ʻO ka'ōmaʻa Pork Chop

ʻO kekahi mau pō e makemake waleʻoe e hana i kahi mea'ē aʻe me kou mau pua puaʻa. Mai nānā i kahiʻoi aʻe ma mua o kēia meaʻai wikiwiki! Makemakeʻoe e hoʻoulu i kahi'āpana soy a me / a iʻole ke kōpaʻa ke hoʻopūlahalaha i ke keiki bok choy.

Ka mea e pono ai

• 4 Pākī pua nani (e pili ana i 1 1/2 paona)
• No Marinade:
• 1 ka'eneʻena ka waina a me ka sherry maloʻo
• 2 teaspoons cornstarch
• No ka iki:
• 1/3 kapu waiʻalani
• 2 punetēpuni wai
• 2 punetēpē soy
• 1 1/2 teaspoons ka wai wai
• Nā mea'ē aʻe:
• 2 pālua,ʻokiʻoki
• 1 Ka'ōpala, kaomi
• 2 Baby bok choy
• 1/2 kapu kāloti pēpē
• 2 teaspoons cornstarch huiʻia i 4 teaspoons wai
• ʻO kahi hāmole o ke kala leame, e like me ka mea e pono ai
• 4 punetēpona kaʻaila no ka haʻalulu, aiʻole e like me ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

1. E kinai i nā kālua puaʻa, e maloʻo, aʻokiʻoki i loko o nā pahu. E hoʻonui i ka waina a me ka kānana a me ka marinate no 30 mau minuke.
2. ʻOiai ka puaʻa e kīkīkī ana, e hoʻomākaukau i nā mea kanu a me ka miki. E holoi i ka pēpē bok choy, drain, a kāpī, e hoʻokaʻawale i nā lau a me nā kumu. E holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā kāloti pēpē aʻokiʻoki i ka hapa. E hoʻohui i ka meaʻai a waihoʻia. E hoʻohui i ke kau me ka wai i loko o kahi kīʻaha a hoʻokaʻawaleʻia.

1. Hehi a wok a iʻole i ka pākī. E hoʻokuʻu i kaʻaila 2 punetū. Ke wela kaʻaila, e hoʻomoʻi i nā pua pua. E pau ka puaʻa i ke kuke no kekahi minuke, a laila e hoʻouluulu a hiki i ka hoʻololiʻana i kaʻili a kokoke i ke kuke. Laweʻia mai ka wok aiʻole pan a e hoʻoulu ma nā kāwele pepa.
2. E holoi i ka wok a hoʻonui i kaʻaila. Ke puhi kaʻaila, e hoʻopili i ke kālani a me ka pila. E hoʻonaninana i ka'eneʻane a hiki i ka momona. E hoʻomoʻi i nā kāloti. E hoʻolālā a hoʻoulu i ka pēpē i ke kula. E kīpala i kahi lau, e hoʻopili i nā lau, a hoʻolūlū i ka pōkole a hiki i ka manawa e'ālohilohi ai ka'ōmaʻomaʻo.
3. E hana i kahi puna i waenakonu o ka wok a hoʻokomo i ka mihī. E hoʻopili i ka wela, e hāʻawi i ka kānina a me ka wai e hoʻopili koke i ka hoʻoulu a hoʻokomo i ke kuʻi, e wikiwiki wikiwiki ana. Hoʻohui i nā mea a pau. E hoʻomoʻi i kahi'ōmole o ka mea hemisame a lawelawe i ka wela. E lawelawe me ka laiki i laikiʻia.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	551
Ka nui o ka momona	25 g
Ka momona	9 g
Ka momonaʻole	10 g
ʻO Cholesterol	148 mg
Sodium	750 mg
Nā Carbohydrates	29 g
Fiber Dietary	5 g
Pāmua	54 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.