He meaʻai ka meaʻai a me nā meaʻono, no ka hoʻomākaukauʻana a me ka kukeʻana. He momona liʻiliʻi ma ka papahele, a hiki ke hoʻemiʻia ma ka hoʻohanaʻana i ka mea'alapalapa lapaʻau a me kahi kōmaha e liʻiliʻi i ka riki. Ua hoʻohana au i nā'ōlelo Pukiki i kahi welaʻulaʻula i loko o kēia pāʻani, akā eʻoluʻolu wau e hoʻohana i nā hua liʻiliʻi liʻiliʻi no ka mahana. Ma kahi'ē aʻe, hiki ke hoʻohanaʻia nā pepaʻulaʻulaʻulaʻula.
Ka mea e pono ai
- 1 paona kale, hōʻokiʻia nāʻoki nui,'āpala, a hoʻohana paha i nā mea i hoʻopiʻiʻia
- 2 teashi
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1/2 kapu i kahiʻulaʻula iki
- 1 ka'ōpala keʻo, kaomi
- 1 aiʻole 2 mau wela wela, minced, aiʻole 1 puʻu punetēpī Pōpī pīpīʻulaʻula mai nā ipu maile *
- 3 punetēpō ka vineka waina
- 1 ka'ōmato, ka'ōpala
- 1/2 teaspoon ka paʻakai, aiʻole eʻono
Pehea e hana ai
- No ka kukeʻana i ka kale, lawe mai i kahi ipu wai paʻakai i kahi'ōpū. Hoʻopili i ka'ōpala paʻi a'ōpala no ka 10 i 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā'āpana. A iʻole, e hahai i nā kuhikuhi ma ka pīpī inā e hoʻohanaʻia ke kalepa maloʻo.
- ʻO kaʻailaʻaila ma ka pāpale nui a iʻole ka hawewe i ka mahana wela; e kuke i kaʻaila a hiki wale i kaʻoluʻolu.
- E hoʻopili i ke kālani a kuke, e hoʻonāukiuki, no hoʻokahi minute.
- Hoʻomoʻa i nā pepaʻulaʻula ula, kale, a me ka vīnega; kuke, e hoʻoulu, no hoʻokahi minuke ka lōʻihi.
- Hoʻomoʻa i nā'ōmato, ka paʻakai, a me ka pepa; ka wela.
Hiki iāʻoe ke like
ʻO Kālaʻula Collard a me ka palaoa Kale
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 89 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Nā Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 4 g |