Hoʻokumu 'ia nā pēpē Pelekāniaʻo Thai ma nā peaniani maoli ma kahi o ka pīnī pēpē, aʻoʻoe ke ho'āʻo i kaʻokoʻa. Hāʻawiʻia kēia kīʻaha i kahi meaʻono a me ka'ōpala i hui pūʻia me keʻano o nāʻanoʻala o ka laiki . E hōʻawi i kāu koho o ka moa a me ka tofu, aiʻole e hana i meaʻai meaʻai a me nā mea'alaʻula wale nō me ka meaʻalani keʻai .
ʻO ke ki i kēia kīʻahaʻaʻole ia e hoʻonuanu i nā noodle i ka hoʻomaka - pono lākou e kūpaʻa i mea e hiki ai i ko lākou kūlana maikaʻi ma hope o ka'ōmole a me ka wok. ʻO kēia kīʻaha he pilikino wale nō ia (e nānā i lalo no kahi loulou i nāʻano meaʻai / vegan).
Ka mea e pono ai
- 8-12 a. noodle laiki (linguini-whānui, lawa no 2-4 mau kānaka)
- Kōmiho: 1 i 1.5 'aiʻoki i ka topa (aiʻole 2 mau'ūhā kuʻi, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi)
- 3 tbsp. soy sauce
- 3ʻalaniʻeleʻele (sliced)
- Kū ka hanana o nā kīʻahaʻelua
- 1 tbsp.
- nāʻano sesame
- 1-3 tsp. sesame hinu
- 1/2 kīʻaha basil hou
- 2 tbsp. kaʻailaʻaila (no ka hoʻouluʻana)
- Hoʻopiʻi Peanut Stir-Fry:
- 3/4 kapu wai wela
- 1 tsp.
- kūkā
- 1ʻie piha i nā momi maloʻo (maloʻoʻole)
- 3 cloves kele
- 1 tbsp. meaʻai soy (hoʻohana i ka meaʻalani soy no ka mālī gluten-free)
- 3-4 tbsp.
- ke koko kō (eʻono)
- 1/2 i 3/4 tsp. pepa pepa cayenne
Pehea e hana ai
No ka mea holoholona / Vegan Peanut Noodles, eʻike iaʻu: Thai Peanut Noodles (Vegan / Gluten-free).
- E hoʻonui i ka mikena i ka heihei aiʻole ka moa (inā e hoʻohana ana) i loko o ke pola me 3 tablespoons soy sauce. E ho'āʻo e hoʻohui a hoʻokaʻawaleʻia e mālama i ka wā e hoʻomākaukau aiʻoe i nā mea'ē aʻe.
- E hoʻokuʻu i ka'umera i loko o ka wai wela aʻokiʻia. E ninini i loko o kāu papa hanaʻai aiʻole ka mea holoi. E hoʻopau i nā meaʻai a me nā pulse'ē aʻe. E ho'āʻo i kaʻono no ka meaʻono a me ka meaʻala, e hoʻonui ana i ke kō a me ke kani / kani ke makemake. E hoʻokaʻawale.
- ʻO ka'ōpala palapala noodles e palupalu. Nānā: makemakeʻoe iā lākou e kūpaʻa me ka 'crunchy' eʻai (ʻoi aku kaʻoi o " al dente" ). E puhi a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ka wai anuanu e ho'ōki i ka hana hana.
- ʻO kahi wela a wake nui ma kahiʻoihana-kiʻekiʻe wela. E hoʻomoʻi i 1 i ka 2 punetineʻaila a hoʻololi a puni, a laila e hoʻokomo i ka tofu aiʻole ka moa. E hoʻonoe i ka lau a maloʻo a'ānai. Laweʻia mai ka wela a hoʻololi i kahi ipu holoi. E hoʻokaʻawale.
- Hoʻihoʻi wok / pan i ka mahana a hoʻonui aku i 2 a 3 punetēpona kaʻaila. E hoʻohui i nā noodle (hikiʻoe ke lohe i ke kuʻiʻana i ka wā e pā ai i kaʻaila wela ). Me ka hoʻohanaʻana iʻelua mau pono a me ka hoʻohuliʻana i ka hoʻohuliʻana, e hoʻolālā i hoʻokahi minute.
- E hoʻonui i ka 1/3 i ka 1/2 o ka'ōniu keʻakeʻa-keʻakeʻa, me ka topa aiʻole ka moa (inā hoʻohana). Hoʻopiliʻia ka'ōniu a hiki i ka māmāʻana o ka'ōniu a puni nā noodles.
- E hoʻoulu i nā'ōpū piʻi me kekahi wahiʻoi aʻe o ka mila. ʻO ka ho'āʻoʻana a me ka ho'āʻoʻana i kāu mea e hele ai, e hoʻonui i kahi mau meaʻai a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai ka paʻakai. Hoʻopiʻi a hiki i nāʻaʻahu kelepona akāʻo ke alahele maikaʻi. E hoʻonui i ka meaʻai i ka iʻa ināʻaʻoleʻae a paʻakai.
- ʻO kahi kiʻekiʻe o kaʻaila heamere e ukaliʻia ana e ka huapalapala maikaʻi o nā kumulāʻau sesame. E kāpīpī i ka'omaʻomaʻomaʻa a me ka basil hou. E hauʻoli!
Inā UaʻAloʻoe i ka Peanut Sauce: E hōʻailona i nā kānana'ōleʻa i loko o ka pahu i uhiʻia a hiki iʻelua pule; ke kau nei. E hoʻomaopopo i ka maʻalahiʻana o ka meaʻalani ahū i kona nohoʻana, akā hiki iāʻoe ke hoʻopau hou i ia. Inā makemakeʻoe e mālama iā ia me he meaʻoluʻolu, e hoʻonui i ka wai. No ka hoʻoliloʻana ia mea i meaʻono iki, e hoʻonui i ka 1/4 kapu waiu niu. Hoʻomaʻawaʻia ka peanut dip i kahi hānai moa , aiʻole nā'ōwili hou , aiʻole e like me kaʻaʻahuʻana me ka salala huaʻai.
Hāʻawi ia i kahi kahawaiʻauhau nui no ka moa a me ka tofu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 677 |
| Ka nui o ka momona | 37 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 17 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,008 mg |
| Nā Carbohydrates | 66 g |
| Fiber Dietary | 10 g |
| Pāmua | 32 g |