ʻIke loa,ʻaʻoleʻoe e hoʻohana i nā hua palaha, akā, makemake mākou i ka hou e like me ka mea i hala koke mai nei mai ka moa. ʻOiaʻiʻo,ʻo nā hua hou keʻono i ka maikaʻi aʻoi aku i nā meaʻai, akā,ʻaʻole pono ke kumu e kuhikuhi ai maʻaneʻi. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kaʻoi o nā hua,ʻoi aku ka maʻalahi o ka poa . ʻAʻohe'ōpiopio. Hiki i nā hua hou ke mālama pono i ko lākouʻano i ka wā i komo ai i loko o ka wai hoʻonani simmering.
Ināʻoe e kau i kou mau lima i kekahi mau pua puaʻa hou -eggs mai nā manu iʻaeʻia e noho i ka māla aʻokiʻia no ka nui o kā lākou meaʻai, no laila eʻai i nāʻanoʻokoʻa aʻoi aku o ka meaʻai maoli - hoʻomākaukauʻoe iāʻoe iho no kekahi mauʻalaniʻoliʻoli maoli, eʻike ana i ka lā -glo, yolks a me keʻano kūpaʻa, palekana bouncy. E aʻo hou e pili ana i nā pua maʻaneʻi .
Akā,ʻo ka mea nui loa e pili ana i ka poaching,ʻoi aku aʻoi aku ka maikaʻi a me nā hua maikaʻiʻoi aku i maʻalahi keʻano o ka maʻalahi i ka wā i hoʻomaʻemaʻeʻia, no laila e hoʻokūpaʻa iāʻoe no ka holomua a hoʻomaka me nā hua maikaʻi.
Hoʻomaopopo: E hoʻokuʻu i nā hua i kahi pale mahana ma mua o ka hoʻolakoʻana iā lākou e kōkua iā lākou e hoʻonui i ke kuke. E lawe i nā hua e makemakeʻoe e poa i loko o ka pahu hau hau ma kahi o 30 mau minuke ma mua o ka hoʻolālāʻana i ka kuke.
02 o 07
Hāʻawiʻo ia i ka waiʻauʻau
ʻO ka loaʻaʻana o ka wai kai i ka mahana. ʻO Molly Watson
ʻO ka hopena o ka hanaʻana i nā huaʻona i piha i ka momona,ʻo ia ke loaʻaʻana o ka mahana kūpono no ka wai holoi. Inā he maʻalili loa, e hoʻokaʻawale ai ka hua i ka hoʻoheheʻeʻana i ka wai hoʻopuni i mua o ka kukeʻana; inā lōʻihi ke wela, e hoʻopauʻoe i nā kapa paʻakikī a me nā'ōmole i hoʻomoʻoʻia.
E hoʻopiha i ka pāpaʻi pāpaʻi a iʻole kahi ākea, pāpaʻi pāpaʻi me kahi liʻiliʻi o ka wai aiʻole kaʻaila a ma kahi o 2 punetēpē o ka vīneka a wai wai lemoni no kēlā me kēia kapu wai. ʻO ka waiuma mai ka vīneka a iʻole ka lemona e kōkua i ka hua manu e kālai koke i ka'ōpū, aʻo ia ka mea e kōkua i ka hua e mālama i konaʻano i ka manawa eʻoni ai.
E hoʻonā i ka wai momona ma luna o ka manawa-ke kiʻekiʻe ka wela a hiki i ka hoʻopukaʻiaʻana o nā'ōpū ma kaʻaoʻao a me nāʻaoʻao o ka pā, akā, mai hemo a hele i luna; inā loaʻa iāʻoe ka thermometer heluhelu pākahi, e hoʻohanaʻoe-ʻoe e nānā ana iā ia e heluhelu i 180 F. E hoʻoholo i ka wela no ka mālamaʻana i kēia mahana.
03 o 07
Nā Nūnū Nūnūʻoluʻolu Into Liquid
Hoʻoponopono i kahi hua. ʻO Molly Watson
Hoʻopili i nā hua i loko o nā mea ulaʻula a me nā kīʻona. Ma mua o ka hanaʻana i nā hua eʻae aiʻoe e wehe i nā'āpana o ka pūpū, e hoʻomaka hou inā hākomo ka hau, aʻoi aʻe ka mana i ka alakaʻiʻana i ka hua i loko o ka pā.
Inā loaʻa iāʻoe nā mīkini lima, hele i mua a hoʻokomo i loko o ka pā. Makemakeʻoe i ka hoʻokomoʻana i nā apo? Hiki iāʻoe ke hoʻohana mau i nā kāmeʻa maʻemaʻe me nāʻaoʻaoʻelua a me lalo.
Hoʻopili i ka iʻa i loko o ka wai a hoʻomoʻeluʻu i ka hua i loko o ka wai (aiʻole i loko o nā apo aiʻole nā puka ināʻoe e hoʻohana ana ia mau mea). E hana hou me nā hua i koe, a hiki i nā huaʻehā no ka pahu inā lawa ka pan.
04 o 07
E uhi i ka Pan a iʻole ka'ōpūʻAha Liquid
Hoʻoponopono iʻa. ʻO Molly Watson E uhi i ka pan aiʻole ke koko liʻiliʻi i kahi o ka wai momona ma luna o kēlā me kēia mehua e kōkua i ka hoʻonohoʻana i luna. No nā hua momona i hoʻonohonohoʻia me nā keʻokeʻoʻokoʻa a me nā yolks mahana, e hoʻonui i ka mahana o nā huahua 2 mau minuke a me nā hua liʻiliʻi 3 mau minuke. No ka hoʻonohonoho 'ana i nā'ōmole i 2 mau minuke.
05 o 07
E hoʻokiʻekiʻe i nā'ōʻai loko o ka wai
Ka Mea i hoʻouluʻia mai ka waiʻona. ʻO Molly Watson E hoʻohana i ka puna a iʻole ka spatula e hoʻokiʻekiʻe i nā hua liʻiliʻi mai loko mai o ka wai momona. Inā ua kau nā hua i kahi pā, e hana maikaʻi i kaʻoihana hana ma waena o ka hua a me ka pā e wehe ai ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i ka hua.
06 o 07
E puhi i nā pua
Hoʻopiliʻiaʻo Egg Draining. ʻO Molly Watson
E kau i nā hua ma kahi kāwili kīhini maʻemaʻe aiʻole ka papa o nā kāwele pepa e huki ai i ka nui o ka wai. E kīpala i ko lākou mau kiʻekiʻe, inā makemakeʻoe.
Nānā: Ināʻoiʻoe iʻoi aku i ka hoʻokahi o ka papa, hiki ke mālamaʻia nā hua momona i loko o ka wai mahana a pau ka kukeʻana, a laila "hoʻomaloʻo" iā lākou a pau ma mua o ka lawelaweʻana.
07 o 07
Kauʻia nā hua Eggs
Ka lawelaweʻana i kaʻaʻaiʻai. ʻO Molly Watson
Hāʻawiʻia nā hua manu i hoʻolakoʻia i ka laulā a iʻole i ka palaoa kāwiliʻia. ʻO ka paʻakai, ka pepa, a me ka mea wela wela maikaʻi loa, e like me nā salsas a me nā kuki o nāʻano a pau.
No kahi hōʻike haʻahaʻa iʻoi aku ka nani, e hoʻokahe i ka waiū ma loko o ka pā palai, e hoʻonui i kekahi mau mea kanu hou a hoʻonui i nā hua puaʻa e hoʻomaha ai. E lawelawe koke.
Hāʻawi pūʻia nā hua manu i kahi meaʻono, puʻuwai-waiwai nui i nā puʻu a me nā manu. Hiki nō hoʻi iā lākou ke hoʻololi i kahi salala maʻamau i loko o kahiʻaina, e like me ka punahele bistro kaulana French o kahi salari frisade me ka vinaigrette shallot, ka puaʻa i'ōwiliʻia, a me ka hua manu i hoʻolapalapaʻia ma luna.