ʻO nā Pālaina Pan

Hoʻopiha 'ia kēia mau' ōlaina Pan Pan Panā i ka'āpana momona o ka'alaʻalaʻala, kaʻuala a me ka pī i kuʻiʻia i ka meaʻala o nā meaʻala. ʻO lākou nāʻano meaʻai e makemake aiʻoe iʻoi aʻe - aneane hikiʻole keʻai hoʻokahi wale nō! Hāʻawi lākou i ka manawa e hana ai akāʻo ka hopena maikaʻi loa ia i ka hana!

Ka mea e pono ai

• No ka hoʻopaʻaʻana:
• 1/4 kg / 1/2 lbʻo kahi puaʻa momona (ʻoʻoleʻa a iʻole ka'ōmole)
• 2'enela pālahalaha (medium-sized potato), holoiʻia (aʻaʻoleʻole inā kohoʻoe) holoiʻia aʻokiʻia i loko o 1/2 "cubes
• 3 puʻupuʻu puna / canola / hinuʻaila hinu
• 1 tsp cumin
• 1 ka palaoa maikaʻi loa
• 2 kuhi paʻi paina
• 1 tsp hōʻano lima
• 2 kaʻaila coriander
• 1 tsp cumin ka lepo
• 1/2 tsp
• ka lepo kukū
• 1/2 tsp i kaʻulaʻula chilli
• 2 nui
• maikaʻi ke kinaki
• 2 nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i ka liʻiliʻi (koho)
• 1 ka'ōpū (peʻa)
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai
• 1/2 ke kīʻaha hou i ka coriander hou
• No nā Pancakes:
• 2 mau kīʻaha o ka palaoa a pau
• 2 kahe wai
• 1 ka waiū
• 1 hua
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai
• ʻO kahi hua punahele (3-4 cannes)
• Ponoʻoe e pono:
• ʻAlaʻai (aiʻole canola puʻuʻu i kaʻaila hinu no ka hoʻolāʻau hohonu)
• 1 kīʻaha o nā meaʻai

Pehea e hana ai

E hana i ka hoʻopihaʻana:

1. Inā hoʻohana i ka'alapalapa hou, e kau i nā kīʻaha i loko o kekahi pola nui a uhiʻia me ka wai wela. E hoʻomoʻa i ka nipune o ka paʻakai a me ka hui maikaʻi. E mālama no 10 mau minuke. Ma hope o 10 minuke holoi ma lalo o ka wai holo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
2. E kau i kaʻuala i loko o ka mīkini'eneʻena me ka uhiʻana i ka wai wela. E hoʻomoʻa i ka paʻakai eʻono a pili pono. Hoʻokumu i kahi kiʻekiʻe no 3-4 mau minuke. Hiki iāʻoe ke hana i kēia i loko o ka pā ma luna o ka luna. Hoʻomoʻaʻiaʻo Cook a hiki i kaʻaila. E hoʻokahe i ka wai a hoʻokaʻawale.

1. E hoʻonā i kaʻaila hinu i loko o ka pā hohonu hohonu, i lalo i ke ahi. Ke wela kaʻaila, e hoʻonui i nā kumini cumin a me ka kuke a hiki i ka hoʻopauʻana o kaʻaila. I kēia manawa e hoʻokomo i kaʻilima a me ka'ōniu a hiki i ka'alupalu Kau pinepine. E hoʻomoʻa i ka pīpī a me ke kāleka e hele ai i kēia manawa ae'ōwili no hoʻokahi minute.
2. Ho'āhui i nā meaʻala a pau no hoʻokahi minute. I kēia manawa, hoʻopomo i nā'ōmaʻomaʻa āpau a me nā nūnū keʻokeʻo (inā hoʻohana) E noʻonoʻo maikaʻi a paʻi a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka'ōmaʻomaʻo eʻoluʻolu (e pili ana i 2-3 mau minuke).
3. E hoʻonui i nā kīʻaha momona, ka uala, a me ka peʻa. E hoʻolālā maikaʻi. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai. E uhi i ka pan a hoʻomoʻa no 3-5 mau minuke. E hoʻopau i ka wela.
4. E hoʻomoʻa i ka coriander a hoʻoulu e hoʻokuʻi maikaʻi. E hoʻomau i ka hoʻopihaʻana no ka manawa ma hope.

No ka hanaʻana i nā pancakes:

1. E hoʻokuʻu i nā mea pancake a pau i loko o ka pola hohonu a pīpī a hiki i ka hoʻolālāʻana o kahi paona paakiki.
2. E hoʻopaʻa i kahi pan i ka mahana wela. Kaomi i kahi me kahi poli i maʻalahiʻia. Mālama kēia i nā pancakes mai ka pila. Pono e hoʻopihaʻia a'ōwiliʻia kēlā me kēlā me kēia Pīkī Panohu i ka wā e mahanahana ana ka pancake no ka mea e kōkua ana ia i ke 'stick' a kāohiʻia ia mai ka weheʻana.
3. Ke wela ka pī, e hoʻohana i kahi ladle e ninini i kahi liʻiliʻi o ka pāpale ma waena o ka pā. E hoʻohui i ka pā e hoʻokuʻu i ka paila i loko o kahi pancake lahilahi. Eʻaila ia a kuʻuku ka pahu, akā, mai waiho i ka pancake. ʻAʻole ponoʻoe e pale i ka pancake. I ka wā e mākaukau ai, e lawe aku i kahi pā palahalaha e hoʻopiha ai.

Ke kau pū nei i nā papa inoa:

1. E hoʻomoʻa koke i 2-3 mau punetēpō o ka hoʻopihapihaʻana i nā mea kanu a'ōwili i ka pancake (ʻoiai ke mahanahana) e like me kou hua manu aiʻole ka'ōmole'ōmole - e hoʻopau i nā hopenaʻelua e pale i ka pihaʻana i ka hāʻuleʻana a laila e hana i ka'ōwili.

1. E hana i ke koena o ka pipi i pancakes, hoʻopiha a'ōwili a waiho ma kahi pepa pepa. Hoʻonohonoho i kahi pahu liʻiliʻi e pīpī i nā'ōwili i loko o ka'ūla.
2. Ke makaukau nā'ōwili a pau, e hoʻopau i kēlā me kēia mea i loko o ka pahu pa'ū e koe, e hōʻaʻahu maikaʻi i nāʻaoʻao a pau. A laila e'ōwili i loko o ka meaʻai no ka hōʻaʻahu maikaʻi. E hana hou no nā'ōwili. E hōʻalo i kaʻailaʻaila ka mea e hana ana i kēia i mea e mākaukau ai e hoʻohana no ka hohonu i ka wā e hana ai.
3. E hoʻolōʻihi i hoʻokahi aʻelua paha'ōwili ma ka manawa a hiki i ka wā he gula'ōmaʻomaʻo a pau. Ke hanaʻia, e hoʻohana i kahi kinokona e hoʻokuʻuʻia mai kaʻaila ae waiho ma nā pepa pepa.
4. E lawelawe i ka wela, mahana, aiʻole ma ka lumi wela me Mint-Coriander Chutney a Tamarind Chutney !

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	111
Ka nui o ka momona	3 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	14 mg
Sodium	185 mg
Nā Carbohydrates	18 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	4 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.