ʻO ka wahineʻo ia kekahi o nā mīkini makuahineʻelima o ka mea maʻamau. Hiki ke hanaʻia me kekahiʻano keʻokeʻo, akāʻo kēiaʻano,ʻo ka iʻa iʻa, i hanaʻia me ka iʻa . Aia kekahi maʻemaʻe vealuté a me kahi hānai moa .
ʻO ka iʻa iʻa iʻa ke kumu no ka lole Wine Wine kahiko, a me ka mea hoʻomanaʻoʻo Bercy , ka mea maʻamau Noremana , a me nā mea'ē aʻe.
E hoʻomaopopo i ka loiloiʻole i ka mea i hana maikaʻiʻia -ʻo ia hoʻi,ʻaʻole i hoʻohana nuiʻia e like me ia. Hiki iāʻoe ke hoʻomaʻemaʻe pinepine i ka paʻakai a me ka pepa a hoʻohana i ka mea e like me keʻano o ka maʻa .
Ka mea e pono ai
Pehea e hana ai
- E hōʻaiʻai i nā iʻa e hoʻomohu i kahi mea maʻalahi, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka wela e mau ai ke aho.
- I kēia manawa, i loko o kahi pēpē paʻakikī koʻikoʻi, hoʻoheheʻeʻia ka waiū maʻemaʻe ma luna o ka mahana wela a hiki i ka manawa e liʻiliʻi ai. Mai lilo i kaʻulaʻula, akā naʻe -ʻo ka hopena.
- Me kahi'ōpuni lāʻau, e hoʻopili i ka palaoa i loko o ka wai maʻemaʻe i kēlā me kēia manawa, a hiki i ka hoʻohui pihaʻiaʻana i loko o ka pata, hāʻawi iāʻoe i ka paʻi pale-kōmaʻomaʻu. Kāheaʻia kēia pīpī i kahi kapuaʻi . Hoʻopili i nā puhi no kekahi minuke'ē aʻe aiʻole e'ānena i kaʻai o ka palaoa'ōpala.
- I ka hoʻohanaʻana i ke kī uila, e hoʻopili mālie i nā iʻa iʻa wela i nā roux, e hawanawana ikaika me kaʻikeʻole iʻole he lumps.
- Hoʻomaʻalima no 30 mau minuke a hiki i ka hoʻoemiʻia o ka puʻupuʻu holoʻokoʻa e kahi o ka hapakolu, e hoʻoulu pinepine i ka hoʻomaopopoʻole i ka'ōpala i ka lalo o ka pan. E hoʻohana i kahi ladle e pale i nā mea poke e kū i luna.
- ʻO ka hopena hopena he laumā a me kaʻoluʻolu. Inā heʻeleʻele loa, e pīpī i kahiʻoihana welaʻoi aʻe a hiki i ka wāʻeleʻele wale nō e kāʻei i ke kua o kahi spoon.
- Wehe i ka iki mai ka wela. No ka'eneʻeneʻi mālie maikaʻi, e hoʻopiha pono i ka mīkini ma waena o ke kaula kuʻi kaula i hoʻopaʻaʻia me kahi'āpana lole.
- E hoʻomau i ka pilikino i uhiʻia a hiki i ka wā e mākaukau aiʻoe e hoʻohana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 54 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 187 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |