He mea maʻalahi kēia kānana kānana, piha i ka'ōpala o ke kānana, aʻoluʻolu e hoʻoholo paha eʻai a wela paha (ʻoiaiʻoiai ka lōʻihi o ka mahinaʻai ke kiʻekiʻe o ke kauwela,ʻo wau ke koho e hoʻohana i kaʻoihana aʻoi aku ka liʻiliʻi ma muaʻole).
Ma ka kāhiʻana i ka kānana mai ka cob, eʻaeʻoe i kaʻaloʻana i kēia kānana kānana e hoʻoneʻeneʻe i nā kernelsʻeleʻele aʻoi aku paha. ʻO ka liʻima o ka'atiʻono ka meaʻono i kaʻono hoʻopili ka pāla i ke kino. E lawelawe i kēia mehumu wela aʻoi aku paha, akā,ʻoi aku. Inā makemakeʻoe i ka momona, e hoʻouluʻia me ka pīpī i kālaiʻia i ka'ōniʻoniʻo, ka lāʻau cilantro'ākau, aiʻole ka'ōpala a me ka'ōmato.
E huli i nā hopena kānana maikaʻi a ho'āʻo paha i kekahi o kēia mau meaʻeleu maʻalili .
Ka mea e pono ai
- 10 pepeiao
- ka palaoa maikaʻi
- 2 ālika āpau
- 1 ka 'aila puna' aila (aiʻole
- aila aila paha)
- 1 teaspoon ka paʻakai nui (aʻoi aku i kaʻono)
- 1 'ōlapa pākahi
- 4ʻaila wai (aiʻole
- ka moa moa
- kaʻohi huaʻai )
- Kōpena kohola: nā kaluhi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, cilantro'āpana, ka'awaʻawe pīpī, nā mīmī maʻamau, ka wahie kaomi i'ōwiliʻia.
Pehea e hana ai
- E kālua i ka kānana, e wehe i nā'āpana paʻakikī a me nā kaula siliki. ʻO kahi manawa e wehe ai i ka silikina silina e hiki ai ke hoʻopakele iāʻoe mai ka laweʻana iā ia mai kou mau niho mahope!
- Ma ka hoʻohanaʻana i kahi kaomi puka nui i hoʻopiliʻia i loko o kekahi kīʻaha nui, e hōʻoki i nā kānana kānana mai nā pūpū. E hoʻohana i kaʻaoʻao maʻemaʻe o ka pahi wīwī e hōʻiliʻili i nā koena o ka wai a me nā mea hōʻiliʻili i loko o ke kīʻaha ma hope o kou kānanaʻana i kēlā me kēia hui. E hoʻokaʻawale i kēia kānana makamae puree.
- Peel a'ānai i nāʻaila. I loko o kahi ipu nui, hoʻomaha i kaʻaila aiʻole ka waiū ma ka mahana wela. E hoʻomoʻi i nā'aleʻa a me ka 1/2 teaspoon o ka paʻakai. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa, a hiki i kaʻaila, i kahi oʻekolu mau minuke.
- I kēia manawa, eʻeli a kuʻi i kaʻuala. E hoʻokuʻi i ka'ōlaʻi a me ka wai aiʻole kaʻaila i ka ipu hao. E lawe mai i kahi maʻi. Hoʻomaʻa a hiki i nā meaʻono a me nā meaʻilima e palupalu, kokoke i 10 mau minuke. E hoʻohui i ka pipi palaoa. E hānai i nā mea a pau, ma kahi o 2 mau minuke.
- Puree me ka mea holoi ma ka mīkini a i ka paʻi paha i loko o ka mea hōʻailona a meaʻai paha (hana i kēia ma nā pahu liʻiliʻi e pale i nā'ōpala a me nā ahi a uhi i ke poʻo me kahi kuhukukū maʻemaʻe no ka hopuʻana i nā'ōpena wela).
- E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai. (E hana i kēia i ka mahana aʻoukou e noʻonoʻo ai e lawelawe i ka'ōpena, makemake ka miki liʻiliʻi i ka paʻakaiʻoi aʻe ma mua o ka wela wela no kaʻahu o ke anu anu.) E hoʻomaopopo ponoʻoe e hoʻonui i kahi paʻakai maikaʻi ke hoʻohanaʻoe i wai i wai wai . E hoʻonui i ka paʻakai, e like me ka 1/4 teaspoon i ka manawa, aʻoluʻolu aʻikeʻoe i kahi lele i loko o ka'ōpala nunu.
- E hanaʻala me ka'ōpiliʻalani, avocado, ka'ōmato, cilantro, aiʻole ka lihi, inā makemakeʻoe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 339 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 890 mg |
| Nā Carbohydrates | 75 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 13 g |