Hoʻopili maikaʻiʻia kahi kīʻaha maikaʻi a me kahi kānana pāʻani me ka launaʻana i ka laiki no ka laiki i kēia lauʻano mīpala paʻama.
ʻO nā meaʻai Līkini hou aku
Ka mea e pono ai
- 3 mau nūnū wili (boneless a skinless)
- 3 ka nui o nā kāpena (kahi me nā lau)
- 1 teaspoon
- ka mea kanu
- 4 teasp. Wai
- 4 i 5 punetēpona kaʻaila o ka pīkī (aiʻole kaʻaila aila no ka haʻaluluʻana, inā makemakeʻia)
- No ka Marinade:
- 1 punetune
- i ka waina raiki (aiʻole kahi sherry maloʻo)
- 1'ōmaʻomaʻomaʻomaʻo
- 2 teaspoons cornstarch
- No ka iki:
- 1/4 ka ipu moa (sodium pa'ū)
- 2 punetēpuni wai
- 1 teaspoon
- ka maika laiki keʻokeʻo
- 1/2 teaspoon
- i ka wīne i kaʻaila iki
- 1 clove kaloka (ka'āpana'āpana)
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
Nä Kuhikuhi no ka mäla i ke Kele Kalama:
1.ʻokiʻoki i ka moa i nā'āpana lahilahi e pili ana i 2 iniha ka lōʻihi. E hoʻonui i ka waina laiki a iʻole ka sherry, ka'ōmaʻomaʻi a me ka kānana. Eʻimi i ka moa i loko o ka pahu hau no 30 mau minuke.
2. I ka wa e lanakila ana ka moa, e hoʻomākaukau i ka pok a me ka milo. E hoʻokaʻawale i nā lālā a me nā kumu lāʻau bok, aʻokiʻoki i nāʻaoʻaoʻelua i nā mea lahilahi.
3. E hoʻohui i ka meaʻai a waihoʻia.
E hoʻohui i ke kau me ka wai i loko o kahi kīʻaha a hoʻokaʻawaleʻia.
4. E puhi i ka wok a hoʻonui i ka 2 'aila punaʻaila. Ke hoʻomākaukauʻia kaʻaila, e hoʻonui i ka moa a hoʻoulu i ka paʻi a lilo i keʻokeʻo aʻaneʻane e kuke. (Hoʻopiʻo iʻelua pahu inā pono). E puhi i ka moa me ka pahū ma nā kāwele pepa.
5. E holoi i ka wok a hoʻonui i ka 2 i ka 3 punetineʻaila. Ke hoʻomākaukauʻia kaʻaila, e hoʻohui i kahi kāpena o kahiʻoihana. E hoʻomoʻo pinepine a hoʻoulu i nā lau.
6. E puhi i ka pok i nāʻaoʻao o ka wok a hoʻonui i ka mila ma waena. E piʻi i ka wela e lawe i kahi maʻi. Hāʻawi i ka mele me ka wai a me ka hoʻopiliʻana i ka wai a me ka hoʻoulu hou a hoʻokomo i ke kuʻi, e wikiwiki ana e ulu.
7. E hoʻoulu i ka moa. E hoʻoulu i loko a lawelawe i ka wela. E lawelawe ana 4.
Ka Heluhelu Helu: 5 ma waena o 5 mau hōkū
Ka Heluhelu Heluhelu: Ua maʻalahi ka maʻalahi a me ka maikaʻi - ua hoʻohana au i ka tofu a ua hōʻiliʻili i nā huaʻai'ē aʻe (brocoli a me nā halo). Mai Donna
ʻO nā meaʻono hou aku
ʻO Cashew Chicken
ʻOhi a me Asparagus
ʻO ka puaʻa me nā paka
Kāleka Pāʻani Māʻona me nā meaʻai
Kung Pao
ʻO ka meaʻaiʻole he puaʻa me kaʻulaʻula a me ka pua
Mango Pīpī
ʻO ka'ōpū uila me ka ula a me ka'ōmaʻomaʻo
ʻO ka mea kiʻekiʻe loa