Uaʻikeʻia e ka hua'ōlelo Kaisara no Kaisara Caesar ma Tijuana i ka makahiki 1924. No kēlā me kēia kumu,ʻo kēia moʻolelo ke kumu o ka hihia, aʻaʻole maopopo iaʻu ke kumu. ʻO ia kahi i ulu mai ai , aʻo kahi haleʻai i kapaʻiaʻo Kaisara, he mea like paha kahi.
Ua hana muaʻia nā pāpale saona no Kaisara me nā hua manu . Akā,ʻo ka hanaʻana pēlā,ʻo ia wale nō ka laweʻana i ka pilikia. Hoʻokahi mea, he hana hou. Akā, ināʻoe e uhi i ka hua, e loaʻa iāʻoe ka pilikia e hoʻonele i ka pāpale. E maʻalahi ka hoʻohanaʻana i nā yolks hua iʻa, a no ka meaʻo ia ke ala e hanaʻia ai nā moa Caesar Caesar i kēia mau lā, e like me ka mea āu i maʻa mua ai.
(Ma nāʻano a pau, e hoʻohana i nā hua kikoʻole ināʻoe e pili ana i nā huaʻona.)
ʻO ke kī maoli me ka hua laela a Kaisara,ʻo ia ka hana ponoʻana i mua o kou lawelaweʻana iā ia. Ināʻoe e waiho i ka pāpale, e hiki ke kaʻawale. Eia kekahi,ʻaʻohe mea e hoʻopōlaha iā Kaisara e like me ka limu, ka lūlū maloʻo. No nā'ōlelo i ka mālamaʻana i kāu leka i kāleka aiʻole hou, e nānā i pehea e kūʻai ai i ka letus .
Ka mea e pono ai
- 1 poʻo lūlū Roma
- ½ 'ailaʻailaʻaila, me ka ¼ kī
- 1 liʻiliʻi
- ka baguette aiʻole ka liʻiliʻi liʻiliʻi o ka palaoa kāwili
- 1 clove kele
- 1/3 kapu i ka palaoa Parmesan
- Paʻi wai o 1 lemona nui
- 1ʻa mau kāʻei paʻa
- 2 hua manu
- Kisher paʻakai, eʻono
- ʻO ka lepo maloʻoʻeleʻele, eʻono
- Hoʻokomo i ka lole, no ka ho'āʻo
Pehea e hana ai
- E hoʻokaʻawale i nā lau lettuce, holoi a hoʻomaʻemaʻe loa iā lākou, a lailaʻokiʻoki i mau'āpana'āpana a hoʻonoe iā lākou i loko o ka colander (aiʻole ka hīnaʻi o ka spinner salad), i uhiʻia me kahi kāwele pepa maloʻo.
- Eʻokiʻoki i nā'ōpiopio mai ka berena aeʻokiʻoki i loko o nā cubic -½ inches. Makemakeʻoe e pili ana i 2 mau kapu cubes cubes.
- Hoʻopiliʻo ia i kahi panā'ōmaʻa ma luna o ka mahana-wela wela. E hoʻonui i kaʻailaʻaila a me ka wela no kekahi minuke. E hoʻopili i nā kōpūʻai a me ka sauté a hiki i ka paʻakikī a me ke gula. Wehe i ka berena a kauʻia ma nā kāwele pepa.
- I loko o ke kīʻaha bola, hoʻopuni i ke kāleka a me nā ancholi me ka māina i hana lākou i kahi palaʻa. E hoʻohui i nā yolks egg me ke kāpuni kāleka-kāpili a hoʻohui i ka wai lemon. E luhi a paʻakai.
- ʻO ka hoʻokuʻu mālie i kaʻailaʻaila i koe e hāwanawana mau ana. ʻO ka manawa e hana ai i ka lole eʻono ai me ka paʻakai Kosher , pepaʻeleʻele, a me Worcestershire sauce. E hoʻomoʻi i ka hapalua o ka palaoa kahi.
- E hoʻololi i ka leka liʻiliʻi i kahi pola nui. E ninini i kaʻaʻahuʻana ma luna o nā lau a hoʻoulu a hiki i ka uhiʻana. E hoʻouku i nā'āpana a hoʻokuʻu hou. E hoʻolālā i ka sāleta a hoʻokau koke aku, iʻole e loli nā kūkeke. Kuhi me ka palaoa i koe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 298 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 9 g |