Ma ka moʻomeheu Chinese a me ka meaʻai, ua pili mau ka helina i keʻano "pōmaikaʻi". Ma ka'ōlelo Haina, ua kapaʻiaʻo nā liʻiliʻiʻo "li-zi" me "Li" e like me ka hua'ōlelo Kepani'ē aʻe,ʻo ia hoʻi, "waiwai" (利). No laila, e hauʻoli loa ka poʻe i ka wā e loaʻa ai kēia pāʻina i kaʻainaʻAla Hou.
ʻO nā aʻa a Cederica kekahi o nā hua maikaʻi loa ma ka mākeke. He meaʻono, keʻoni, a hiki ke hoʻohana i nā meaʻai, nā huamoa, nā meaʻai a hiki iāʻoe ke kuke i ka meaʻai a me ka moa. Pono wau eʻaeʻaʻole wau he mea nui nui o "mau hua" akā makemake wau i ka leʻaleʻa o ka palaoa.
ʻO Castanea sativa ka inoaʻepekema no ka peʻaʻole a no ka Beech a iʻole kaʻohana Fagaceae. Hoʻokumuʻia nā Chestnuts i nā ululāʻau o Kina,'Europa, Iapana a meʻAmelika Hema, akāʻo kekahi mau'ōlelo e'ōlelo ana he'āina maoli ia no ka Northern Hemisphere.
Nui nō hoʻi ka pōmaikaʻi maikaʻi o ka baleina.
- I nā lāʻau lapaʻau Kina, ua maikaʻi nā kāpena momona no ka poʻe i nā puʻupaʻa naʻaupō. He maikaʻi loa ia no nā poʻeʻelemakule i loaʻa ka maʻi ma lalo o kaʻeha a me nā wāwae palupalu, akā,ʻaʻole lākou eʻai i ka nui o ka palaoa i ka palaoa hoʻokahi.
- Hiki i nā Chestnuts ke kiʻekiʻe i nā meaʻai kai e hiki ai ke kōkua i ke emiʻana o ke kiʻekiʻe o ka cholesterol.
- Hoʻopihaʻia nā kīpona i Vitamin C.
- He kiʻekiʻe ia i nā anti-oxidants e hiki ai ke pale i kou kino.
- Aia nāʻaha me nā kiʻekiʻe o nā pāpale. Hiki i kēia ke kōkua i ka paleʻana i nā'ōpū neural a me nā pōpē o ke pēpi.
- Hiki iā lākou ke pale aku i nā maʻi a me nā hakakā a me nā hahau.
- He kumu maikaʻi lākou o nā'enela likeʻole, he laʻana, hao, calcium, magnesium, manganese, phosphorus a me zinc.
- Hāʻawi pū lākou i ka nui o ka pāhare pākia, aʻo ia hoʻi ka mea e hiki ke kōkua i ke emiʻana i ke kahe o ke koko a e hoʻohaʻahaʻa iho i kou nui o ka naʻau.
- Aia i loko o nā Chestnuts nā haʻawina kiʻekiʻe o nā mea nui o B-kaʻina o nā hua hua.
- Hoʻokuʻu waleʻia nā kuʻi! No laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia mau mea i ka punahele free gluten.
ʻO kēia kekahi o nā pono olakino o Kelekona. Akā inā he mau mea kōkua kūikawā kūikawā paha kāu e kamaʻilio ai i kāu kauka.
Ma hope o ka papahele, ua hoʻohana au i nā pumehana i hele mai i kahi mimiki-ua kāpiliʻia a ua ola i loko o ka waihona. ʻO nā mea a pau e pono aiʻoe e hana i kēia mau mea e wehe i ka hōʻailona a eʻaila pono. Kūʻai lākou i ka maikaʻi ma mua o nā pahu pahu.
Ināʻoe e hoʻohana i nā laumoho maloʻo, e hoʻomoe i ka wai i ka 4-6 mau lā ma mua o ke kukeʻana iā lākou me kēia pā.
Ma keʻano maʻamau i kaʻohi Kina, e kupa kēia poʻe Kina i kēia ipu me ka moa a pau, akā, eʻokiʻoki i nā'āpana o ka moa a iʻokiʻia nā wāwae moa i ka nui a me ka iwi maha. E hoʻonui mau nā iwi maha i kahi o ke kīʻaha e like me kēia. E hoʻohana pono inā hiki iāʻoe. Me ka hoʻohanaʻana i nā iwi moa e hana like ia me ka hanaʻana i kahi moa.
Uaʻike wau akāʻaʻole nui ka poʻe o ka poʻe Komohana i kaʻaiʻana i kaʻiʻo ma ka iwi e hoʻoponopono ai i ka mea e like me kou makemake.
Ka mea e pono ai
- 8 mau'ūhā mīkini (ka iwi aʻokiʻoki i loko o ka niho nui)
- 1 lawe i ka pahu
- 2 mau'āpana
- 3 kaʻaila (puna i loko o ke ala lōʻihi 3-4cm)
- 3 cloves kele
- No nā Wālā:
- 1½ kapu
- māmā soy
- 1 punetēpē me ka soy maloʻo
- 1 ka'eneʻena ka noho mau
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1 kapu
- i ka waina raiki
- 1/2 kīʻaha wai
Pehea e hana ai
Nā Kaʻina Hana: ʻAna no ka meaʻono a me ka maikaʻi Pelekāne Kalākenaʻo Chicken Chicken. ʻAʻole au i nui nui o nā hua'ōlelo akā aloha wau i ka pahu.
- E puhi i 1 punetine o kaʻaila i loko o kahi wok a hoʻopalaʻi i kaʻono, nā'aleʻa puna a me ke kāleka a hiki i ka loiloi.
- E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa i loko o ka wok a hoʻololi i ke ahi i ka liʻiliʻi a me ka kali e hoʻoheheʻe.
- E hoʻomoʻa i ka moa ma hope o ka heheʻe o ke kō. E hoʻolālā i ka'ō a hiki i ka hoʻololiʻana o kaʻili o ka moa i kaʻulaʻula gula maikaʻi.
- E hōʻawi i nā mea a pau e hoʻolapalapa ai. E hoʻoulu i ka pahu i ka manawa e hoʻolapalapa ai i kaʻaila.
- E ho'ēmi i lalo i ka iki a hiki i ka maloʻo loa a ua makaukau e lawelawe.
- Hoʻomaka e lawelawe! He mea kūpono kēia kīʻaha e lawelawe me ka laiki i laikiʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 3406 |
| Ka nui o ka momona | 187 g |
| Ka momona | 52 g |
| Ka momonaʻole | 75 g |
| ʻO Cholesterol | 1,116 mg |
| Sodium | 3,883 mg |
| Nā Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 358 g |