'ōpiopioʻia e like me keʻano!) , Aiʻole e lawelawe ia e like me ke kuʻi a palahalaha paha me ka palaoa Moroccan .
Ka mea e pono ai
- 1 kapu / 200 grams kelepaʻeleʻele i nāʻoliva (e like me Kalamata aiʻole e hoʻohana i nāʻoliva maka)
- 2 punetēpuni kālā (holoiʻia a hoʻouluʻia)
- 1 aiʻole 2 cloves keleka (kaomi aʻokiʻokiʻia paha)
- 1 punalāʻau harissa
- 1 kaʻina kaʻina wai lemon wai (aiʻole eʻono)
- Kō koho: 1 punetēpuni ka pāʻani (kahi hou a me ka'ālika0
- 1/4 kaʻailaʻaila (aʻoi aʻe paha eʻono ai)
Pehea e hana ai
1. Eʻoki i nāʻoliva a hemo i nā lua. E hui pū i nāʻoliva me nā pūpū.
2. Eʻoki i nāʻoliva a me nā mea e like me ka mea hiki ke loaʻa ma ka lima, aiʻole e kau i ka papa hana meaʻai a me ka pulse i nā manawa he nui a hiki i ka manawa e like me kahi paʻi. Inā hoʻohanaʻoe i ka pūnaewele, e makaala iʻole e hoʻopolo i ka huiʻana e like me kou makemake i ka hoʻomākaukauʻana e hoʻomākaukau i kekahiʻano.
3. Hoʻopili i nāʻoliva me nā mea i koe ma ka lima, aiʻole i loko o ka meaʻai (e like me ka loli pinepine, a hiki i ka huiʻana).
4. Eʻono a hoʻoponopono i ka harissa, ke kāleka, a me ka wai lemona e like me ka makemake.
5. No ka hoʻonā lahilahi, hoʻonui i ka nui o kaʻailaʻaila, e hoʻouluulu i kekahi kōpēpē heʻelua aʻelua paha i ka manawa, a hiki i ka loaʻaʻana o ke kūlike i makemakeʻia.
6. E kūʻai i ka hoʻomākaukau i loko o ka pahu i loko o ka pahu hau.