ʻO ke kuʻiʻai a me ka pīpī e hele pololei i loko o kahi mālamalama,ʻo ka waina waina alfredo-style i hoʻouluʻia me ka wela hou. ʻO ka momona o ka wīnele balsamic keʻokeʻo e hoʻonani i kaʻaʻai maikaʻi o ka'ōpala. ʻO nā huaʻulaʻula ulaʻula kahi e hoʻomāhuahua ai i ka maikaʻi a me kaʻaila. E lawelawe pū me ka sāladā a me ka palaoa no kaʻaiʻana. E ana i kāu mau mea ma mua. Hele wikiwiki kēiaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1/2 paona o nā koho (linguine manaʻoʻia)
- 3 punetūpēpē
- 1/2 kīmole
- ka liiki
- 2 i 3 pākuʻu
- nā pākuʻi kākāka (kāomiʻia aʻokiʻia paha)
- 1/4 kapu keʻokeʻo keʻokeʻo (Chardonnay manaʻoʻia)
- 1/4 kapu keʻokeʻo
- balsamic vinegar (e nānā i nāʻike ma lalo nei)
- 1 punetēponi ka wai lemona hou (mālamaʻia ka hapalua o ka lemon no ke hoʻouluʻana)
- 1/2 i piha i ka momona
- 1/2 paona
- asakagus ( ua weheʻia nā hopena koʻikoʻi, ua kāpiliʻia i ka'āpana o 1-ini)
- 24 helu (31 a 40 helu) noa
- kāpili ( hoʻoweliweli a'ōpala)
- 1/2 kīʻaha pīpī i kaʻula
- 1/4 ke kīʻaha
- Pākī Parmesan
- 1 punetune ka mea hou
- ka palaoa dill (aiʻole e pani i ka 1/2 teaspoon dried)
- Kōmike: lemon, ka meaʻuala, a me nā Parmesan'ē aʻe (no ke hoʻouluʻana)
Pehea e hana ai
E lawe mai i kahi ipu nui o ka wai paʻakai i kahi maʻi. E hoʻomoʻa i ka pasta a hāpai e pale i ke kī. ʻO ka papaʻenaʻena e like me ka manaʻo o ka mea hana, kahi kokoke i 12 mau minuke. Ke komo ka pāpale i loko o ka ipu hao, e hoʻomaka i ka'ō'ō a me ka popo.
Hoʻopiliʻo ia i kahi pāpale nui, hohonu, kaumaha i luna o ka mahana wela. Ke wela ka skillet, eʻomi i ka waiū a komo i ka lole. ʻO ka'āpana keʻakeʻa a hoʻomahaʻia, e pili ana i 2 mau minuke. E hoʻopili i ke ālaki a e kuke no 1 mau minuke'ē aʻe, e ulu pinepine.
E hoʻopili pono i ka waina, ka vīnika balsamic, a me ka wai lemonona i nāʻaila. ʻO Cook, i ka hoʻoukaʻana, a emi ka wai i ka hapalua. Pākuʻi i ka mea kaumaha a me ka'apena. E hoʻonoe a hiki i ka hoʻouluʻana a paku ikiʻia, ma kahi o 3 mau minuke.
E hoʻoulu i ka mea kanu a me ka kuke, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka'ōmaʻomaʻu maloʻo. Mai pīpī aʻaeʻole i ka palapona. Wehe i ka wela a me ka hamo i loko o nā pepaʻulaʻula i kālaiʻia, ka palaoa Parmesan, a me ka welaʻula. ʻAʻole ponoʻoe e pono, akāʻo kēia ka manawa eʻono ai a hoʻohui i ka paʻakai e pili ana i kou palale.
E hoʻomoʻo i kekahi mau punahele o ka mīni i loko o ka mea i kukeʻia, paʻiʻia ka pasta e mālama ai i ke kāwili pū.
E hana i nā kuʻuna, ka pipi, a kau i kāu pīpī i hoʻomaʻamaʻa punaheleʻia (ʻo ka linguine kaʻu punahele) a hoʻolimaʻia me nā lemona i koe, nāʻohe, a me nā pīpī Parmesan.
Nā memo:
• Mai 'oluʻolu mai' oleʻoe e hoʻonā i kaʻaila i ka wai kai kaʻina. Hiki kaʻaila i ka waho o ka pasta a e hoʻopauʻia ke kīni. ʻAʻole pono kēia māmā i ka nani loa, e like me ka'anaki cheese.
• Inā hikiʻole iāʻoe ke hoʻohana i ka waina, hiki ke hoʻololi i kahi wainaʻona.
• E hoʻomaopopo i ka hoʻohanaʻana i ka wīnele balsamic keʻokeʻo maʻaneʻi. Hiki i kaʻona melemele balsamic maʻamau keʻakaʻaka i ka mīkini. Hiki ke loaʻa i ka wīnele balsamic maʻamau i ka hapanui o nā hale kūʻai kūʻai. Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa, e pani hou me kahi waina hou keʻokeʻo a hoʻoemi i ka wai lemonima i 1/2 Pākeke ka.
• Hiki ke hoʻololi i nā'eneʻakai i paniʻia no ka hou. I ka hoʻohanaʻana i ka kāneto, pono e hoʻohuiʻia i ka papahele i ka hopena me nā huaʻulaʻula aʻakoʻia a hiki i ka wā e puhiʻia ai.
• Pono pahaʻoe e pani i kahi kuʻulua liʻiliʻi inā makemakeʻoe. Ponoʻoe e pili ana i 1 paona, kaupaona ke kaumaha. Hoʻoponopono ka'ōpīpī liʻiliʻi i ka wikiwiki,ʻoiaʻiʻo, no laila e mālama nuiʻole i ka uhiʻana iā lākou.
• Hiki iāʻoe ke pani i nā pepaʻulaʻulaʻulaʻula no nā pepa ula ulaula. Ināʻoe e hana pēlā, e hoʻomoʻi iā lākou me ka'ō'ō a me ka pīpī.
• Mai holoi i ka paku ma hope o ka kukeʻana. E hoʻolei pono loa ia.
Manaʻo i nā Recipes
• Ka 'ai' ana i ka 'ōpala' o ka mea 'aila
• Hākīpī i kaʻaila Tomato Pākena
• Kaʻaila a me ka palaoa Pilaf Recipes
• Eʻoki i ka palaoaʻo Scrimi
• Buttermilk Cornbread mea kanuʻala
• Caricipe Island Lime Hāmakai Pōpali
• Ka meaʻai Ceviche
• Ka meaʻaiʻo Jambalaya Fettuccine
• Ka iʻa kaiʻo Pasta Chowder Recipes
• Kaʻalihi a me ka Italia'Ikuhi Risotto Recipes
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 550 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 313 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Nā Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 43 g |