ʻO ka mea kiʻekiʻe loa

ʻOhiʻia nā'ō'ā, nā pīpī, a me nā wai inu wai i loko o kahi meaʻalaʻono i loko o kēia mea hānai hānai hānai e hana maikaʻi pūʻia me ka pipi. ʻAʻoleʻoe eʻoluʻolu e pani i kaʻaila chili no kaʻaila satema ināʻoe eʻimi ana i kahi meaʻala liʻiliʻi.

Ka mea e pono ai

• 3/4 ke kīʻaha o nā peʻa
• 2 punetēpona ka pīkī pēpē no ka hoʻouluuluʻana, e like me ka mea e pono ai
• 1.5 paona ka umauma, eʻoki i nā'āpana he 1 -2 -inch
• 1 mau pūmoa (shiitake, pākuhi a iʻoleʻoe i koho), nā hua e laweʻia, eʻokiʻoki i nā'āpana nui
• 1'atike kāloti (i hoʻopiliʻia i loko o 2 - 3-iniʻi kekona)
• 1 hiki i ka pahu wai piha
• Hoʻokena Paʻupuʻu
• 1 teaspoon
• kaʻaila chili (hiki ke hoʻololi i kaʻaila sameame)
• 2 cloves kele, minced
• 1 mau kinetena ma mua
• 3ʻaila wai puna, holoiʻia,'āpana keʻokeʻo lahilahi (mālama i nā'āpana'ōmaʻomaʻo)
• 3 punetēpē soy sauce
• 3/4 wai wai
• Nā mea'ē aʻe:
• 1 punetēpaki kaʻananui i huiʻia me 2 punetēpona wai
• 4 mau kīʻaha i paʻiʻia i ke rice laiki

Pehea e hana ai

Pehea e hoʻomākaukau ai i ka meaʻaiʻala

1. E hoʻohui i nā meaʻono i loko o kekahi pola. E hoʻokaʻawale.

Pehea e hoʻomākaukau ai i ka'ulala

1. I kahi wokū maloʻo ma luna o ka mahana wela, e hoʻonui i nā heluna. Hoʻolāʻau hoʻokahi no ka minute hoʻokahi, e hoʻomau mau a hiki i ka hoʻomahaʻana (ʻaʻole e wela). Wehe i nā'ōpala.
2. Ho'āhuʻohu 2 punetēpī ka'anikona i ka wok. E hoʻonui i ka moa; e hoʻopūnuku i ka'ōniʻomaʻo aʻeleʻeleʻole, me ka'ōniʻoniʻo (e pili ana i 5 a 6 mau minuke). Wehe i ka moa a kau i ka pā.

1. E puhi i nā haloha, kāloti, a me nā wai o ka wai no 3 mau minuke. E hoʻomola i ka moa ma ka moa, ka'ōpala, a me ka meaʻai haʻuki. E hoʻolālā maikaʻi. E uhi i ka wok a waiho i ka mea kuke ma kahi o 3 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i ka kānana a me ka wai o kaʻaila, e hoʻoulu ai i ka momona. Holoʻia mai ka wela. E lawelawe me ka raiki keʻokeʻo.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	926
Ka nui o ka momona	27 g
Ka momona	6 g
Ka momonaʻole	12 g
ʻO Cholesterol	95 mg
Sodium	804 mg
Nā Carbohydrates	125 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	45 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.