ʻO ka'ōpī ma ke kalo he ala maikaʻi loa ia eʻoliʻoli i nā meaʻai momona maikaʻi a huaʻona paha, aiʻole nā huamato. Heʻoiaʻiʻoʻo nā huaʻomaka he hua, ke'ōlelo maʻamau, a hōʻikeʻia i loko o kā lākou lemu. Hiki nō iāʻoe ke hoʻomakai i kēia mau mea, akā hiki ke kōkua i kaʻike i keʻano o keʻano o ka'ōmato eʻoliʻoli neiʻoe. Ma keʻano laulā, makemakeʻoe e hoʻohana i nā'ōpiopio i kūpaʻa i ka wāʻeleʻele, e like me nā kaikamāhine mua, no ka hauʻoli, no ka mea, heʻano maʻalahi keʻano o nāʻano o nāʻano'ē aʻe i kaʻikeʻana i ka wela.
ʻOiaiʻo ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo kūpono he maikaʻi ia i ka meaʻono, hiki ke hoʻonui a hoʻonui i ka'ōpala i nā hiʻohiʻona liʻiliʻi-maikaʻi loa. ʻO ka nani o ka māmā o nā tōmato i kālaiʻia i kahi lapalapa nui i kahi kīʻaha o nā meaʻai momona ,ʻo kahi hui like paha he wela maikaʻi a ma ka lumi wela paha, e lilo iā lākou i mea maikaʻi loa no ka hoʻoluʻu iki, no ka hiki iā lākou ke hana i mua o ka hōʻikeʻana o kekahi i ka puka a iʻole ka pā.
ʻO kēia meaʻai heʻano hana nui ia e like me ka meaʻai, no laila e noʻonoʻoʻoe e hoʻokolo i nā meaʻala a me nā meaʻala'ē aʻe. ʻIke loa, hiki iāʻoe ke hauʻona i ka nui o nā tōmato a likeʻole paha e like me kou makemake aʻo ka pahuhao e paʻa i ka lima.
Makemakeʻoe i nā mea jazz i luna? Hiki iāʻoe keʻono i nā meaʻala maikaʻi i ka hopena o ka papahele maikaʻi no ka hoʻouluʻana i nā kumukūʻai grilled inā makemakeʻoe eʻaʻahu iā lākou.
Ka mea e pono ai
- 4
- nā'ōmato
- 1 punetune
- ailaʻoliva (ʻaʻoleʻoe e hoʻohana i nā mea a pau)
- Ka paʻakai moana no ka pipiʻana
Pehea e hana ai
- E puhi i ka puhihuʻu a iʻole ke kinoea i ka mahana wela-wela (pono ka wela a hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i kou lima e like me 1 iniha ma luna o kaʻaila no ka 3 a 4 kekona ma mua o ka hukiʻiaʻana mai ka wela).
- Eʻokiʻoki i nā'ōmato i ka hapalua o ke ala (e noʻonoʻo i nā'ōmato ka'ōpū; eʻokiʻoki iā lākou i ka "equator"). E kau i ka hapa o ka hapomo me ka hapalua ma luna o kahi pepa a me kahi pahu nui. E pāpala i nāʻaoʻaoʻaoʻao me kaʻailaʻaila a kāpīpī i ka paʻakai.
- E kau i nā'ōmato i hāʻuleʻia ma lalo-lalo ma ke kī. E hoʻopili i ka poʻi inā e hoʻohana ana i kaʻenehana hau. Eʻaʻai a hiki i kaʻikeʻana o ke kīkeke i nā tumato, e pili ana i 5 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i nāʻaoʻao'ē aʻe me kaʻaila a kāpīpī i ka paʻakai. E hoʻohuli i nā hapa hauʻomaʻa, e pani i ke poʻi ma kahi meʻano hau a me ka kuke a hiki i kaʻikeʻana o ke kīhāha ma kekahiʻaoʻao, e pili ana i 5 mau minuke.
- E hoʻohana i nā tongs a iʻole ka spatula e hoʻihoʻi i nā tōmato i ka pepa bakena aiʻole i kahi pālahalaha.
E lawelawe i ka'ōmaʻomaʻo maʻamau a wela paha i ke ana wela.
Sauce 'Em!
ʻO kēia mau meaʻai he ala maikaʻi loa ia e hoʻoulu ai i keʻala hou aku i nā tōmato i kālaiʻia.
- Hoʻopili i kaʻona maikaʻi balsamic maikaʻi a iʻole i ka wīneke sherry kahiko
- ʻO Drizzle me Lemon Garlic Vinaigrette
- E hoʻohui i kahi dollop o Basil Pesto i nā paʻi
- Eʻoluʻolu iā Feta Vinaigrette
- Hoʻokomoʻo Green Garlic Sauce i kahi momona maikaʻi
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 31 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |