ʻO kēia'āpana pumpernickel maikaʻi ka naʻau a me ka palahinu, a he mea ia e hoʻohana hou ai aʻoi hou. Hoʻomakaukauʻia ka berena ma nā kapuaʻiʻelua, aʻo ia ka mea e hāʻawi iā ia i kahi ho'āla nui loa. ʻOiaiʻo ia ke hoʻonui hou i ka manawa,ʻaʻole ia he wā lima aʻoi aku ma mua o ka berena hū.
Hāʻawiʻia kēiaʻai i nā manaʻo hana mai koʻuʻohana. ʻO kaʻu 30-mea keiki ua'ōleloʻo ia ka mea maikaʻi loa āna iʻono ai!
E hana ana kēia meaʻai i kahi mea liʻiliʻi ma mua o 4 paona o ka paila, kahi e lawa ai iʻelua mau paʻapa nui nui aiʻole i nā pōpō popo. A iʻole, e hana i kahi pānaʻi a me kekahi mau kāwili wiliwī.
Ka mea e pono ai
- Kaomi:
- 4 1/2 kīʻaha
- palaoa palaoa (20 mauʻoni)
- 2 teaspēpī koke loa
- 1 3/4 mau kīʻaha me 2 punetēpona wai (kahi mahana (70 ° F a 75 ° F), 13 'auneke)
- 2 teaspoons ka paʻakai
- 1 ka'eneʻena o ka palaoa (e kāpīpī i ka mea hoʻoholo)
- Kāleʻa hoʻomau e hoʻomau ana:
- 1 1/2ʻaila wai (ke anawela o ka lumi (70 ° F a 75 ° F), 12 mau'unema)
- 2 punetēpō mōleka
- 3ʻaila ka palaoa (13 1/2'elepa, a me nā mea'ē aʻe, no ka mea e pono ai, no ke kāluaʻana)
- 1/2 kīʻaha pīpī kaona (2 iune)
- 1/2 kīʻaha ka palaoa palaoa (2 1/4 auneke)
- 1/3 kapu kulu (1 1/2 ounʻa)
- 2 punetēpē ka mea kanu ka mea kanu i hoʻowaikaiʻia (ʻaʻole i heluʻia, e like me Hershey)
- 1/2 teaspoon lewē koke
- 2 teaspoons ka paʻakai
- E holoi holoi:
- Kō koho: 1 hua (aiʻole hua manu)
Pehea e hana ai
- I loko o kahi polala nui ma luna o ka pahu huila (me ka paʻi paila), e hui pū me 4 mau kīʻaha o ka palaoa palaoa, 2 teaspoon o ka lewē koke, 13 ounce o ka wai, a me 2 teaspoon o ka paʻakai. E hoʻopili me ka lima a iʻole me ka hui kūpaʻa a me ka palaoa palolo a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka palaoa. E'āwili lima a iʻole me ka moʻomalima, e hoʻomāhuahua i ka palaoa i ka mea e pono ai, a hiki i ka mīkī a me ka'ōpala, e like me 10 mau minuke. E kāpīpī i 1 punetēpī o ka palaoa ma luna o ka paila a uhi i ke pola me ka hoʻopiliʻili. E kū mālie no 4 mau hola. Ināʻaʻoleʻo ia e hana i ka berena i ka manawa, e hoʻopihapiha no ka lāʻelua.
- Hiki i ka paila mua ke hoʻonui i nā mea i koe keʻole ka holoiʻana o ka hua. Kūleʻa mālie me ka māla mua a hiki i ka hoʻokumuʻana o ka paila. Hoʻopiliʻia e ka hana hana kaumaha a me ka makau kuʻi a ma ka lima a hiki i ka laumā a me ke kola, e pili ana i 10 mau minuke. E hoʻonui i ka palaoa hou, e like me ka mea e pono ai, e mālama i ka paila mai ka pīpīʻana i nā lima a me nāʻaoʻao.
- ʻO ka hinu, kahi ipu nui me kaʻaila.
- Me nā lima lima, e hōʻiliʻili i ka palaoa a hoʻonui i kekahi mau manawa. E hoʻolimalima i kahi leʻaleʻa maikaʻi. E kau i ka pōpō palaoa i loko o ka ipu. E huli i ka momona i nāʻaoʻao a pau o ka pōpō palaoa. E uhi i ke pola me ka pahikopi a waiho ma kahi mahana wela no 1 1/2 a 2 mau hora, a hiki i ka palua o ka paila.
- E hoʻohuli i ka palapalapala i waho o ka lepo māmā me ka pāpala. E loaʻa ana iāʻoe he mau paonaʻoi aʻe ma mua o 4 paona. E kiʻi i loko o nā paʻi kiʻi liʻiliʻi a'ōwili a paʻi paha e kūpono i nā pī pā.
- E uhi i ka pan (s) me kahi māmā māmā a me ke kāwele loea. E hoʻokuʻu i ka paila no kahi 45 mau minuke a hoʻokahi hola. A iʻole, e uhi a me ka hauʻai i ka pō. Makemake wau e hana i kēia no ka nani o ka bub bub crust mea hua (ʻike i ka kiʻi).
- E puhi i ka umu i 425 ° F.
- E kīʻaha i ka popo (hoʻohana i ka pōpō palaoa a mea'ē aʻe paha), e mālama ponoʻole i ka paleʻana i ka berena.
- Inā makemakeʻia, e hoʻomaʻamaʻa māmā me ka holoiʻana (e like me ka hua manu a me ka'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo ma kahi kīʻahaʻuʻuku o ka wai). ʻO ka holoiʻana o ka moa e hāʻawi mai iāʻoe i ka'ōwili'ālohilohi.
- I ka manawa e kau mua ai i ka berena i loko o ka umu e hoʻomoʻa ai, e uhi i ka papa umu me kahi waiʻuʻuku e hana ai i kahi mahu. E hana i kēia manawa i nā minuke mua o ka manawa bakena.
- E kupa i ka berena no 25 a 35 mau minuke, ai ole ia a laila e hoʻomau i ka 185 ° F a hiki i ka 190 ° F i ka helu 'ana i ka thermometer (ma kaʻaoʻao) i waenakonu o kahi pane. No nā pale a iʻole nā'ōmole huli ma kahi o 20 mau minuke. ʻO nā piko o ka pōpō he meaʻoluʻolu gula.
- ʻO kekahiʻano'ē aʻe e ho'āʻo ai no ka lohiʻole,ʻo ke hukiʻana i lalo o kahi pā. Hiki ke kani ka holua i ka pauʻana o ka palaoa.
E nānā hoʻi
Hiki iāʻoe ke like
- E kūʻai aku i kahi Lame (Nīpala Hana Hoʻomaka) Mai Amazon
- E kūʻai i kahi pahu hōʻike hōʻailona mai ka Amazon
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 80 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |