01 o ka 10
E ana i 1/2 mau pelina paopao. E kau i loko o kahi ipu kuke.
Ke anaʻana i nā momi tapioca. D. Schmidt NĀ NUI:
- 1/2 mau momi tapioca -ʻo ia hoʻi i kapaʻiaʻo "Sagou" aiʻole "Manioc" ma kāu hale kūʻai meaʻai'Asania ma ka'āpana -ʻo ia paha i kapaʻiaʻo "seed tapioca" ma kāu hale kūʻai hale.
- 2 kūkiko keʻokeʻo (ua paʻakikī nā mango i ka meaʻala, a hiki iāʻoe keʻoki liʻiliʻi iā lākou me kou manamana lima) OR, ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa nā mango hou, hoʻohana i 1 paʻi o nā mango mango
- 2 1/2 kahe wai
- 3 tbsp. ke koko kō
- 1/4 tsp. paʻakai
- Hiki i ka wai niu maikaʻi i ka waiu niu maikaʻi
- ʻO nā hua'ōmaʻomaʻa hou o kāu koho iʻokiʻokiʻia i mau'āpana miki (e like me ka mango, papaya, ka maile, kiwi, hōkū hua, a me nā mea'ē aʻe).
Ka Papa 1: E ana i ka 1/2 cup tapioca. E uhiʻia me ka wai aʻae i ka holo no 15-20 mau minuke. A laila e hoʻoulu i kahi ipu hao.
E hoʻomanaʻo: inā loaʻa iāʻoe nā pela nui tapioca (ka nui o nā momi a me nā peʻa liʻiliʻi), e hoʻoulu i 30 mau minuke, a laila e kuke no 20-30 mau minuke.
02 o 10
E kī i ka tapioca.
Lawe mai i ka tapioca i kahi maʻi. D. Schmidt E kau i 2 mau kapu wai a me 1/4 tsp. ka paʻakai ma ka ipuhao me ka tapioca. E hoʻohuli i ka wela ma kahi kiʻekiʻe-kiʻekiʻe, a lawe mai i kahi maʻi. E noʻonoʻo mau e hoʻomau i ka tapioca mai ke kuʻi.
03 o 10
ʻO Cook tapioca a hiki i ka huliʻana o nā pele.
Hanaʻiaʻo Tapioca i ka huliʻana o nā pele. D. Schmidt E hoʻohuli i ka mahana i lalo i ka liʻiliʻi. E hoʻokuʻu i ka tapioca e hoʻolima no 10 mau minuke, aiʻole hiki i ka huli o ka tapioca mai ke keʻokeʻo i ka translucent. (E hoʻomanaʻo i ka nui o ka tapioca). Ke hoʻomoʻaʻia, e uhi a kau i loko o ka friji. Hoʻomaopopo: E hiki nō iāʻoe ke lawelawe i kēia mea hoʻomaha maikaʻi,ʻo ia ka mea maikaʻi loa i ka hoʻoilo. Ma kēia hihia, e kau wale i ka tapioca i uhiʻia.
04 o 10
Eʻoki i ka mango no ka mango mango.
ʻOhiʻana i ka mango piha. D. Schmidt E koho i kahi mango manua (ʻo ke kino eʻoluʻolu i kaʻoluʻolu e liʻiliʻi me kou manamana lima). E hoʻopaʻa i nāʻaoʻao aʻoki i kekahiʻaoʻao. E hoʻomaopopo i nā mango he pōhaku nui a pālahalaha ma waenakonu, e ho'āʻo eʻoki i kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao.
05 o 10
E hana i kahi'āpana ma kekahiʻaoʻao o ka pōhaku.
Hoʻopili i ka mango i 3 mau'āpana. D. Schmidt Eʻoki i kekahi i kekahiʻaoʻao o ka pōhaku e like me ka mea mua. Hāʻawi kēia iāʻoe i 3 mau'āpana.
06 o 10
Eʻokiʻoki i ka mango i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
Eʻokiʻoki i ka mango i loko o nā pahu. D. Schmidt Lawe i nā'āpanaʻelua (waiho i ka pōhaku no kēia manawa), eʻoki lōʻihi i kahi ala, a laila kekahi, e hana i nā'āpana liʻiliʻi. Me ka puna, eʻoki i kēia mau pahu i loko o ka mea holoi aiʻole meaʻai meaʻai (me ka wai). E hana like me ka mahele'ē aʻe o ka mango.
Me ka pōhaku, e pele a huki i kaʻili a puni. A lailaʻokiʻoki i kaʻiʻo momona a puni ka pōhaku me ka pahi. E kau i kēia i loko o ka mea holoi.
07 o 10
E hoʻonui i ka wai a me ka sugar i ka mango ma ka mea holoi.
Ka hanaʻana i ka mango nectar. D. Schmidt E hoʻonui i 3 tbsp. ʻo ke koko gula a me ka 1/4 kapu wai i ka mea holoi. ʻO ka mango, ka wai, a me ka paʻakai ka hanaʻana i kahi mīkini paʻakai. E ho'āʻo i ka hopena no kaʻono - e hoʻonui i ke kōpaʻa ināʻaʻole maikaʻi nui. Eia kekahi, e hoʻonui i kahi mau mea hou. i ka wai inā lahilahi (pono e holo kelepona e hoʻomāmā ai i ka ipu liʻiliʻi).
08 o 10
Eʻokiʻoki i nā hua o nā mea ulu nui no ka pudding
Hoʻomākaukauʻana i nā hua o nā mea ulu. D. Schmidt Eʻokiʻoki i kahi mango i loko o nā'āpana liʻiliʻi (e like me kāu i hana mua ai). Inā makemakeʻia, e hoʻomāhuahua i nā hua pāʻani o kāu koho e like me ka papaya, ka maiʻa, ke kiwi, ka huaʻonui, lychee, a pēlā aku ...ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
09 o 10
No ka lawelaweʻana, hanaʻia ka'ōpoki i ka tapioca i loko o nā kīʻaha hoʻolaha a hoʻohinu me ka hua.
ʻO ka lawelaweʻana i ka tapioca me ka mango nectar a me nā hua'ōmaʻomaʻi hou. D. Schmidt Hoʻomahanaʻia ka Scoop (aiʻole mahanahana) tapioca i loko o nā kīlaha (e mānoanoa a paʻa ke kūpono). ʻO Drizzle kekahi o ka mango nectar ma luna o kēlā me kēlā me kēlā mela. Eia kekahi, e hoʻonui i mau'āpana mango (a me nā huaʻenehana'ē aʻe inā makemakeʻia).
10 o 10
E lawelawe me kahi ipu liʻiliʻi o ka waiu niu a me ka nui o ka mango mango.
Hoʻopihaʻia me kahi wai niu waiu - mea ono !. D. Schmidt I ka hope, e hoʻohui i kekahi wai niu nila i kēlā me kēia bola. E kau i nā mea liʻiliʻi o ka waiu niu a me ka nego mango ma ka pākaukau i mea e hiki ai i kāu mau malihini ke hoʻonui hou aku inā makemake lākou. Ke kōkuaʻana i ka manaʻo: e hoʻonui i ka 1/4 kapu o ka waiu niu i kou ipu o tapioca (e pili ana i ka hopena e like me kāu pudding), me 2-3 Tbsp. o ka nectar (pili i kaʻono o kou makemake). E hoʻohui i nā mea a pau i loko o kāu paila ma mua o kaʻaiʻana, a ENJOY!