Hoʻomākaukauʻo Prawn Curry Puffs

ʻAʻole wau e hana iki i kahi Curry Puffs! No ke aha mai? ʻAʻole hiki i kaʻu kāne ke hoʻomaha iki i kahi wale nō! ʻO kaʻu Malaysian (ʻo ka pilina maoli!) Ka hoa aloha o Sharon i aʻo mai iaʻu i ka hanaʻana iā Curry Puffs a no ka nui o ke aloha o koʻuʻohana iā lākou, ua hoʻoholo wau e hoʻololi iā lākou no ka hanaʻana i kaʻu mau unuhi pono'ī. ʻO Prawn Curry Puffs heʻano paʻakikī ia e hana akā he mea paʻakikī ka paʻakikī, akā, inā paha e like me aʻu, kūʻaiʻoe i ka mea hānai pipi i hana muaʻia. Hiki ke hana i nā Puffs Curry me ka hoʻopihapihaʻana. E hoʻopili wale i nā mea kūpono no ka mea i mīkiniʻia, nā mea i'āpalaʻia, ka moa, a me nā'ōpala paʻi.

Ka mea e pono ai

• No ka hoʻopaʻaʻana:
• 300 g. (kahi liʻiliʻi i ka liʻiliʻi-nui, hoʻomaʻemaʻe a hoʻopauʻia)
• 3 tbsp. kaʻaila aila (aiʻole canola aiʻole kaʻili)
• 1 kahi nui (palaoa maikaʻi)
• 2'ōmuku liʻiliʻi (maikaʻi maikaʻi)
• 2 tsp. kākāka (pasi)
• 1 tsp. kūkā (pālua)
• 6 paʻi paʻi (maloʻo maloʻo)
• 1 tsp. kumuna (hua)
• 1/2 tsp. kūpona (nā hua)
• 1 lāʻau'alamona (1 iniha)
• 5 hele
• 1 tsp. ke kō
• 1/3 kapu waina
• 1 pinch o ka paʻakai (eʻono)
• No nā Puffs:
• 5 paʻipaʻi pāʻani (hana mua i ka maloʻo)
• 1 egg (yolk, hāwanawana a maʻalea)

Pehea e hana ai

E hana i ka hoʻopihaʻana:

1. E kau i nā'ōhua i loko o kekahi pola nui a kau i ka paʻakai ma luna o lākou. E mālama.
2. E'ānai i nā lelo maloʻo maloʻo, nā kumino kumulāʻau, nā hua sinapi, nā cloves a me ka hinamona a hoʻomaka lākou e hoʻokuʻu i kā lākou meaʻala. E hoʻoleiʻia mai ke ahi a maloʻo.
3. E kanu i ka pīkī, ke kāleka a me nā meaʻala i hoʻomoʻaʻia i loko o ka paina mālie e hoʻohana ana i ka vīnega.
4. Hoʻopiha i kaʻaila ma ka lapalapa ahi i loko o kahi pāpale wok. E hoʻomoʻi i nā'ōkena a hoʻoulu i ka lau a hiki i ka opaque. Holoʻia mai ka pā a waiho i kahi.

1. I loko o hoʻokahi pan, e hoʻomalaʻi i nāʻaila aʻulaʻula. E hoʻomoʻi i ke kōpona a me ka paʻi a hiki i ka palupalu
2. I kēia manawa, e hoʻohui i ka meaʻalani-wineka, ka paʻakai a me ka paʻakai eʻono ai a hoʻomaʻamaʻa a hiki i ka wā e hoʻomaka ai kaʻaila e hoʻokaʻawale mai ka hale.
3. E hoʻomoʻi i nā kumu i kēia masala, e hui maikaʻi me ka kuke no 2-3 mau minuke. E hoʻopau i ka wela a mālama i ka lau i hoʻopihaʻia no ka hoʻohana houʻana.
4. ʻOiai e'ākoakoa anaʻoe i nā Puffs Curry, e hoʻolapalai i kāu umu i 220 degrees Celsius, 425 kaʻina Fahrenheit aiʻole Gas Mark 7.

E ho'ākoakoa i ka Curry Puffs:

1. Hoʻopi i ka pīpī pāʻani (inā hoʻohanaʻia ka pāʻani pupuhi pākī).
2. Eʻokiʻoki i kahi pepa o ke kaula a kau i kahi pālaʻi pālahalaha nui me ia. E puhi māmā me kaʻailaʻaila.
3. Eʻokiʻokiʻokiʻoki i 4 mau 'āpana mai kēlā me kēlā me kēia puʻupuʻu puff - i nā mea a pau e hiki ai iāʻoe ke kau ma luna o kahi pēpi.
4. Ka pune 1 1/2 punetēpuni o ka hoʻopiha piha, i waenakonu o kēlā me kēia'āpana. E kolikoli i kēlā me kēia meka i ka hapalua e hana ai i kahi huahaha.
5. E hoʻopili i nāʻaoʻao o kēlā me kēia mahaki e sila a kāohi. E hana hou a hiki i ka hoʻohanaʻana i nā hoʻopihapiha. E kau i kēlā me kēia Curry Puff ma luna o ka'ōpala a mālū liʻiliʻi me ka'ōmole lele. Ua makaukau lākou e pule. Mai hoʻokomo pono i ka Curry Puffs i kekahi i kekahi e like me ke kuʻiʻana i kekahi i ka wā eʻoki.

Ka Baking the Puke Puke:

1. E puhi i ka Puke Puke i ka umu wela, a hiki i ke gula.
2. I ka wā e hana ai, e lawe i ka umu mai ka umauma a waiho i kahi e hoʻomaha ai. E lawelawe me kāu mele punahele punahele a iʻole kaʻomiʻana! Makemake wau iā Chunda iā Tamarind Chutney me Prawn Curry Puffs. E hauʻoli!

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	562
Ka nui o ka momona	37 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	14 g
ʻO Cholesterol	66 mg
Sodium	589 mg
Nā Carbohydrates	50 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	12 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.