ʻO kēiaʻano meaʻai a kaʻohana kahiko i hana i ka mīpīʻeleʻele, a me ka puʻu o ka puʻuwai, a pēlā nō. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo, ua manaʻo ka Dutch e hoʻonui kaʻeleʻele ( eʻike pūʻia me he snert ) i hiki iāʻoe ke kū i kahi puna pono i loko.
Hanaʻia me nā pua, ka nui o nā meaʻai a me ka puaʻa, ua lawelaweʻia kēiaʻano pīpī Thai i ka New Year's Day ma Netherlands akā ua hauʻoli pūʻia hoʻi ia ma loko o nā kaukū a me nā malama hoʻoilo.
Inā makemakeʻoe i kahi kānanaʻoi loa, hoʻopili hou aku i kahi waiwai. He mea maʻamau ke lawelawe i kēia'anikena paʻakikī paʻakikī me nā paʻi o ka'ōpiopio (ka hūnunu pīpī) a me kaʻai'ūnoa i ka katenspek (kahiʻano puaʻa Polani i kuhi muaʻia, a puhiʻia).
Ka mea e pono ai
- 7 1/2 kīʻaha / 1.75 lita wai
- 1 1/2 kīʻaha / 300 grams peas (kahi maloʻo maloʻo maloʻo)
- 3 1/2'elepa / 100 grams
- pua puaʻa (Dutch
- speklapjes a iʻole ka puaʻaʻoki -liʻiliʻi)
- 1 ka pua puaʻa
- 1
- kūmole cube (ka mea kanu, ka puaʻa, ka moa)
- 2'aileʻa liʻiliʻi
- 2 i 3 mau kāloti (kahi iʻeli a me ka paʻipaʻi)
- 1 nui kaʻuala (peeled)
- 1 'ālika liʻiliʻi (ʻokiʻoki)
- 1 leek āpau (sliced)
- 1 kaona celeriac (cubed)
- 1 paunu paona (kahi mea i'āpalapala i ka mea e'āpalapala ai i ka palaoa a iʻole nā mea i'āwiliʻia i ka mea i puhiʻia i ka pahū a iʻole ka frankfurter / wusaer sausage)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- Garnish
Pehea e hana ai
- I loko o ka ipu hao nui, lawe mai i ka wai, kaʻoki i ka pua, ka puaʻa puaʻa, kaʻiʻo puaʻa, ka pua puaʻa, a me ka bouillon cube i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka wela e hoʻomohu, e hoʻokuʻi a mālama i ke kuke no 45 mau minuke, e hoʻolahalaha i kekahi manawa a hoʻokaʻawaleʻana i kēlā a me kēia pahuhu e piʻi ai i luna.
- Wehe i ka pua puaʻa, ka'ōpala, a me ka liʻiliʻi loa i kaʻiʻo. E hoʻokaʻawale.
- E hoʻoulu i ka celery, nā kāloti, kaʻuala, ka liiki, ka lelo, a me ka celeriec i ka hupa. E hoʻi i ka'ōpū, e ho'ēmi i ka wela e hoʻomohala a mālama i ke kuke, weheʻoleʻia, no 30 mau minuke, e hoʻonui i kahi waiʻoi aʻe i ka hoʻomakaʻana o nā mea e komo i lalo o ka ipuhao.
- E hoʻonui i ka'ōhiwe puaʻa no nā minuke he 15 i hala ka manawa kuke. Keʻaeʻa nā hua liʻiliʻi, e hoʻohemo i ka pua puaʻa a me ka'ōmole pīpī.
- Inā makemakeʻoe i kahi kūkiki laumeʻa, e hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpena me ka polu lāʻau. ʻO ka manawa eʻono me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻokuʻu i kaʻiʻo i ka hulu, e hoʻonoho ana i kekahi mau'āpana o kaʻoihana.
- E lawelawe i nā ipu kukui a me nā papa kuʻi, i hoʻolakoʻia me nā'āpana o ka'ōmole a me ka lauʻohi.
Nānā:
- Inā hikiʻole iāʻoe ke loaʻa i kahi o kahi e noho aiʻoe, hiki ke loaʻa ma ka pūnaewele a hoʻohana paha i ka kielbasa pahūʻana , ka mīkini paʻakikī , ka frankfurter a iʻole nā wiener sausa instead.
- Kūʻaiʻia ka lau Lelele e like me nā mea kanu i nā mea kūʻai nui o Dutch, akā hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā lau'ōmaʻomaʻo uila ma waenakonu o ka pūpū o ke feliʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 766 |
| Ka nui o ka momona | 47 g |
| Ka momona | 17 g |
| Ka momonaʻole | 21 g |
| ʻO Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 962 mg |
| Nā Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 45 g |