ʻO kēia meaʻai no ka mālaʻulaʻeleʻele he mea punahele i kaʻohana. Hiki i ka mea maʻalahi ke hana, ua hoʻomoʻaʻia kahi moa a pau i loko o ka huʻi o ka mīni soy ma mua o ka hoʻouluʻia me kaʻaila sima a me nā maʻi scallions.
Ka mea e pono ai
- 1 liʻiliʻi
- pau ka moa fryer
- 1 kīʻaha
- soy sauce maloʻo a me ka haʻina pua soy
- 1/3 kapu pōhaku kō (aiʻole e pāʻani me 4 punetēpu o ka wai i hoʻolapalapaʻia)
- 6 pōʻai piha i ka hōkū
- 1 'āpana mānoanoa
- No kaʻona:
- 3 punetēpō paʻani (kahiʻoki āpau, nā'āpana'ōmaʻa wale nō)
- 2 punetēpō lepesame
Pehea e hana ai
- E holoi i ka moa a waiho i loko o ka ipu (pono e pili pono)
- E hoʻoulu i kaʻalani soy, ka pōhaku sugar a iʻole ka granulated sugar, ka aniani hōʻailona, ka palekana a me ka wai piha e uhi i ka moa a lawe mai i kahi'ōpili'ōwili. E hoʻoneʻe i ka wela a eʻaila i kahi'ōlaʻi koko no 20 mau minuke, e hoʻomaopopo i ka hoʻonuiʻana i ka wai kai e pono ai e mālama i ka moa.
- E hoʻopau i ka wela a hoʻouhi i ka ipuhao me kahi poʻi pale paʻa (e hoʻohana i ke kalapala alumini e kōkua i ka hili o ka ipu hao inā pono). E leʻaleʻa loa ia i loko o ka ipu i uhiʻia. Wehe i ka moa mūlū mai ka ipu iʻa a me ka wai. Mai hoʻokuʻu i ka wai hoʻonā.
- Ma ka hoʻohanaʻana i kahi pahi kīleʻa aiʻole ka pahi nui, eʻoki i ka moa i loko o nā'āpana lawelawe. E hoʻonohonoho i nā'āpana ma kahi pālahalaha, kaʻili o kaʻili, i like me ka moa a pau.
- E hoʻonui i 1/4 kapu o ka wai hoʻomehana. E hoʻomohu i kaʻaila o ka sesame ma luna o kaʻili a e pīpī i ka maʻi maʻi ala ma luna. E lawelawe i kahi mahana a mahana paha inā makemakeʻoe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 343 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 2,561 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 28 g |