Kosher Mea meaʻai iki i ka meaʻai

ʻO kēia mea maʻalahi kaʻaila'anena ka meaʻai e'ākoakoa koke ai a hoʻomaʻamaʻa i ka paʻakikī, polenta, aiʻole ka iʻa paʻakai.

ʻO kaʻoi aku o ka meaʻono i nā'ōhiʻakai,ʻo kaʻoi aku o ka meaʻono i ka mīmū, pēlā e pale ai i nā'ōhū keʻokeʻo a koho i nāʻano e like me ka shiitake , portobello, aiʻole cremini a me nā halo ka nāhelehele like maitake a chanterelle-a,ʻoi aku paha, e hoʻohana i kahi hui o nā hauhi punahele.

Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i keʻala o kaʻaila ma ka hoʻouluʻana i kaʻala o ka waina keʻokeʻo, aiʻole he mau'āpana o ke kāleka āpau iʻole e pāloi i ka pā me nā haohao. ʻO nā mea kanu'alapalapala hou, e like me ke basil, chives, a me ka oregano he mau leo ​​maikaʻi hoʻi.

Ka mea e pono ai

• 2 ounce / 50 g wai puna
• 2 i 3 mau'alamoku (peeled, trimmed, a me keʻano lahilahi i ka palaoa)
• 1 paona / 500 g nā kānia kūmole cremini (aiʻole nā ​​pūlaʻi'āhiu'āpala, hoʻomaʻemaʻeʻia, hoʻoponoponoʻia a kāpiliʻia)
• 1 kaomi i nā mea kaumaha
• ʻO ke kai a iʻole kaʻaila kosher (eʻono ai)
• Nā meaʻala honua loa (eʻono)
• Kō koho: 1/4 kapu i nā kī basil hou (iʻokiʻia ma ke kāpili)

Pehea e hana ai

1. I loko o ka umu Dutch a iʻole ka nui, i ka hohonu o ka skillet i hoʻonohonohoʻia ma luna o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i ka wai. I ka hoʻomakaʻana o ka'ōhū, hoʻonā i nā'ālika. 'Oiho a hiki i ka palupalu a me ka translucent, e pili ana i 5 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i nā haha ​​i ka pā a hoʻoulu. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana i nā manawa a hiki i ka haʻaluluʻana o nā hamo a hoʻomaka e hoʻokuʻu i ko lākou mau wai, e pili ana i 5 mau minuke. E hoʻomau i ka kuke, keʻoni pinepine pinepine, a hiki i ka manawa e hoʻomoʻiʻia ai ka nui o ka wai i loko o ka pā.

1. E ninini mālie i ka'ūmole, ae hoʻoulu i ka hui pūʻana me nā aniani a me nā halo. E hoʻomau i ke kuke i ka mahana wela, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka wā e hoʻoulu ai ke kiko, kokoke i 2 a 3 mau minuke.
2. ʻO ka wā eʻono ai i ke kai a iʻole ka paʻi kosher a me ka pepaʻala. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻolālā i loko o ka basil koho, e mālama iki no ka hoʻouluʻana.

Hana ia i meaʻai

Hoʻopili i nā meaʻahaʻaina o ka manawa ma ka lawelaweʻana i kēia mīpīʻona mushroom ma luna o ka molo-i'ōwiliʻia a i'ōpalaʻia . E lawelawe i ka iʻa me ka'ōpalipō uaʻalani me ka piʻi a me kaʻele'ōmaʻomaʻo me ka pecans a me ka syrup lā . Eʻoliʻoli me kahi kīʻaha o ka wainaʻeleʻele a me kekahi berena'alapī. No ka meaʻai, hāʻawi aku i ka lemon maʻemaʻe lemoni, me nā hua hou a me nāʻanoʻokoʻa o nāʻanoʻano pinepine .

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	238
Ka nui o ka momona	22 g
Ka momona	14 g
Ka momonaʻole	6 g
ʻO Cholesterol	65 mg
Sodium	227 mg
Nā Carbohydrates	8 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	4 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.