ʻO ka mea kanuʻo Jamaican Jerk Flank

ʻO kēia lauʻano o ka'anakoki o ka'ōpū e hoʻopili i nā meaʻokoʻa o ka lime e ulu ana i loko o ka wai'aleʻele momona, e hoʻonāukiuki ana i konaʻano i loko o kaʻiʻo.

ʻOiai ka pepa o ka kohoʻana no kēia meaʻai,ʻo ia ka pāpale wili, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano kope chili i loaʻa iāʻoe. E hana i ka sliced ​​ma luna o ka laiki a me ka topena me nā huaʻiliahi no kahi Caribbean maikaʻi.

Ka mea e pono ai

• 1 ka ' āpana o kaʻoki , e pili ana i 2 paona / 900 g
• 1 liʻiliʻi
• ʻohi, kahiʻoki
• 1/2 kīʻaha / 120 mL 'āmiki kanō, ka meaʻoki
• wai o hoʻokahi lime
• 1/3 kīʻaha / 80 mL pāʻani pālahalaha aiʻole 1/4 kapu cilantro
• 2 nā hua liʻiliʻi nui a iʻole ka 1 pōkole liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻonā
• 2 cloves kele, minced
• 2 punetēpuni / 30 mL rum
• 2 punetēpuni / 30 mL hou
• koume
• 2 punetuni / 30 mL
• ke koko kō
• 2 punetēpuni / 30 mL
• soy sauce
• 1 punetuni / 15 mL kaʻaila
• 2 teaspoons / 10 mL kaʻilikai hou
• 1 teaspoon / 5 mL allspice
• 1 teaspoon / 5 mL pepaʻeleʻele
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ke kinona
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL namu
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ka paʻakai
• ke kuhi o ke koho 'ana wela

Pehea e hana ai

1. E hoʻomohu i ka pūpūʻokoʻa i loko o kahiʻeke ulaula.
2. E hoʻohui i nā mea i koe i loko o ka mea holoi aiʻole meaʻai meaʻai.
3. E pīpī kūpili ma luna o kahi hau e kuhi ai i ka māhele maikaʻiʻia, e hoʻopaʻa i kaʻeke a paʻa i loko o ka firiji no nā hola 2 i ka 8.
4. ʻO ka grill preheat no ka mahana wela.
5. Wehe i kaʻanaka flank mai keʻeke akāʻaʻoleʻoe e hoʻolei i ka marinade.
6. E kau i ka'ōpū o ke poʻo i kaʻaila a kālua no ka 8 a 10 mau minuke ma kēlāʻaoʻao.

1. I ka wa e kuke ai ka kuhi, waihoʻia ka marinade i loko o kahi kāpena a hoʻopuka i kahi'ōhinu no 2 mau minuke, e ulu mau ana.
2. E ho'ēmi i ka mahana aʻae i ka hoʻomehanaʻana no 8 mau 10 mau minuke. Hoʻoihoʻia ka hana wela me ka hoʻohanaʻana i ka'āpanaʻaoʻao o kāu mehe.
3. I ka manawa e kuke ai ka pū, e hoʻokaʻawale i ka wela a hoʻomaha ia no 5 mau minuke ma mua o ke kālaiʻana. Eʻai i ka meaʻai a me ka topena me ka'ati a me ka hua o nā mea ulu.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	349
Ka nui o ka momona	13 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	119 mg
Sodium	637 mg
Nā Carbohydrates	11 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	43 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.