8 Nā ala e hoʻomākaukau ai i nā'ōpena
Makemake nā kānaka i kā lākou hele hele i keʻano no ka kukeʻana i ka pīpaka, a no ka hapanui o nā kānaka, heʻano mokumahu. No ka pehea e hoʻomaʻamaʻa pinepine aiʻoe i ka mea'alapoko, e ho'āʻo i kekahi o nā mea ma lalo nei a loaʻa i kahi ala hou e hoʻomākaukau ai i kēia mau'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo iʻikeʻia heʻai a nā mō'ī.
'Aʻahe peheaʻoe eʻoki ai i ka'etohi, e makemakeʻoe eʻoki i ka'ā'ī a me ka peel i ka'ōpoki'ā'ī ma mua o ka kukeʻana!
01 o 08
Pehea e pale ai (aiʻole ka'ōpala) AsparagusʻO Whiteched Asparagus. Loaʻa kiʻi Hoʻopiliʻia, aiʻole e kāpili pinepine ana i nā mea kanu i ka wai paʻakai i kohuʻia , hiki ke hana i ka meaʻoluʻolu e kālua i ka pīpaka, me ka kiʻiʻole o ka uhi, ka hina, a me ka pīpī paʻi. Ma ka wikiwikiʻana i ka palaoa i ka wai e hoʻolapalapa ai a laila e hoʻonani nui i ka wai hau, hiki iāʻoe ke "kau" i keʻano'ōmaʻomaʻo. ʻO ia ke ala kūpono e kuke ai i ka pīpaka. E lawe mai i kahi ipu nui o ka wai paʻakai i kahi ohe, e waiho i ka'oteʻakai i loko a kuke i kaʻaila a hiki wale i kaʻoluʻolu, ma kahi o 1 a 4 mau minuke ma muli o ka lahilahi. E kuhi a waiho i ka pulu i ka wai hau a hiki i ka maloʻo. Wehe i ka pounamu mai ka wai hau a maloʻo maloʻo.
02 o 08
Pehea eʻaka ai i ka'āpana AsparagusʻO ka'ōmole'ōmole. Marcia Frischknecht / EyeEm / Piʻi kiʻi ʻO ka'anakahi palaoa he mea maikaʻi loa ia e mālama ai i kāna meaʻono-a hoʻoulu i kahi'āpana'ōpiopio i ke kaʻina hana. ʻOkoʻa e hoʻoulu ai i nā'ōhua'ōpena me kahiʻaila o kaʻaila a kauʻia ma luna o ka mea puhi wela. Eʻohi, e huli mālie a hiki i kaʻoluʻolu, e pili ana i 10 mau minuke. E kāpīpī me ka paʻakai a me ka wai lemoni a lawelawe i ka mahana wela aiʻole ma kahi lumi.
03 o 08
Pehea i ka'enela Microwave
'Apena'ohua. Nā Jim Scherer / Kiʻi kiʻi Hoʻomoʻaʻo ia i nā meaʻala a me nā mea kanu. No ka mea'alapuni me ka mīkini: E hoʻonoho i ka pīpī i loko o ka mīkini umauma wela-pale eʻaila, e hoʻomoʻi i 2 punetēpuni o ka wai, ka uhi, a me ka mimikiwe ma luna a hiki i ke tola, 2 a 3 mau minuke. E kū, uhiʻia,ʻekolu 3 mau minuke.
04 o 08
Pehea e Pan-Roast Asparagus'Apena Pan-Paʻa. Iulia Reznikov / Getty Images ʻO ka pīkole Pan he wahi hoʻohuwā a he hapa kahe a hāʻawi iāʻoe i nā'āpana browned o nā meaʻala a me ka'alapī i kālaiʻia me ka hanaʻole o ka hoʻomehanaʻana i ka'ōmole a me ka umu. Hoʻohuiʻo ia i kahi'āpana o kaʻaila aila a iʻole ka waipū i loko o kahi pālaʻi nui ma luna o ka wela nui. E hoʻomoʻa i ka'oaʻakai, ka uhi, a me ka kuke, e hoʻonā i ka pā i kēia manawa aʻo ka manawa hou, a browned a me kaʻoluʻolu a hiki i kaʻumi mau minuke.
05 o 08
Pehea ka Pickle'AlapaʻApa'ānena i kohoʻia. Hoʻokaʻaʻike © Molly Watson ʻAi ka'Asakagus i ka meaʻono i ka meaʻono , maikaʻi loa me nā meaʻai e ola ai, i nā mea kani, aiʻole nā mea hoʻonāukiuki i Bloody Mary !
06 o 08
Pehea e ulu ai i ka pīpīʻAno'Alapa. ʻO MadCircles / Getty Images Pehea e'ānai ai i ka pīpī'ā'ī: e hele i ka umu, e hahao i ka'ōpena i loko o ka umu, e kuke aʻala aʻeleʻele. ʻOi nui, nani wale ka maʻalahi-e hoʻopili wale i kahi'āpana o kaʻailaʻaila i ka'āpiho e mālama ai i ka maloʻoʻana i ka umu. E kāpīpī i ka paʻakai a me kahi sima o ka wai lemoni ma mua o ka lawelaweʻana, ināʻoʻoe i makemake.
07 o 08
Pehea eʻai ai i ka'āpana'ōmole a me ka'ōmoleʻO ka palaoa'āhiu i ka wela nui aʻo ka hoʻoulu pinepineʻana e alakaʻi i nā mūmū'ōmaʻomaʻo,'ālohilohi i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. Hana maikaʻi kēiaʻano me ka mea'alapaka iʻokiʻia i loko o ka lōʻihi 1- 2 i ka lōʻihi.
E puhi i ka wok aiʻole kaʻaila nui ma luna o ka wela nui, e hoʻonui i kaʻaila a me ka wela o ka mea e hoʻonui i kahi mea e hoʻoulu ai i ka'āpiho. ʻOhi, e hoʻonani ana i nā mea a pau a hiki i ka'ōpala a me ka browned ma kaʻaoʻao, 3 a 5 mau minuke ma muli o ka lahilahi o ka'apena. Inā makemakeʻoe e hoʻokomo i ke kāleka, nā'enuʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, kaʻalani, a me nā meaʻono'ē aʻe, e hoʻopau pono i mua o ka hoʻokomoʻana i ka'alapaka a hoʻokuʻu i kahi'ōmole no kahi minute wale nō ma mua o ka hoʻouluʻana i ka'āpiho.
No nā mea hou aku,ʻikeʻoe i ka'Anapara me kaʻulaʻula a me ka Bean Sauce . E ho'āʻo i kēia meaʻai no ka Sauteed Asparagus a me Morels no ka loaʻaʻana o kahi pōʻino maoli i ka puna.
08 o 08
Pehea eʻai aiʻo Asparagus
'ApenaʻAka. Kūlana StockFood / Getty Images Hoʻomahu pinepineʻia ka Asakagus e like me kahi'ōpū holoʻokoʻa, akā hiki keʻokiʻia i ka'āpana'āpana nui, inā makemakeʻoe. Ināʻohuʻoe i kahi aiʻole iʻokiʻokiʻia, kau kahi'āpena i kahi kohu mokuahi a kauʻia ma luna o ka wai paila . E uhi a eʻaila a hiki i ka'ōhū o kaʻona, 4 a 8 mau minuke ma muli o ka mānoanoa o nā'ōpoki'āhua.
Hoʻokomo pinepineʻia ka'oteʻakai me ka liʻona o ka pata a me ka paʻakai. ʻO ka mea maʻamau, ua kāpiliʻia me kahi mihina hollanda. ʻO kaʻu punahele punahele e mālama ia mea me ka waina viniagrette māmā a sieved a iʻokiʻia paha i nā huaʻona paʻakai pa'ū (e like me ke kiʻi).