Mai makaʻuʻoe no ka meaʻo kēia ipu Helene e makemake i nā pēpē holoʻokoʻa. ʻO ka waiwai waiwai a me ka hopena o ka pulupalu i huiʻia me ka meaʻono o ka'ōmole e hoʻokipa ai i nā manaʻoʻiʻo mai ka poʻe kānalua.
He meaʻai nui kēia i kaʻaina kai e hoʻomākaukau i ka wā e wela ai ka lewa.
Ka mea e pono ai
- 1 paona ka pipi (e hoʻohaʻu i ka maloo)
- 1/4 kaʻailaʻaila
- 2 punetēpuni
- wai lemon
- 1 teaspoon lemon zest
- 2 teaspoons ka paʻakai
- 1 punetēpō pepaʻeleʻele
- 2 punetēpelā kalo (kahi kīʻaha hou, a iʻole 1 mau kōpēpī maloʻo)
- 1/2 clone cloves (honua)
- 3 kanikani kālepa
- 2
- lemons , iʻokiʻia i loko o ka pahu
Pehea e hana ai
- ʻO kahi o ka'ālika,ʻo kaʻaila, ka wai lemon, ka lemon zest, ka paʻakai, ka pepa, ka pilina, a me ke kāleka i loko o kaʻeke a me ka pahu me kahi uhi pale. E hoʻomapala i ka marinade i loko o ka poli a waiho i loko o ka pahu hau no ka lā piha. Hoʻomoeʻia i kēlā me kēia manawa.
- Ke ahi i ka pahu. Inā he kinikona a'ehuʻu pahaʻoe, he mea nui ia e hoʻohui i kekahiʻano lāʻau i ka uahi. Inā 'aʻoleʻoe e hana i kēia, e emi loa kaʻoluʻolu o ka pā. ʻO kahi o ka hanaʻana i ka mīpī hickory i ka pō a laila hoʻoleiʻia i loko o kekahi pola i hanaʻia mai kahi hana kaumaha.
- ʻOiai ka hoʻomehanaʻana o ka pahu, e hoʻohui i ka liʻiliʻi. He mea maikaʻi ke hanaʻia kekahi o nā mea kanu aiʻole kāleka mai ka wai marinade i ka octopus, akāʻaʻole pono.
- Grill ma luna o ke ahi wela, uhiʻia, no 3 mau minuke, a laila e hoʻohuli i ke kua a me ka hauʻulu no 3 mau minuke.
- E lawelawe i ka manawa e wela me nā lemon i kaʻaoʻao.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 338 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 1,688 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 35 g |