ʻO kēia mau mea'alapalai asparagus kahiʻoi aku ka maikaʻi maʻemaʻe ma mua o ka meaʻalani i ka potela (ʻoi aku ka kaumaha ma ka waina). Ua makaukau lākou eʻai i loko o nā lā wale nō, akā inā hiki iāʻoe ke kali i hoʻokahi pule aiʻoleʻelua, eʻoi aku ka maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- 2 paona paina asparagus
- 1 pint wai
- 1/4 kīʻaha 2 punetēpona i ka'ōpū wīnī cider
- 1 1/2 punetēpō kosher aiʻole i kahi paʻakaiʻaʻole i hoʻopaʻaʻia
- 1 punetēpē kōlua (aiʻole 2 teaspoon ka meli)
- 4 kaukani kaula (peeled)
- 2 i ka 4 mau lāina (ka koho)
- 2 ulu pua fulu (aiʻole 2 mau'ōpuʻu i nā lau o nā lau hou a iʻole 1 teaspoon i hoʻomaloʻoʻia)
- 1 teaspoon ka hua'okamea mea kanu a pau
Pehea e hana ai
- E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻi. E hoʻomākaukau i kahi pola nui o ka wai hau.
- ʻOiai e kali anaʻoe i ka wai e hele mai i kahi maʻiʻeha, e holoi a holoi i ka pipi . E huki i kēlā me kēia ihe ma ka paʻaʻana i kēlā me kēia ihe ma kahi kokoke i ka hopena a me ka huki mālieʻana. E hoʻohālike ia me ka palena palena ma waena o ka hopena o ka hopena aʻoi loa ka hopena. E mālama i nā hopena o lalo no ka hanaʻana i ka mea'alapoki . E hoʻohanaʻoe i ka mea hana i nā mea o kēlā me kēia ihe no kēia mau paʻi.
- Ke hoʻopiha pihaʻia ka ipu wai e hoʻolapalapa ai i ka paila, e waiho i nā pani a pau a waiho i loko no 15 maukona wale nō. E puhi i ka pīpaka i loko o ka colander a hoʻokuʻu koke i ke poho wai.
- E lawe mai i ka pite o ka wai, ka vīneka, ka paʻakai, a me ka sugar i ka maʻiʻeha, e hoʻouluulu i hoʻokahi aʻelua paha i mea e hemo ai ka paʻakai a me ke kō. E hoʻonoe i ka mīlie i kou wā e hoʻokomo i ka'enekene (a iʻole 2-pint).
- E kau i nā kāleka āliki a me kekahi o nā lauʻina, inā e hoʻohana, i loko o lalo o kahi'eleke aniani kekene maʻemaʻe aʻelua pahu paha. E hoʻomaopopo, no ka mea, eia kēia mau pahulaki pīkoiʻaʻole lākou e hiki ke hoʻohanaʻia no lailaʻaʻole ponoʻoe e hoʻohana i nā pahu hana hoʻonani kūikawā aiʻole nā lids. ʻAʻoleʻoe e pono e paila i nā ipu.
- E kau i kaʻaila ma konaʻaoʻao a hoʻomaka i ka hoʻoukaʻana i nā ihe'apena'ōpala, me ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala a me nā mea kanu e like me kāu hana. E hoʻomaopopoʻoe inā e hoʻopauʻia ka hopena o ke poʻo i ka hopenaʻeleʻele, e hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā ihe'ōpala likeʻole i loko o ka pahu. E mālama pono i nā ihe i kahi e paʻaʻole ai lākou i ka'ōpala.
- E ninini i ka'alala i loko o ka baila ma luna o nā mea'ē aʻe, pono e uhi pono i ka'oteʻaka me ka wai. E hoʻopaʻa i ka uhi (s) a me kahi i loko o ka friji. Hiki ke kiʻi i ka'ōmaʻomaʻo o nā'ōhua'ōpaka i ka huelo uliuli no ka wainaka - he palekana loa kēia a he nani hoʻi i ka hua i hoʻopauʻia.
- E mākaukau nā kōlela eʻai i nā lā 3 akā eʻoi aku ka maikaʻi inā e kaliʻoe i hoʻokahi pule, aʻoi aku ka maikaʻi inā hiki iāʻoe ke kali iʻelua pule ma mua o ka hoʻomohalaʻana. E mālama lākou i loko o ka pahu hauā no 3-4 mau mahina akā e hoʻomaka ana e kāpae i kā lākouʻano ma hope o kēlā.
ʻO ka lālā haʻahaʻa o ka vīneka i ka wai i loko o kēia meaʻai, he māhele ia o ka mea e hāʻawi nei i kēia mau pilala i ko lākou kukui,ʻaʻole i ka meaʻono loa. Akā naʻe, e hoʻomanaʻo i kēia ka liʻiliʻi o ka waina ma mua o ka mea e pono aiʻoe e hana i nā pike pila no ka mālama ponoʻana i ke ana wela . E mālama i kēia mau mea i loko o ka pahu hau.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 78 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,323 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 4 g |