Hoʻopiliʻia nā'ōpena pahūʻana i ka'ōpala a me ka hopena o nā meaʻai o kēia puna puna puna i loko o kahi mea haʻahaʻa a hohonu. Makemake au e hoʻohui i ke kāleka a me ka chiles i koʻu hanaʻana iā lākou, akā ua aloha koʻuʻohana i ka meaʻala a me ka wela, manaʻoʻole e haʻalele iā lākou no ka mea iʻoi loa ka ikaika (aʻo kekahi paha e'ōlelo i kahi mea e hoʻonui ana i kahi mea ma luna o ka asparagus iho).
Nānā: 1) Inā kohoʻoe e hoʻonui i nā lemona, e hoʻohana i nā lemona maʻamau a holoi iā lākou maʻemaʻe, 2) kūʻaiʻia i nā meaʻono, akā, makemake wau e hana i kaʻu iho no kēia meaʻai no ka meaʻono .
Ināʻaʻoleʻoe iʻike me ka canning, hiki paha iāʻoe ke nānā i kēia kulekele i ka loli o ka home , a me kēia papa helu mea hoʻohana .
Ka mea e pono ai
- 5 paona
- 'Akopa
- 3 kapu cider winika
- 3 ka wai wai
- 3 punetēpē ka paʻakai paʻakai
- 3 punetēpī i ka meaʻono
- Kō koho: 6 pā lemon
- Kōmiho: 6 nā'ōpala kelepona
- ʻO ka koho: 6 nā liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi, e like me ke'ākea
Pehea e hana ai
- E lawe mai i kahi pahu kini a i ka ipu nui nui i piha i ka wai a me ka ipu nui a iʻole ka ipu nui nui o ka wai i kahiʻeha (ʻo kēia lua o ka ipu no ka waihoʻana i ka'āpiho).
- I kēia manawa, eʻokiʻoki i ka'ōmole me ka lōʻihi i loko o ka pahu e waiho ana i ka 1/2ʻelima o ke poʻo (e hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā huapoki'ē aʻe o ka'apena Asparagus Stem Salad ).
- Ke hele mai ka ipu lepo i kaʻeha, e hoʻomākaukau i kahi pola nui o ka wai hau a kau iā ia ma luna o ke pā ke kokoke i ka ipu. Hoʻokomo i ka pīpaka ma ka pahuʻana i ka wai wai e hoʻolakoʻia i 10 maukona a laila e hoʻomaʻalili koke i ka wai hau. E kuhi i ka pakanikena a kau i kahi maloʻo ma luna o kahi kāwili kīhini maʻemaʻe a iʻole nā papa hana pepa. (No ke aha e hihia ai i kēia hana? He nīnau maʻamau a ponoʻole ia.) E kōkua ana i ka hoʻonohonohoʻana i ka'opena'ōpiopio i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, akā, ināʻaʻoleʻoe e pani mua, e lilo ia i'ā hina. Hoʻopili a hoʻomaʻemaʻe maoli i ka'āpihi'āpaka i lalo i kēia manawa e kōkua iā ia e paʻa i konaʻano a me keʻano o ka'ōpala ma o ke kaʻina huki.)
- Ke holo ka wai i loko o nā pūpū kupa, ka paila i ka pahu pint ma ka hoʻomohuʻana no 10 mau minuke. Laweʻia mai ka'ōpū a kau iā lākou ma kahi pae maloʻo. ʻAʻohe pono e hoʻomaloʻo iā lākou - e wela loa lākou e pono e hoʻomaloʻo iā lākou iho i ka manawaʻole. Ma kahi o nā lole a pau e hoʻohana aiʻoe no ka hoʻomaloʻoʻana, e hiki ke hōʻano hou i ka bacteria ma mua o ka hoʻokuʻuʻana iā lākou i ka maloʻo. E hoʻopili i nā lids a me nā mīkini no kekahi mau minuke a kau iā lākou ma ke poʻi maloʻo.
- I kēia manawa, e lawe mai i ka vīnega, ka wai, ka paʻakai, a me nā mea'alalaki i kahi ohe i loko o ka'ōmole.
- ʻOiai e hele ana kēia huila i kahiʻeha, e kau i nā'ōhua'ōpaka i loko o nā ipu. A hele paha me ka'ōleloʻole, akā e hoʻomaʻemaʻe i ka holoiʻana i nā lima a hoʻomaʻemaʻe loa ke hanaʻoe i kēia. E hoʻomoʻi i nā lemon a me nā'āpana lelo, a me nā chiles i nā ipu, inā a likeʻoe. ʻO kēlā me kēia lā a iʻole ka hui pūʻana o kēia mau meaʻekolu he paʻakikī, akā, maikaʻi nā kōlepele me kaʻole o kekahi o lākou.
Ke hoʻohui ka mea inu waina i nā pūpū, e nininiʻia i loko o nā ipu, e uhi wale i ka'āpana'āpala a waiho i ka hapalua o kaʻilima o ke poʻo nui ma kēlā me kēia ipu. E ho'āʻo e hōʻoia i ka hoʻokaʻawaleʻiaʻana o nā mea'alala i waena o nā ipu.
- E kau i nā lids ma nā pahu a hoʻoholo i nā apo. E hana i nā pahu i loko o ka wai waiʻauʻau e hoʻolapalapa ai i loko o ka ipu kōkō a iʻole ka ipu nui nui no nā minuke heʻumi. E wehe i nā ipu a hoʻokuʻu iā lākou e noho ma kahi hauʻoli, pouli no kahi he 24 mau lā ma mua o kaʻaiʻana. Pono e mālama i nā'ōpena i lalo o 6 mau mahina ma kahi papaʻa maloʻo. E hoʻolili i nā pahu ma hope o ka weheʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 81 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 936 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 5 g |