ʻAiʻia nā Kebabs i loko o Yogurt

Uaʻoluʻolu au i kēia pālahalaha ma'Atene aʻaʻole hiki iaʻu ke manaʻoʻaʻole wau i ho'āʻo mua ma mua. Hoʻopiliʻia kahi pita maikaʻi me nā meaʻala maikaʻi a laila e holoiʻia i kaʻaila a me ka momona. Ma luna o kēlā, he kīmakai maʻamaʻa maikaʻi me kahi paprika i kāpīpīʻia ma luna.

Hiki ke hoʻohanaʻia me ka laiki ralaʻau a iʻole nā ​​pālaʻiʻuala. Pono e loaʻa i kahi lima pita'ē aʻe ma ka lima no ke komoʻana i loko o ka meaʻono maikaʻi.

Ka mea e pono ai

• 2 lbs. hiki i ka pipi (ka honua, ke hoʻohuiʻia me kaʻaila hipa a me ka puaʻa ala)
• 2'ālika nui (kahi i hoʻopaʻaʻia ma ka pahu pahu me ka wai)
• 2 cloves keleka (maikaʻi maikaʻi)
• 1/2 kīʻaha pīpī
• 1/2 kīʻaha pāla ('āpana, hou)
• 1/2 tbsp. Paprika (aʻoi aʻe no ka sprinkling)
• 1/2 tbsp. pepa pepa cayenne
• 1 tsp. kumini
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai
• ʻO ka pepaʻeleʻele i meaʻai
• 1-1 / 2 mau kīʻaha koko (Helene, ke kaumaha)
• 1 tsp. paprika
• 3 'ai. aila olila
• 1/2 tsp. paʻakai
• 3 tbsp. aila olila
• 1 kahi nui (minced)
• 1 clove keleka (minced)
• 1 hiki i ke kōpona (hanaʻia, 15ʻene.)
• 1/2 tsp. ke kō
• 1/2 tbsp. ka winika
• 1/2 tsp. pepa pepa cayenne
• 1 pika o ke kui (ka honua)
• 1ʻelima lāʻau
• 1 pita kalo (a puni, no ka lawelaweʻana)

Pehea e hana ai

Kāmua i nā Kebabs:

1. Hoʻohui pono i nā meaʻai i loko o kekahi pola nui a me ke auki no hoʻokahi hola i loko o ka pahu fri. ʻO kēia ka mea e hoʻololi i nā hōʻailona i ka hoʻoheheʻeʻana a e hoʻopukaʻia ana ka hua'ānena.

Hana i nā Alana:

1. ʻOiai ka'ōwiliʻana o kaʻiʻo, e hana i ka meli yogurt ma ka huiʻana i nā meaʻai a pau i loko o ke pola a me ka hui pū me ka'ōpiʻi. E hoʻokaʻawale.
2. E hoʻomākaukau i ka'ōniu kolamu. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o kahi kāpena. Hoʻokuʻu i nāʻaila a hiki i ka holoʻana. E hoʻoulu i ke kālani a me nā mīmaki paʻi me ko lākou wai. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, ka vīneka, ka pepa cayenne, ka'ōmole, ka lāʻau cinnamon, a me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomaʻo i hoʻokahi hola hola no ka hapalua o ka hola e hiki ai ke hoʻomohala.

1. E ho oho i ka umu a 375 degrees.
2. E hoʻomohu i ka'ōpana iʻa i loko o nā'ōwili maʻamau, e like meʻeono iniha ka lōʻihi, aʻelua paha inisi ka lahilahi. E puhi i nā kebaba i loko o kahi pā'eneʻena kūpono no 40 mau minuke aiʻole a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo. ʻAʻoleʻoe makemake i ka mea paʻakikī, i'akoʻenaʻia i loko.
3. (Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke pan i ke kebabs i loko o ka liʻupuʻu o kaʻaila a hiki i kaʻono a me ke kukeʻana i kaʻaila.)
4. Wehe i nā kebabs mai ka umu ae hoʻomaka i ka'ākoakoa. E kau i kahi pita mahana mahana i loko o ka papakū o ke pāpuni. E hoʻomoʻi i nā kebabs a hoʻouhi me kaʻaila yogurt. E hoʻolako i kahi'ōmaʻomaʻi o ke kīpī ma luna o nā kebabs a kāpīpī i ka paprika. E puhiʻohu i ka umu wela a hiki i ka hoʻomehanaʻana o ka'ōmole a lawelawe i ka mahana.

Mai poina i ka luawai hou no ka paʻiʻana!