ʻO kēia wale nō paha ka mea maikaʻi loa iʻaiʻia eʻoe, a he mea hoʻopunipuni ke hana. E hoʻopili wale i ka huiʻana o ka marinade, ka hoʻohuhi i loko o ke kai, a me ka marinade i ka lōʻihi (hiki i nā hola he 24). ʻO ka huluunuʻo Thai ia i hānau mai me ka mana o ka papahana Kina-Thai. Hoʻopiliʻia ka 'ai i ka palaoa a lawelaweʻia ma luna o ka saladi, akā ua maikaʻi loa kēia ipu, pono pahaʻoe eʻai i ke ala kahiko, me kou laiki a me kou mauʻuala a me kona huaʻona. Ua ho'āʻo a hoʻokuʻu hou kaʻu kāne i kēia meaʻai, a haʻiʻo ia i kāna mea punahele loa. Ke manaolana nei au e lilo ana ia i kāu.
Ka mea e pono ai
- 2 nā pipi beef (aiʻole bison, i kāu kohoʻana i keoki, ka nui, ka momona i koe)
- No ka Marinade:
- 4 kaukoki kalaka (minced)
- 1/4 ka 'aiʻona (ka'āpana liʻiliʻi)
- 1-2 nā lelo (nāʻulaʻula, me nā mea kanu e kanu i nā mea kanu no ka liʻiliʻi o ka wela, a iʻole e hoʻoneʻe i kahi kaiʻawaʻawa)
- 3 tbsp. ka hale puaʻa
- 4 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp.
- ka meaʻai iʻa
- 1/2 tsp. ka puna lime
- 3 tbsp. ke koko kō (brown, heaping)
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i nā'āpana 'Marinade' i loko o ke kīʻaha nui. E noʻonoʻo pono e hoʻopau i ke kō.
- E kau i nā paepae ma kahi pālahalaha nui a pālahalaha paha no ka hoʻouluʻana. Mai wehe i ka momona, no ka mea, kōkua kēia i ka meaʻai a paʻa i loko o nā wai. Huki i ka marinade a hāloli i nā manawa he nui, e hoʻomaopopo pono i nāʻaoʻao a pau o ka steak. E uhi a waiho i loko o ka pahu hau e hoʻokaho no ka 2 mau hola,ʻoi aku ka lōʻihi (a hiki i 24 mau hola).
- No ka kukeʻana, waiho i kahi kau ma luna o kahi kihi he kanahākūlima ma luna o kahi puhi mahana. Hoʻokumu i hoʻokahi minuke e huli i nā mea inu i loko, a laila hāʻule, e hoʻololi i nā kuhi i kaʻaoʻao'ē aʻe i kēia manawa no nā hōʻailonaʻoluʻolu. Eia hou, e hāʻawi i ka hamo i ka manawa kūpono e huli ai ma mua o ka hoʻohuli. Ka popo ma luna o kekahi o ka lepo i holoiʻia mai loko mai o ka pāpale / pālolo, e hoʻolei. E hoʻomau hou i ka hau a hiki i kāu hana.
- Hoʻopiliʻia nā paepae kuke ma luna o kēlā me kēia papa. Hiki ke mālamaʻia me ka pipiʻana o ka coriander hou inā makemakeʻia. E lawelawe me kāu laiki, koula, a me ka salakeke. KANAWAI!
Hōʻikeʻia i kaʻaoʻao Lehi: ʻO nāʻaoʻaoʻaoʻao ma hope nei e mare me ka nani me kēiaʻanaka: Pākī Kalikimaka , Kawa Kalikimaka Thai Jasmine Rice , Kalikimaka Māmā Kalikimaka , Kalikimaka Māmāʻo Thai .
Nā Kumu'ē aʻe o ke hoʻohanaʻana i kēia Marinade Kūikawā:
ʻO wau a me kaʻu kāne i aloha nui i kēia marinade, ua hoʻohana mākou i ka puaʻa a me ka moa, me ka'ūla, a me ka hanaʻana i nā'ēheu moa . ʻO kekahi kumuhana eʻokiʻoki i nā meli a iʻole nā'āpana moa i loko o nā'āpana liʻiliʻi aiʻole nā paʻipaʻi, e hoʻolana i ka waiʻawaʻawa kūikawā, a laila e hoʻomoho a hoʻomoʻa i kahi'ōmole wela. Mālama kēia no kahi papaʻahaʻaina maʻalahiʻole e hele i nā hana a pau o ka Thai Thai .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 335 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 3,199 mg |
| Nā Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 20 g |