ʻO kēia'āpīpī'alalapalī'opiʻa he pua hamani a me kahiʻalani keʻokeʻo maʻalahi me kaʻaila, celery, a me ka pepa bale koho. Hāʻawi ka hapa hapalua a me ka hapalua i ka meaʻai maikaʻi no kaʻuala, aʻo kekahi pāʻakai liʻiliʻi hou a me ka bele koho koho e hoʻonui i kahi kala.
Hiki ke paʻakikī ka pīpī a i kekahi manawa e lōʻihi ka manawa e lilo ai i meaʻoluʻolu, i ka manawa ke kaniʻia i loko o ka pahu. Inā makemakeʻoe e hoʻopaʻa i ka uala i ka manawa i hāʻawiʻia, e noʻonoʻo e pani i ka wai i ka waiʻaila no hoʻokahi minuke ma mua o kou hoʻohuiʻana iā lākou i ka hui. E nānā i ka papahana ma lalo o ka mea no nā kiko kiko'ī.
ʻO ke kinaki kohi ka mea koho, akā ua hoʻohui i kahi leʻa maikaʻi. A iʻole, ma keʻano'ē aʻe, e wehe i kaʻaila e kāpīpī iā lākou me ka'ōwili piha i nā paʻipaʻi 10 a 15 mau minuke ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i ka ipu mai ka umu.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 pauna paila
- 2 mau kīʻaha i kālaiʻia
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 1/2 kīʻaha'okila
- 1/2 kīʻaha i ka meaʻalani
- Kōʻanoa: 1/4 kapu kīʻahaʻulaʻula a iʻole
- pepaʻalani
- 4 ka paʻakai
- 2 kīʻaha
- i ka hapalua a me ka hapalua (ai 'ole 1 kapu waiū a me 1 cup mau mea kaumaha)
- 1/4 teaspoon kūmele maloʻo
- 1/8 teaspoon pepa
- 2 punetēpuni kahi pāʻakai liʻiliʻi loa
- Kisher paʻakai, eʻono
- Kō koho: 1 kapu i ka palaoa kālua
Pehea e hana ai
- ʻO ka heat ahi i 325 F.
- ʻO ka momona he 9-by-13-by-2-inch baking dish.
- Peel i kaʻuala aʻokiʻoki i nā mea lahilahi.
- E hoʻokuʻu i ka waiū ma kahi kōkoʻomaʻa nui loa-wela wela. Ke mahana ka pata, e hoʻohui i ke koʻona a me ka mea loloa; e'okiʻai a hiki i kaʻoluʻolu, e hoʻoulu pinepine.
- E hoʻonui i ka pepaʻelima (inā hoʻohanaʻia) a e kuke no 1 minute ka lōʻihi. E hoʻopau i ka palaoa a hoʻonāukiuki a hiki i ka laumā E hoʻomau i ka kuke no 2 mau minuke, e hoʻoikaika mau ana.
- E hoʻonui iki i ka hapalua a me ka hapalua i ka palaoa a me ka hui paila me ka hoʻopili pinepineʻana. E hoʻomoʻa i ka lepo me ka mīmū, ka pepa, ka pāʻakai a me nā chives, a me ka paʻakai, eʻono ai. E hoʻomau i ka kuke, hoʻonāukiuki a hiki i ka ulu.
- E hoʻomoʻi i kaʻuala pālani a me ka hamua i ka mīni paʻakai a ho'āla e hoʻohui.
- E hoʻokuʻu i ka pailala i ka papa hana kuke.
- E uhi i ka ipu bakena me ka pahu a me ka kuke no 45 mau minuke. Wehe i ka'ōmole a me ka baʻa no kahi o 10 mau minuke aku, aiʻole a hiki i ka wa e'aluʻolu ai kaʻuala.
- Inā makemakeʻia, e kāpīpī i ka palaoa ma luna o ka puʻupuʻu a me ka baʻa no nā minuke he minuke, a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o ka hīnaʻi.
Nā mea kōkua
No ka pōkoleʻana i ka manawa hana a me ka hoʻomaopopoʻana he palupalu kaʻuala, e hoʻouka i ka wai wai e hoʻokuʻu muaʻia. Peel aʻokiʻoki i kaʻuala. E kau iā lākou i loko o kahi kōmaʻa a hoʻouhi iā lākou i ke kai anuanu. E hoʻonui i 1/2 teaspoon o ka paʻakai. E lawe mai i kaʻuala i kahiʻeha a hoʻomau i ka kuke no hoʻokahi minute. Maiʻokiʻoe i kahiʻoi aʻe ma mua o kēlā a hiki paha iā lākou ke hoʻomaka e hāʻule. E hoʻopalaʻau i ka'ailala a hoʻokomo i ka pālaʻau i hoʻomākaukauʻia me ka ham a me ka hui. 'Ohua e like me ka mea i kauohaʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1006 |
| Ka nui o ka momona | 79 g |
| Ka momona | 47 g |
| Ka momonaʻole | 22 g |
| ʻO Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 972 mg |
| Nā Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 25 g |