ʻO ka'āpenaʻenaʻena me ka waiʻona, nā kāhiliʻo Chocolate, a me ka Crème Fraîche

Makemake anei kouʻohana i nā mea i hoʻolapalapaʻia me ka maiʻa? A laila ua loaʻa iā mākou kekahiʻano kūikawā kūikawā iāʻoe! He mea nui kēia meaʻai, me ka pākeke (kahi liʻiliʻi wale nō, a me ka nui o kaʻawaʻawa i ka wā e hoʻolapalapa ai), nā kakanakoko chocolates, kaʻaila cream (e loaʻa ana i nā supermarkets maikaʻi, nā hale tīhi, a me ka pūnaewele).

E mālama ponoʻoleʻoe i ka hoʻopiliʻana i ka'ōpala,ʻaʻole e liʻiliʻi me he kekeʻono. E hana i kēia hana me nā'alela ma luna o nā'ūlū o ka pīpī i pīpīʻia .

Ka mea e pono ai

• 2 kīʻaha
• hoʻopūlaʻi i ka palaoa
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 1/2 kīʻaha (1 lāʻau) baila i pauʻole (i ka mahana wela)
• 1 ka ipu kō
• 2 hua nui
• 4 Pāʻaha nui loa (e pili ana i 1 1/2ʻumi mush; i peʻalo a hoʻokipaʻia)
• 1/4 kapu koli
• 3 punetūpuni kaona
• 1 ka pele semisweet a iʻole ka'alikaliko maʻamau (kāpili)
• Kōʻano: heʻaila i'ūpīʻia, e lawelawe

Pehea e hana ai

1. E ho ohu i ka umu a 350 F. E pahu i ka paila panake 9x9-inch me kaʻaila kapi .
2. Ma kahi kīʻaha, e hui pū i ka palaoa a me ka paʻakai.
3. I loko o kahi pola nui me kahi huila uila, paʻi i ka waiūpaʻa a me ke kōpaʻa a maʻalahi a liʻiliʻi, ma kahi o 3 mau minuke. E luhi i nā huaʻai i kēlā me kēia manawa. E kāpiliʻia i loko o ka pākī nui a me kaʻaila maikaʻi, a hoʻoulu i ka bourbon.
4. E hoʻololi i kahi paila lāʻau a hoʻopili i ka pāpaʻa i ka palaoa a me ka chocolate i loko o nā batches i ka paʻi, e hui pū a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o kēlā me kēia waihona. I ka hopena, ponoʻole ka huiʻana o ka pahu. E kiola i ka paila i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia.

1. E puhi no ka 40 mau minuke, a hiki i ka hoʻokeʻeʻana o kahi lāʻau lāʻau i waenakonu me ka maʻemaʻe.
2. E hoʻonani i ka pīpī i ka pā ma kahi kīla he 10 mau minuke, a laila e hoʻopau keʻakeʻa i ka pōpō mai loko aʻe o ke pā, a hoʻonuanuʻia i luna o kahi pae. E lawelawe me ka pākuʻi pīpī.

Ka Hoʻololi:

Paʻi Muffins

Hiki iāʻoe ke behu i ka pahu i loko o nā moa muffins i hoʻoukaʻia me ka palahū palahūʻole, a me ke kāwiliʻia me nā mīkini wili. E puhi no nā hola he 23 a 25. E hooli i ka pń ma ka pahu lili no 10 mau minuke, a laila e ho okŘ i nń mńmeni mai ka p ÷ a me ka ho opiha ana i ka ho okumu ia laua i luna o ka pńlaea.

Hana i mua o ka manaʻo:

E paʻa ana kēia keke i loko o kahi pahu i hoʻopaʻa paʻaʻia a i hoʻopaʻaʻia paha i ka pahikopi noʻekolu lā me ka hoʻomaloʻoʻoleʻana i ka maiʻa a me ka waiu. Hiki iāʻoe ke kinaki a maʻalahi loa: hōʻoluʻolu a kauʻia i loko o ke kāhili, a laila e hoʻokahe i ka mea i'ōwiliʻia i loko o kahiʻeke piha pahu zipper. E paʻa anaʻo ia i ka maloo no nā mahinaʻekolu. E hoʻomoʻia i kahi mahana ma mua o ka lawelaweʻana.

No kaʻAna i Hāpaiʻia:

• 3/4 kapu o nā mea kaumaha
• 1'eneʻena kōpuni 'sugar

I loko o kahi kīʻaha paila, e hoʻohana i ka pīpī aiʻole ka hui hui lima, e hui pū me kaʻaila a me nā mea hana 'sukuki a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā wahi paʻa paʻa. Mālama kēia no 4 mau lā i loko o ka friji.