ʻO ka papahana Moroccan Recipes e makemake ai nā kānaka a pau
Inā ua kūʻai akuʻoe i ka tagine no ka manawa mua a ke haohao nei i ka mea e hana ai i loko, aiʻole makemakeʻoe i kahi hoʻokomoʻana i nā kīʻaha Moroccan nui, e hāʻawi kēia palapala iāʻoe i ka hoʻomaka āu e makemake ai. Loaʻa nā papa hana Moroccan a pau i ho'āʻoʻia a me nā mea punahele maoli, aʻikeʻoe iā lākou he maʻalahi e hoʻomākaukau i kēlā me kēiaʻano lawaiʻa pili'āina a me nā meaʻai maʻa mau.
ʻO kēia pākahi kahi e hoʻi hou ai i ka manawa pinepine, aʻo ia ka mea like a Moroccan i hana ai i kaʻaiʻana i ka pāʻina o ka lā hebedoma no ko lākou mauʻohana a iʻole e hoʻomākaukauʻana i ka nui o ka meaʻai e lawelawe ai i nā malihini. ʻO ke kīʻaha, ka pīpī a me ka momona ka meaʻala nui, akā,ʻo ka hoʻohuiʻana o ka lemon i mālamaʻia a me nāʻoliva e hoʻololi ana i nāʻoluʻolu i loko o kahi mea kupaianaha a me ka meaʻono.
ʻOiai ināʻaʻoleʻoe e noʻonoʻo pono e hele i nā kala i ke kumukūʻai, makemakeʻoe e hōʻolahi iā lākou i kāu papa kūʻai kūʻai e hiki ai iāʻoe ke ho'āʻo i kēia mea nani. Hanaʻia ka papaʻai Moroccan i ka nui o nā meaʻono a me nā meaʻono iʻelua mau meaʻai me nā hua, aʻo kēia hui puʻupuʻu paha he mea nui loa. Hoʻomaʻakaʻia ke Keiki hipa a me ka pipi i kaʻoluʻolu haʻalulu me ka mea hoʻonaniʻo Moroccan, a laila pāpaleʻia me nā momona i hoʻonaniʻia i loko o ke kinaimona a me ka soda meli.
Eia kekahi meaʻono aʻoluʻolu e hiki ai keʻoluʻolu i ka palale o nā meaʻaiʻai. Hoʻopiʻo ka puaʻa-i'ānenaʻia aʻoluʻolu me nā'omela, ke kāleka, ka sāffron, kaʻalani a me ka kinamona, a laila hoʻopaʻaʻia me nā'āpana'ōpala i hoʻomapalaʻia i ka syrup. E like me nā huaʻona'ē aʻe, he maʻalahi loa kēia.
04 o 09
ʻO ka iʻa iʻa me ka Chermoula me nā meaʻai ʻO Christine Benlafquih ʻO kahi marinade zesty Moroccan i kapaʻia he chermoula e hoʻoulu ai i ka hopena maikaʻi i loko o kēiaʻano meaʻai. Hoʻopiliʻia ka iʻa lawaiʻa me nāʻuala, nā'ōmato a me nā pepa, a laila, wikiwiki ke kuke i ka maikaʻi. Ma ke kūkulu'ākau o Morocco, ua hoʻohanaʻia kahi kagra ma kahi o ka tagine.
Ināʻoe e hōʻoki eʻeli i kahi alaina ma kaʻaoʻao Moroccan - me kahi kīʻaha o ka palaoa wīwī no ka paʻi -ʻo kēia meaʻai meaʻai hoʻonāuki wale paha e koi iāʻoe e hana pēlā. Hoʻopiliʻia nā meaʻai i ka palaoa ( kefta mkaoura ) maikaʻi i ka'ōniu mīmī. Hōʻike ka kiʻi i ke pākaukau i hoʻolakoʻia me nāʻaʻahu kahiko i hoʻolakoʻia i nā hua puaʻa; He pānaʻi mae loa wau ke mahalo nui wau.
ʻO kēia manamana maʻalahi me nā moa a me nā kālotiʻaʻole ia e hoʻokau i ka hoʻomaikaʻi. Hanaʻia nā meaʻono me ka pāʻana o ka meaʻala mai ka kirnamona a me ka meli, eʻikeʻoeʻo ia ka meaʻai maʻamau a iʻoleʻaoʻaoʻaoʻao. ʻO nā hua waina ka mea i kohoʻia.
ʻO nā likina Veggie-laden keʻano like me ka mea e like me ka Moroccan me kahi kīʻaha hoʻokahi. I nā mahina hoʻoilo, ua hala ka pua a me nā artichokes a ua hui pinepineʻia lākou i nā kīʻaha e like me kēia. ʻO ke kīʻaha, ka pīpī a me ka momona ka meaʻala nui. Ma Morokoka, hoʻokahu mākou i nā pīni hou a kāpae i kā mākou mau'enekau artichoke hou , akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea maloʻo maloʻo.
ʻO ke Keiki hipa a me ka pipi paha ua hūnāʻia ma lalo o kahi hoʻonohonoho kūlana o nā mea maʻamau i loko o kēia memele Berber-style. Pono e hoʻohana i ka manine lepo e hoʻonui i ka lepo, nā meaʻoluʻolu e hoʻonāʻia i ka mea i hoʻolakoʻia e ka lemon, nāʻoliva a me nā meaʻono a Moroccan. ʻO kahi pepa chili he mea pono-e hoʻokomo i loko o koʻu hale; e hoʻokuʻu inā ināʻaʻoleʻoe makemake i ka wela hou.
Hoʻokiʻekiʻeʻia nā hua liʻiliʻi i ka manawaʻaina awakea i ke kukeʻana iā lākou me nā'omela, nā'ōmato a me ka mūmū merguez. ʻO ka lepo o ka paʻakai, ka pepa a me ke kumini ka mea e lawa ai no ka hoʻouluʻana, akā,ʻo ka mea makemake i nā mea iʻoi aku ka wela, eʻikeʻo ia he harissa ka hana kūpono.