Hoʻomaʻa pinepine 'ia kaʻulaʻula a me kaʻulaʻula i Mexico ma nā kāpena a iʻole nā'āpala e like me nā chicharrones . Hīpīʻia nō hoʻi i nā hua hou,ʻo ka'ōpala (iʻokiʻia i loko o nā paʻipaʻi) aiʻole i hoʻomākaukauʻia e like me ka huaʻona hua , a hoʻoulu hou aku i ka piʻi i nā hua i'ōniuʻia aiʻole nā manu i kālaiʻia , i nā iʻa iʻa , a me nā paʻi .
Hiki ke laweʻia ka meaʻai nui i ka papa i loko o nā meaʻaiʻAmelika. Hiki iā ia ke hanu i ka ola hou i loko o kāu mea punahele a me ka'ōpala o ka paila, aiʻole e hōʻoia i kahi lawaiʻa pīpī kakanuaʻoiaʻiʻo he hoahānau pili loa ia i ka questionadilla . E makaʻala, akā - inā ua kāpīpīʻoe i ka mea'anena wela i ka home o ka pilikō kakahiaka a me ka pizza,ʻaʻoleʻoe eʻai hou i kēlā mau meaʻai.
No ke aha e hana ai i ka mea'anikena homemade i ka manawa e nui ai nā hao ma ka supermarket? Eʻike ponoʻoe i ka mea i loko o ke kīʻina, hoʻohaʻahaʻa i kona piquancy -spiciness- i kou makemake, a hiki iā ia ke hoʻokomo i kēlā mau mea nani mai kāu māla (aiʻole kaʻoihana'āina o ka'āina) no ka hoʻohana nui.
E lawe i kā mākou'ōlelo aʻo a hana i kahi nui o kēia mīkini, no ka mea makemakeʻoe i nāʻokoʻa hou e hāʻawi aku e like me nā makana.
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻaila o kaʻaila
- 10 mau huaʻulaʻula hou aʻulaʻula paha (e pili ana i 2 mau paʻipaʻi)
- 2 cloves o ka laukaina hou (ka'āpana'āpana)
- 1/4 kapuʻaila
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 ka wai wai
- 1/2 kapu waina
Pehea e hana ai
Ka mea nui : E hana i kēia meaʻai i loko o kekahi wahi maikaʻi. Inā lōʻihi ka wela o nā chiles e hoʻohana ana iāʻoe, a inā heʻanoʻeleʻeleʻoe, eʻaʻahuʻoe i nā mīkina lima i ka wā e hoʻohana ai iā lākou. ʻOiaiʻo kaʻohi a ke kalo, mālama pono i kou mau maka mai ke pā, mai hoʻopā wale i kou mau maka a me kou mau maka i ka manawa e hana ai a me ka hanaʻana me nā pepa wela.
ʻO kaʻaila maʻemaʻe ma luna o ka mahana wela i loko o kahi kōpena non-stick. E hoʻomoʻi i ka'alapa paila, kalaʻi, a me kaʻaila; kūleʻa, e hoʻoulu pinepine, no ka 5 a 10 mau minuke, a hiki i ka liʻiliʻi o kaʻilima akāʻaʻole naʻe e loli.
E hoʻonui i ka wai. Ke hele mai ka pilina i kahiʻeha, e hoʻololi i ka mahana ma kahi'āpana ae kau i ke poʻi ma ka pā. E hoʻomea mālie no kahi mau minuke 15.
Wehe i ka pan mai ka wela, e lawe i ke poʻi, eʻae i nā mea āpau a noho a hōʻoluʻolu i ka mahana.
E kau i ka paila i kuʻiʻia i loko o kahi mea holoi a hoʻomoʻi i ka paʻakai. Hoʻohuiʻia i ka māmā wikiwiki no hoʻokahi minuke. ʻOiai ke hana nei ka blender, e ninini mālie i ka vīnega.
E hoʻoulu i kāu kīnaha wela, a laila, e hoʻohana i kahi pūniu e ninini i keʻalani i loko o ka'ōmoleʻeleʻele me kahi poʻi paʻa. ʻO ka hauʻoli.
Hiki ke hoʻohana kokeʻia kēia kīnaʻi i kēia manawa, akā e hoʻomauʻia nā hana i nā lā i hala aʻe. E huhū ma mua o ka hoʻohana, no ka mea, hiki keʻoki i kahi mea.
Mālama kēia mālama, mālamaʻia a hoʻouluʻiʻia, he mau mahinaʻelua wale nō - akā, makemakeʻoe e hoʻohana i ke ala a pau ma mua o ia manawa!
ʻO nāʻano likeʻole ma ka home Hot Sauce
E hoʻomaka me kahi aʻoi aʻe paha o nā manaʻo ma hope nei e hoʻololi i kēia meaʻai maʻamau i loko o kāʻoe iho inoa iho i ka meaʻono wela:
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano pepa kilika hou no kēia'ōmole. Hana iā ia me nā hua'ōpona a habanoros paha inā makemakeʻoe i kaʻoihana welaʻoi aʻe ma mua o ka jalapeños. E ho'āʻo i nā pepa poblano e hoʻohui i kahi mea hou aʻe. ʻO nā mea Pelekane a me nā Peruvian kekahi mea nui loa. E hoʻohui a pili iā lākou e like me kou makemake, akā e hoʻomanaʻo i kēia hopenaʻaʻole e hoʻolālā wale ka hopena ma ka hopena.
E like me kahi 'ōlū māmāʻokoʻa? Mai kānana i mua o ka nininiʻana i loko o ka'ōmole. Makemakeʻoe e wehe? E hoʻohui hou i ka wīne a me ka wai
E kapaʻia ka waina wīne i loko o ka mea i hoʻomaopopoʻia ma luna, akā, mai hōʻaleʻaʻoe i ka hoʻohanaʻana i kāu mau mea ma ka'ōpili a ka'ōponi cider, ka vineka waina , a me nā mea'ē aʻe. Inā makemakeʻoe i ka noʻonoʻo nui, ho'āʻo e hoʻololi i kahi hapa o ka vīnega me kekahi mea'ē aʻeʻeleʻele, e like me ka lime wai a iʻole kequila.
ʻIke me kāu mau mea punahele maloʻo no kahi meaʻono'ē aʻe. Hoʻokomo i kahi hapaha hapa lua o ka kumini cine, oregano, a me ka epazote , e like me ka mea i hui pūʻia me ka paʻakai.