Ka piha a me ka Hearty Corn Chowder - me 5 mauʻokoʻa

ʻO kaʻaila pīpī i hanaʻia me ka waiū o ka waiū, ka pepaʻelimaʻulaʻula , koume, a me chives he waiwai, hoʻouluhua a hoʻopihaʻana, kūpono no kahiʻaina ahiahi o ka hebedoma i mua o ke ahi.

Hoʻomaʻaʻia kēia meaʻai i ka kānana maloʻo, no laila hiki iāʻoe ke lawelawe i kēiaʻahaʻaina i kēlā me kēia makahiki inā makemakeʻia. E hoʻololi hou i ka kānana hou inā inā i ka wā - inā makemakeʻoe i ka mū i ka wela oʻAukake,ʻo ia nō.

E hana i ka kānana palaoa i loko o ka pola palaoa no kaʻai piha. A e nānā i ka hoʻololiʻana me ka puaʻa, ka ham, ka lobster, ka popo a me nā uala e hoʻonui ai i ka palaoa i nā meaʻai a pau.

Hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka'ōpala o kaʻohi a hiki iʻelua mahina inā makemakeʻoe e hana i kahi nui a loaʻa i ka lima.

Ka mea e pono ai

• 1'eneʻena kapuni
• 1 kaʻaila liʻiliʻi
• 6 'ai (ʻelua mau pōʻai he 16-o'anea) he kānana kilini kelina kelina
• 2 kahe o nā moa moa
• 1 1/2 kīʻaha (12 mauʻaila-auneke)
• ka waiū ma ka waiū (ʻaʻole ka waiū wai momona)
• 1 pepaʻalaniʻulaʻula,ʻokiʻoki
• 1/2 teaspoon kaʻaila hou
• koume a me ka 1/4 teaspoon i hoʻomaloʻoʻia
• ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepoʻeleʻele
• 1'eneʻena ka'eliʻoki i ka mea hou
• ke akua

Pehea e hana ai

1. E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi nui o ka mahana.
2. Eʻoni maikaʻi i nāʻaila i loko o ka waiūpaʻa, eʻoni pinepine, a hiki i ka palupalu a me ka translucent. Mai'āpō.
3. E hoʻonui i 4 mau kīʻaha o ka palaoa i nā'ālika, me ka meli moa .
4. ʻOhi, e hoʻoulu pinepine ana a hiki i ka wa e mālie ai ka kānana, ma kahi o 15 mau minuke
5. E ninini i ka palaoa, kaʻaila, a me ka wai i loko o ka meaʻai meaʻai a me puree ma nā paʻi a hiki i kaʻoluʻolu.
6. E hoʻi i ka ipuhao a hoʻonui i 2 mau kīpala o ka palaoa, ka waiū maemae, ka pepa pele, a me koume.

1. Hoʻomalima no 5 mau 10 mau minuke, e hoʻoulu pinepine a hiki i ka paʻiʻana o ka mīpī a paheʻe nā pepa.
2. Hoʻomoe i ka papa i ka paʻakai a me ka pepa a hoʻonani me nā chives e lawelawe.

ʻO nāʻano likeʻole

Pākuʻi Kēkī Bacon : E hoʻomākaukau i 4 mau'ālana puaʻaleʻa, i'ōlaʻi aʻokiʻokiʻia, i ke kāhili i nā 5 to 10 mau minuke o ka manawa kūpono.

Ham Corn Chowder : E hoʻokuʻi i 1 cup ham ham i ka hopena 5 a 10 mau minuke o ka simmering.

Lobster aiʻoleʻo Crab Corn Chowder: E hana i ka iʻa, ka iʻa a me ka'ōpī'āpana no ka hapa o ka moa moa. Hoʻohui i 1 cup lobster'āpana aiʻole crab paha i nā 5 i ka 10 mau minuke o ka simmering.

ʻO ka Pīpī Kōpenaʻo Kāpena: Hoʻololi i hoʻokahi kīʻaha pailala i ka hapalua o nā kīʻaha 2 hope loa i ka 5 a 10 mau minuke o ka mīkini, hiki iāʻoe ke kuke lōʻihi a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai ka uala.

ʻO ka Pīpī a me ka Bacon a me ka Ham Corn Chowder: E hōʻoki i nā'āpoki puaʻa a me nā ham ālika a me nāʻuala i ka mea kanu mea kanu no ka meaʻai nui loa.