01 o 07
Ma mua o ke ahiʻana i ka Wok
Ināʻoe e hoʻolālā i kahi kīʻaha me kahiʻalani, e hoʻomākaukau i mua o ka manawa. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi pilikino e like me ka tofu, makemakeʻoe e omo i kekahi wai (hoʻohana i ka tofu ikaika loa eʻike ai), a makemake paha e noʻonoʻo e hoʻomaloʻo hou. Hiki iā Cusu ke lilo i mea mīkī inā ua lōʻihi ka lōʻihi.
02 o 07
E hoʻomākaukau i nā meaʻai
Ua hoʻohana wau i nā pūlaʻi, broccoli a me nā'ōpalaʻohe no kaʻu mea kanu ulu. E hōʻoia i kāu mau mea kanu a me nā meaʻoki'ē aʻe a makaukau e hele ma mua o kou hoʻomakaʻana i kāu paʻi. He wikiwiki loa kēiaʻano hana kuke, no lailaʻaʻole e loaʻa ka manawa e hana ai i ka mea'ē aʻe ma mua o ka haʻalulu i ka manawa āu e hoʻomaka ai.
03 o 07
Heat Stir Fry Pan a Wok paha
E koho i kāu wok a iʻole kekahi paila momona nui ma kahi wela ma mua o ka hoʻohuiʻana i kaʻaila. ʻO kaʻoi aku kaʻoi aku o ka maʻaʻana i kaʻenaʻena, a ināʻaʻole he lāʻau, e makemakeʻoe e ho'ēmi iki i ka nui o kaʻaila.
E hoʻokuʻu i kaʻaila, e hoʻomaopopo pono i ka pā o ka pan. Inā hoʻohanaʻia ke kālala, ka'ōniʻoki, nāʻaila a me nā meaʻala'ē aʻe a pau, e like me nā kumino cumin, e hoʻoulu me ke kani no 3 a 5 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ai.
04 o 07
E hoʻonui i kāu mau meaʻai-Fry
Hoʻopiliʻia i tofu. E hoʻoholo i kahi o kāu mea e hoʻomaʻamaʻa ai i ka manawa e hoʻolapalapa ai, ae hoʻohui i kēia mau mea. Eia kekahi laʻana, nui ka manawa e hoʻonui ai i kaʻohana , kahī , tempeh , a me nā kāloti i kahi mau mea kanu e like me nā hahi a me nā mele. Hiki keʻoluʻolu ke kukui a me ka'ōmaʻomaʻoʻeleʻele inā lōʻihi ka lōʻihi. Ināʻoe e hoʻohana ana i nā hua maloʻo maloʻo, e hoʻokuʻu i kahi manawa kūpono'ē aʻe, ae mālama pono i ka nui o ka wai i ka hoʻoheheʻeʻana o nā huaʻai.
E hoʻonui i ke koena o kāu mau meaʻai, a hoʻomau i ka hoʻoikaika. Inā hoʻopauʻoe i ka hoʻouluʻana e holoʻoe i ka hopena o ka pāʻani a puhiʻia e ke ahi i kāu ipu.
05 o 07
Ka PapaʻElima: E hoʻohui i kahi kī
Ua hana au i ka pailaʻana o ka meaʻalani, ka mea lime, ka wīneka raiki a me ke kīkole. E hoʻoulu i ka meaʻala a me nā meaʻala a hoʻoneʻe a hiki i ka hoʻopauʻana i ka kuke No ke kumu hoʻohālike, makemakeʻoe i 3 punetēpē o ka meaʻalani. E hoʻomapala ka nui o ka wai, e waiho ana iāʻoe me nā meaʻono wale nō. Ināʻoe e lawelawe i kāu kānalua ma luna o ka laiki a iʻole nā kīpala'ē aʻe, e makemakeʻoe i kahi 1/3 kapu o ka meaʻono, a makemake paha e hoʻopūpī i kahi'āpana palaoa a me ka palaoa.
'Alalahi ka meaʻai, ka sesame hinu, kahi kīʻaina o ka vīneka a iʻole nā mea kanu i hoʻopiliʻia me kahi mea e hoʻoulu ai i kahi meaʻai.
Ināʻaʻoleʻoe i hoʻonohonoho ponoʻia i kahi mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopiliʻia kahi'ōmaʻomaʻi soy a me kekahi mau kāleka pīpī a maikaʻi paha.
06 o 07
Pākuʻi i kahi'ākuʻomuaʻana i ka lālā aiʻole nā Noodles
Inā hoʻohanaʻoe i ka noodle wikiwiki e like me ka noanula noanā , ʻaʻoleʻoe e hoʻomākaukau i kēlā mau mea. E hoʻouka i nā noodles kāpaeʻole a me 1/4 kapu wai i ka ipuhao ma mua o ka pauʻana o nā mahiʻai. E uhi a hoʻohaʻahaʻa i ka wela, eʻae i nāʻahu e hoʻokuʻu i ka kuke no 5 a 7 mau minuke.
Inā hoʻouka i ka laiki, nā noodle mua i kālaiʻia aiʻole nā huaʻai'ē aʻe, e hoʻopili iā lākou i kou kānalua i ka manawa lōʻihi e hoʻohui i nā meaʻono, kokoke iʻekolu minuke.
A iʻole, e mālama wale i nā noodles, laiki, aiʻole ka'ōpala i ka hoʻouluʻana, a lawelawe i kāu mau meaʻono e pili ana i ka ma luna o kāu mau kī.
07 o 07
E lawelawe a maikaʻi
E hoʻolālā i kāu kīʻaha i ka wā e mākaukau ai ia; Hoʻopili maikaʻiʻia keʻano o ka haʻalulu i ka wā e puhi ana i ka wela. No kahi hoʻomehana kūponoʻo'Asia, e pālua i kāuʻai pāʻina me kahi Japanese maikaʻi.