ʻO Falafel

He ahaʻo Falafel?

ʻO Falafel he'ōmole hohonu i'eliʻokiʻia aiʻole he pālolo i hanaʻia mai ka chickpeas aiʻole kaʻaʻa momona a me nā meaʻala. He meaʻai meaʻai aʻo ia kekahi o nā meaʻai nui a hoʻomaopopoʻia o ka Middle East .

Ua kaulana loaʻo Falafel i ka Middle East ma keʻano he meaʻai wikiwiki. ʻO ka mea kūʻai aku ma ke kuamoʻo o ke alanui ka mea i kaulana loa ma nā'āina e like meʻIseraʻela,ʻAigupita a me Suria. Ua kapaʻiaʻo ia he "ʻai wikiwiki" a kūʻaiʻia e like me nā'īlio wela ma nā mea kūʻai kūʻai. ʻO Falafel hoʻi ka ipu'āina o kaʻIseraʻela.

ʻOiai he kīʻaha nui, hoʻohanaʻia ia he sawone, i hoʻopiliʻia i ka pita me ka letus, nā'ōmato, a me ka'ākini . Ma keʻano he meaʻai, hoʻohanaʻia i kahi saladi, aiʻole hummus a me kahini. ʻO ka hapanui o ka manawa i lawelaweʻia me ka milo wela .

He mea punaheleʻo Falafel i waena o nā meaʻai. Pono nā meaʻala a pono ke hoʻohanohanoʻia e like me keʻano. ʻO kēia meaʻai he mea maʻamauʻo ka kukeʻana i ka falafel. Hiki i ka manawa ke hoʻopauʻia no ka hanaʻana i nā pī i ka pō. (ʻAʻole manawa e hana ai i kāu pono pono? E nānā i nā hui punahele punahele .)

Pronunciation: " hāʻule"

Nā Kūhakaʻokoʻa : felafel, felafil, filfil, a felefel.

ʻO Misspellings maʻamau: fellafel, falafal, falaffel, fallafel

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻaila i hoʻomaloʻoʻia aiʻole 16ʻelima. hiki i nā pīpī a me nā pīpani pibanzo.
• 1 nui
• 'āhi (ʻoki)
• 2 cloves o ke kālaka (kaomi)
• 3 punetēpō o
• Pāhili (kahi pāʻani)
• 1 teaspoon coriander
• 1 teaspoon cumin
• 2 punetēpō palaoa
• 1 teaspoon ka paʻakai ke pā
• Pālaʻi eʻai
• ʻO kaʻaila no ke kāhili

Pehea e hana ai

1. E hoʻopili i kahi moa ma kahi ipu, e uhi me ka wai anuanu. Eʻae e holo i ka pō. E hoʻokuʻu i kēia kaʻina hana inā hoʻohanaʻia nā pī baʻa.
2. E puhi i ka moa , ae waiho i ka paila me ka wai hou, a lawe i kahi maʻi.
3. E hoʻokuʻu i ka'ōpena no 5 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i kahi haʻahaʻa no kahi hola.
4. E puhi a hoʻomaʻamaʻa i ka hoʻomaha no 15 mau minuke.
5. Eʻohi i ka chickpeas, ke kala, kaʻaila, ka coriander, ka kumini, ka paʻakai a me ka pepa (eʻono) i loko o ka ipuhana. E hoʻonui i ka palaoa.

1. ʻO ka mash chickpeas, e hui pū me nā mea ulu. Hiki iāʻoe ke hoʻohui pū i nā meaʻai i ka papa hana meaʻai. Makemakeʻoe i ka hopena i lilo i ka paʻi mānoanoa.
2. Tipili: Ke kāheaʻia kēia meaʻai no 2 punetēpē o ka palaoa, akā, ināʻikeʻoe i ka hemoʻana o kāu falafel hiki iāʻoe ke hoʻohana hou. E hoʻopili iki i ka manawa. ʻO kaʻoa hoʻi he mea paʻa i ka laikini, akā e hoʻohana wale i 1 hua.
3. E hoʻopiha i ka huiʻana i loko o nā pōpō liʻiliʻi, e pili ana i ka nui o ka pō ping pong. Hoʻokipa maikaʻi.
4. E puhi i 2 'īniha o kaʻaila ma 350 mauʻanuʻu a hiki i ka'ōmole gula (5-7 mau minuke).
5. Hana i kahi wela.

Ke lawelaweʻo Falafel

ʻO ka lani ka palena ke pili i ka lawelawe falafel . Hoʻohanaʻia i ka berena pita me ka salati a me ka'ākena'ākena a me ka hummus, i kapaʻia he falafel pita . Hoʻokomo pinepineʻia ka fries Farani i ka pita me ka falafel ma mua o ka mea kanu.

Hoʻopiliʻiaʻo Falafel waleʻia a hele pinepineʻia me kahi hummus, papa ghannouj , peta berena , fries, a me ka salakeke.

Ua lawelaweʻo McDonald iʻAigupita i ka "McFalafel", kahi hua falafel o ka Big Mac. Hoʻopihaʻia ka kānana huna me ka'ōkini.