8 Nā meaʻono e hoʻohana ai i ka mea hōʻokiʻole

Nā hōʻailona no ka hoʻohuliʻana i nā mea kanu Brisket i loko o nā meaʻai me nā'āpala

Hoʻopiliʻia, puhi kī a puhiʻole paha, he kanaka hauʻoli kaʻoliʻoli, a he mea ia e lilo ai i mea koho nuiʻia inā e kuke anaʻoe no kahiʻaina awakea o ka pō pule, aiʻole e hoʻolauleʻa i kahi pūʻali koa. Akā, e nānā aku kākou,ʻo ka meaʻuʻuku he "mea liʻiliʻi" e like me 2 1/2 a 3 paona. A i ka wā e hoʻonaninani aiʻo ia, hiki iāʻoe ke hoʻopili wale i nā'āpana he nui mai ka pahu hauhā, aiʻole e hoʻolei i kahi kaukoku kahikoʻeleʻele'ē aʻe ma mua o ka hoʻokomoʻoleʻiaʻana i loko.ʻO ka pōmaikaʻi, he nui nāʻanoʻoluʻolu e hoʻololi ai i kēlāʻiʻo momona. Ma muli o ka hoʻoikaikaʻana e like me kēia, hiki iāʻoe keʻimi wale i ka hanaʻana i ka hana pili i ke kumu.