10 Uku uku uku nui

ʻO nā meaʻono, he mau meaʻono i hoʻolālāʻia no nā salama hou. ʻOiai uaʻoluʻolu nā pāleʻa nani i ke kāhikoʻana, ua maʻalahi kēia mau huaʻakeʻa momona e kīkiʻi i ka notch me ka lima o nā nūnū māmā a iʻole i kahi mau lihi liʻi. He mea maikaʻi hoʻi nā beets i ka wā i hoʻouluʻia me nā greens aiʻole i paiʻia me ka huaʻala . Eʻimi i nā meaʻono e hoʻohana ai i nā beets i nā meli a me nā meaʻai maikaʻi i lalo.

• 01 o ka 10

  Hoʻolālā Becarole Beet

  Hoʻopiʻi i nā kīkī a me nā pīni maikaʻi no ka hoʻokumuʻana i ka salamāmā maikaʻi i piha i ka momona i piha i ka hālala mahana a me nāʻai hoʻomaha. Makemake au e lawelawe i kēia huamona no ka hoʻohālike houʻana i ka houʻana i ka wā e hoʻoulu ai i kahi kohu a mea'ē aʻe paha o nā kīʻaha lōʻihi,ʻo wau ka mea kanu i nā pō maloʻo ma ka papa.

• 02 o 10

  ʻO ka palaoaʻo Feta Beet

  Hoʻonuiʻia kaʻono o nā beets i ka hanaʻana, e hana ana iā lākou i ka pepa maʻamau no ka tīhi paʻakai ma kēia memele maikaʻi. Hiki iāʻoe ke'āpala i nā beets maikaʻi ma mua o ka manawa, akā e hoʻohui i ka pā mua ma mua o ka lawelaweʻana -ʻo ka līkeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo he mea e hana ai i ka magenta o nā beets i loko o kahi haʻalulu (hiki iāʻoe keʻike i kēia hana ma kēia kiʻi!). Hana ia i ka meaʻoi aku ma mua ma ka lawelaweʻana i kēia ukuleʻa maʻalahi ma kahi moena o arugula a me nā lau letus.

• 03 o 10

  ʻO ka'alaina Paʻina Beate

  Hiki ke hana 'ia kēia huaʻona me ka beetsʻalani a me ka'eneʻena a he maʻalahi, hou, aʻoluʻolu. E like me ka uku ma luna, mai hoʻopiliʻoe i ka cheese a hiki i kou wā e hoʻomaka ai e lawelawe i kēia huamoa (keʻoleʻoe, makemakeʻoe i ka'ūni māliki, aʻo ia nō ka hoʻopiʻiʻana). ʻO ka'ōpala o nā'ekuʻomaʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo aiʻole nā ​​chives he meaʻoluʻolu loa ia ma luna o kēia hua salala.

• 04 o 10

  Hazelnut Beet Salad

  ʻO ka hopena a me kaʻona o nā kūmole e hoʻopiʻi i kaʻala o ka'enela i hoʻomoʻaʻia i loko o kēia salakeke maʻalahi.

  Inā hiki iāʻoe keʻike i kaʻaila hazelnut, hoʻohana i kēlā mea ma ka pāpale no ka noisette hou (ʻo ia hoʻi ka Farani no ka "hazelnut") kī. ʻO kaʻaila paʻakai kahi meaʻono'ē aʻe, no ka meaʻawaʻawa (ʻo ia hoʻi kaʻeliʻole) soname, kahiʻoi aku ka maikaʻi, maikaʻiʻole.

• 05 o 10

  ʻO ka huaʻula Beet

  ʻO nā meaʻalani a me nā meaʻono e hoʻomāmā i ka sālamu ma kahi pōkole o nā pō o ka hoʻoilo.

  ʻO kahi kēpauʻeleʻele o ka waina ,ʻaʻole i kohoʻia, akā, mahalo nuiʻia, no ka mea, ua mareʻo ia i ka momona a me ke kī, ka hua a me ka meaʻai. ʻO ka hua liʻiliʻi o kaʻaila ka mea hoʻokahi.

• 06 o 10

  Hoʻolālā Paʻakaʻo Ricotta

  ʻO ka momona,ʻo ka nui o ka waiu waikiko holoʻokoʻa he meaʻono loa ia me nā beets, akā ua maikaʻi kaʻaoʻao-skim i ka mea āu e makemake ai. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā beets'alalapa a me nā mea'eneʻena iʻaneʻi; eʻike i nā'āpana hoʻonāukiʻia i nā beets grilled e hāʻawi i kahiʻoluʻolu kūʻokoʻa i ka'ōʻalo o ka'āpana.

• 07 o 10

  Hoʻolālā Paʻakaʻo Sredded

  ʻO kēia huameli maʻalahi o nā beets i hoʻouluʻia i kāhikoʻia me ka vīneka a me ka paʻakai wale nō, e hoʻokūkū ana i ka momona hohonu o ka beets. E lawelawe iā ia ma kona iho a ma luna paha o ka papa lūlū, aiʻole ma kahiʻaoʻaoʻaoʻao e kū pono i ka moa (ʻo ka moa a me ka puaʻa).

• 08 o 10

  Pākeke Beet Salad

  Hoʻopiliʻia nā beets ula a me nā walnuts i loko o ka salade maikaʻi me kahiʻaila wiline wale nō a kāpīʻia i ka paʻakai. ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka walnuts he koho, akā hoʻoikaika nui i ko lākouʻono a me ka crunch. ʻO ka hoʻohanaʻana i kaʻaila wolina i loko o ka pāpale, he koho maikaʻi loa ia (a maʻemaʻe!).

• 09 o 10

  Hoʻolālā Ola Paʻa

  E hana i kēia salakeke inā loaʻa iāʻoe kahi pūpū nani me nā'ōpiʻona mau e pili mau ana. ʻO nā beetsʻenaʻena wela ke waiho i nā geta beets i kahi liʻiliʻi, no kahiʻanoʻokoʻa o ke kuke a me ka'ō.

  E waiho wale i kahi lole o kaʻailaʻaila a me ka paakai, aiʻole e hoʻomāhuahua i ka lemon zest , nā hazelena'āpana, aiʻole ka pua a i ka pua kao paha inā makemakeʻoe eʻaʻahu i kahi mea no ka hui.

• 10 o 10

  ʻO kaʻaila Salamele Yogurt

  ʻO nā pīpī'ūpī i kālaiʻia i loko o ka pākīpika o ka waipilo e hana i kahi'ōmaʻomaʻo o kaʻulaʻula i ka wā e hoʻohana aiʻoe i nā beets uila a me waho o kēia ao. ʻO kekahi i kiʻiʻia maʻaneʻi i hoʻohanaʻia i nā beets liʻiliʻi no ka hopenaʻoi aku.

  E hoʻohana i kēia mea hanaʻole e like me ke kuʻiʻana me ka pita kuhinu aiʻole ka mea pupuhi, aiʻole e lawelawe me he salalāʻaoʻao me nā mea Mediterranean. ʻO keʻano nui, mai hoʻonele i kaʻaʻahu, hoʻopuka loaʻia kēia salamāmā maʻalahi a likeʻole i ka manawa hoʻokahi. I koʻuʻikeʻana, hoʻopili nā kānaka (ma hope o ka hanaʻana i nā pūʻulu manaʻo e pili ana i ke kala,ʻoiaʻiʻo).