Caribbean Island Lime Keʻakai'Āpena

ʻOiai e hiki iāʻoe ke loaʻa i ka'āpana lime ma ka'āpana hoʻolālā o ka nui o nā kūʻai, eʻikeʻoe he mea maʻalahi loa ia e hoʻi ai i ka home. ʻO kēiaʻano'āina hoʻoulu'āinaʻo kēia moku Karipiano (aiʻole ka punahele margarita, inā makemakeʻoe) he ipu kūʻokoʻa a maʻalahi kahi e hiki ai ke kūʻai.

Pono wale ka papahele i kahi marinade a me ke kukui i loko o ka pā. ʻO ka'ōleʻele he'enela nui o ke tepila, nā ipu'ūpona, a me nāʻano mea kanu likeʻole a me nā meaʻala. He maikaʻi ke lawelaweʻia me ka laiki keʻokeʻo a hana i kaʻahaʻaina nui loa e hiki ke mahaloʻia i ke anahana o ke keʻena.

Ka mea e pono ai

• 1/2 kīʻaha waiʻona (mālama,ʻaʻole i kapaʻia)
• 1/4 hue lime (kahi hou, e pili paha i 2 limes)
• 1/8 kapu
• aila olila
• 1/8 kapu tequila
• 1ʻalaniʻalani kalani liqueur (ʻekolu manawa aiʻole Cointreau)
• 1/4 kapu
• kāleʻaleʻa ('āpana)
• 1/4 kapu
• kuiki (minced)
• 2 hele
• kālaka (kaomi)
• 1/2 teaspoon ka pau
• 1/2 teaspoon
• paʻakai (Kosher)
• 1/2 teaspoon cumin (honua)
• 1/4 teaspoon
• ka turmeric
• 1/4 teaspoon pepa cayenne (aʻoi aʻe paha eʻono)
• 1/4 teaspoon
• pepaʻeleʻele (hou honua)
• 1 kaʻailaʻailaʻaila
• 1-1 1/2 paona
• (kūmole a hōʻolo paha i ka'ōmaʻomaʻo, kahi i'ōpala a maloʻo, nā huelo i waihoʻia no ka hōʻikeʻana inā makemakeʻoe)

Pehea e hana ai

1. Ma loko o kaʻeke puka pole nui loa, e hoʻohui i nā mea āpau a pau keʻole ka pailapaila o kaʻailaʻaila a me ke kō. E hōʻailona a kāpae i nā mea e hoʻopili ai me kaʻeleʻele.
2. E hoʻoulu i ka hoʻopuni i ka marinade margarita, e hoʻopili i ka ea a pau, a me ka sila. E halihali i kaʻeke e hōʻahu ai i ke kolo.
3. E hoʻomau no ka manawa 30 a 45 mau minuke. Mai kālekaʻole iʻole kaʻawaʻawa e "kuke" i ka lau.
4. ʻOhuʻo ia i kahi pale lole nui a kaumaha ma luna o ka mahana-wela kiʻekiʻe. E hoʻokuʻu i 1 kaʻaila i kaʻailaʻaila i ka ipu wela a me ka lole e komo ai.

1. Wehe i kaʻahaʻaina mai marinade a kau i kahi papa i loko o ka ipu wela. E hoʻopaʻa i ka marinade.
2. E puhi no hoʻokahi minuke, a laila e hoʻokuʻu i ke kolo i kekahiʻaoʻao. Pono pahaʻoe e hana i kēia ma ka pahu, e like me ka nui o kāu pā. Mai hoʻopoʻi i ke kolo a iʻole e lilo i ka waipuni. Wehe i ka lau nahele a hoʻomaha.
3. E hoʻomoʻi i ka marinade i hoʻolakoʻia i ka wela wela. E hoʻomau i ka kuke a hiki i ka emiʻana o kahi milo lahilahi. E hoʻopau i ka wela, e hoʻihoʻi i ke kolo i ka pā, a hoʻokuʻu iā lākou i loko o ke kīna e komo ai.
4. E lawelawe i ke koʻi ma luna o ka raiki keʻokeʻo.

E kāpae i ka Liquor

Ināʻaʻoleʻoe e inu i ka waiʻona, e waiho wale i ka waiʻona. Hiki nō iāʻoe keʻoliʻoli i nā mea pāʻani paʻakikī o ka pā.

Ināʻaʻoleʻoe e kūʻai mau i ka tequila aiʻole kahi hekoluʻekolu ma ka home, eʻimi wale i nā'ōmole liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻohanaʻia kēia meaʻai e like me ka hapalua o kahiʻele miniature no kēlā me kēia lama. ʻAʻohe pono e kūʻai i kahi kānana maikaʻi, no laila e noʻonoʻo e hoʻopakele i kahi kālā keʻole, no ka mea, ua likeʻoe me ka huiʻana i kahi margarita aʻelua paha .