He nui ka hanaʻana ma kēia lāhui Jamaica Jerk Chili a ma waena o nā meaʻai, eʻikeʻoe i kahi pia a me ka lama. Mai hoʻokuʻu iāʻoe i ka list ingredient,ʻo ka hapanui o ia mea he meaʻala maikaʻi loa ia, a he mele kēia ma hope o nā mea a pau !
ʻO kēia Jamaican Jerk Chili he meaʻono, heʻono, a he leʻaleʻa loa e hana. Ponoʻo ia i hoʻokahi ipuhao kahi eʻaila ai, hoʻokuʻuʻia, a hoʻohui houʻia nā mea, no ka mea, he mea liʻiliʻi keʻano maʻemaʻe. E hiki paha iāʻoe ke hoʻolālā i ka manawa ma mua o nā mea'ē aʻe: e aho e hoʻomākaukau i nā mea a pau ma mua o ka hoʻololiʻana i ka wela.
Ua hoʻolālāʻia ka papahele e Chef Ryan Scott,ʻo ia ka mea i hele mua ma luna o ke keʻena TV ma ke 'ano he mea hoʻokani ma Bravo's Top Chef i 2007.
Ka mea e pono ai
- No ka meaʻala.
- 1 punetakai ka paʻakai
- 1 teaspoon pepa
- 1 teaspoon
- paprika
- 1/2 teaspoon
- koume
- 1 teaspoon
- ke keʻokeʻo
- 1 teaspoon
- allspice
- 1 teaspoon
- ka mea kanu
- No ke kālepa:
- 1½ kapu
- kaʻaila aila
- 1 1/2 paona
- ʻai puaʻa (lean)
- 1 punetune
- ka palaoa
- 1 1/2 kīʻaha 'ālika onionia (minced)
- 1 teaspoon mea kanu (finely minced a jalapeno)
- 1 teaspoon'āpana (minced)
- 3 punetuni
- kālaka (minced)
- 1½ kapu
- rum
- 1 beer bottle (Island Recommended Shark Beer,
- e maikaʻi paha kekahi pili )
- 14 ounce
- ka moa moa
- 1 hiki / 14 ounhe
- nā'ōmato (kāpili)
- 1 hiki / 7 'auneke
- ʻo ka verde verde
- 1/4 kapu cilantro ('āpana)
- Kāleʻa: 1/4 kapu
- kaʻaila kirīmi
- Kāleʻa: nā kili palaoa
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i ka meaʻala
- I ka'ōmole nui o ka paila i ka mahana-wela nui, e hoʻonui i ka 1/4 kapu i kaʻailaʻaila.
- E hoʻonui i kaʻiʻo a māmā keʻeleʻele no 6 me 8 mau minuke.
- E hoʻomoʻo i 1 pailakeke o ka palaoa a hoʻomoʻa no ka minuke 1 a hoʻoneʻe i ka meaʻai mai ka ipu hao.
- E hoʻomoʻa i ka'ōhua hoʻokahi ma ka huliʻana i kahi wela wela.
- E hoʻokuʻu i kaʻaila 1/4 i kaʻailaʻaila, nā aniani kalo, ka haukapila, kaʻai, a me ke kāleka.
- Mālie mālie no ka 8 a 10 mau minuke a hiki i ka hoʻopauʻana o ke kāpiliʻana iʻoleʻeleʻele.
- E hoʻomohui i ka meaʻalaʻala i hoʻomākaukauʻia i ka liʻima a hoʻomaʻemaʻe pono i ka palaoa no 3 a 4 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia ai ka'ōpiopio.
- Wehe i ka ipuhao mai ka wela, e hoʻonui i kaʻiʻo a me ka lama a laila e hoʻi i ka topena o ke kapuahi a eʻaila a kuʻi ka paʻi. (E makaʻala, hiki ke lola ka lama e like me kahi līlū, e kūponoʻoe e kū nei i waho o ka ipu hao e like me ke kauʻana i ke ahi.)
- Hoʻohui i ka pia, ka hulu moa, nā'ōmato, a me ka versa salsa a lawe mai i kahi maʻi.
- E ho'ēmi i ka wela a hoʻomehu honua no 5 mau minuke, e hoʻololi i kekahi manawa.
- E hoʻolālā i ka pilahi hoʻopili, hoʻolima a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 483 |
| Ka nui o ka momona | 29 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 16 g |
| ʻO Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 1,259 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 26 g |