ʻO Treviso-ʻo kahi lōʻihi,ʻano lahilahi,ʻano hoʻokalahala o ka radicchio-keʻakeʻa-e hoʻopiʻi i konaʻawaʻawa i pāpaleʻia e ka lapalapa a me ka hoʻonaninona o ka wīkole balsamic i loko o kēia ma mua o ka maʻalahi. Ma muli o ka treviso grilled mālama i kahiʻano o ke kalaʻulaʻulaʻula maikaʻi e like me ke kukeʻana, he meaʻono-a me ka hoʻohui pūʻana i kēlā me kēia kīʻaha meaʻai . (ʻAʻole kahi e hoʻolālā a puni? E hoʻohana i kēiaʻanoʻano a me nā hōʻailona me ka'ōlohelohe kala!)
E hoʻomaopopo i ka wā eʻoluʻolu ai nā lau eʻai, hiki iā lākou ke lilo i mea maʻalahi keʻokiʻoki,ʻoiai keʻano o ke akahi; e makemakeʻoe e hāʻawi i nā meaʻoni me ka'ōiwi a me ka pahi e hoʻoponopono i kēia mau mea ināʻoe e lawelawe i ka'ōlohelohe. ʻO ka hoʻololiʻanaʻo ia keʻono i nā poʻo aʻokiʻia i mua o ka lawelaweʻana.
E hele a hoʻomano e like me ka nui o ka treviso e like me kou makemake. E unuhi i nā kuhikuhi ma laila i kekahi mau poʻo. ʻO ka nīnauʻo ia ka nui o ka manawa i kāu e hoʻomoe ai?
Ka mea e pono ai
- 1 poʻo ke poʻo
- 1 i 2 teas
- aiʻole heʻailaʻailaʻoliva aiʻole heʻaila'ē aʻe
- ʻO ka paʻakai kai
- 1 i 2 teas
- balsamic vinegar
Pehea e hana ai
- Hoʻopiha i kahi'ōmole a me kaʻulaʻula i ka mahana wela-wela (e hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i kou lima ma kahi'īniha ma luna o kaʻaila no ka 2 a 3 mau kekona ma mua o ka hukiʻiaʻana).
- ʻOiai ke kuʻiʻana o ke kīhā,ʻokiʻoki a'āpala i nāʻaoʻao mai ke kumu o ka treviso. Eʻokiʻoki i ke treviso i ka hapalua o ka lōʻihi. E kopa a palapalaha i nā mea likeʻole me kaʻaila.
- E hoʻokuʻu i kaʻaoʻao hoʻohaʻahaʻa i lalo ma keʻaki. E'okiʻai a hiki i ka hoʻopuniʻana o nā'āpana,ʻehā mau minuke. E huli, e kāpīpī i kaʻaoʻaoʻoki i ka paʻakai, a kuke a kuke a hiki i ka'ōniʻomaʻo o ka'ōhiso a pau, i kahi o 4 mau minuke.
- Wehe i ka treviso mai ke kī. E hoʻololi i kahi pele e lawelawe ana me ka balsamic vinegar. E lawelawe i ka wela, mahana, aiʻole i ke ana wela.
Nā Māmā Variations
- Eʻoki i ka helehelena a me ka hoʻouluʻana i kahi waina waina balsamic ma kahi o ka hoʻonoeʻana me ka wīkoi wale nō e lilo i "saladi" i hoʻomoʻaʻia.
- Ma kahi o (a me ka hoʻohui pū me ka balsamic vinegar, e hoʻopau i ka treviso me ka pāʻani Parmesan hou ma mua o ka lawelaweʻana.
- Hoʻokū i nā mea me kahi wīne wīnī waimaka a me kaʻaila i puhiʻia ma kaʻaila a iʻole i kāpīʻia i nā'ōpiʻomaʻiʻulaʻula ma kahi o ka vīkini valsamic.
- Me ka balsamic, e hoʻoulu i kekahi mau liʻiliʻi o ka pulupulu uliuli i ka treviso ma mua o ka lawelaweʻana -ʻo ka hōʻeha o ka'ūni liʻiliʻi e kū pono ana i ka momona o nā lau.
- E ho'āʻo i ka wili sherryʻeleʻele ma kahi o ka balsamic no ka liʻiliʻi o ka vineka ma lalo iho o kaʻona a me ka liʻiliʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 68 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 4 g |