ʻO kēia mea maʻalahi no ka meaʻai āpau a me ka momona musgan vegan kahi i hoʻopihaʻia i ka'ōpala. Hāʻawiʻia nā pūmakai i ka waiwai momona-like, i paniʻia no ka momona momona e hāʻawi ana i kaʻono i nā meaʻai i ka meaʻai. ʻO Umami, aʻo "nā meaʻono maikaʻi," i unuhiʻia mai Iapana mai,ʻo ia kekahi o nā meaʻonoʻelima i komo i loko o kaʻono, kaʻona, kaʻawaʻawa, a me ka paʻakai. Hiki ke ho'ākāka maikaʻiʻia e like me ka meaʻai a me ka meli. ʻO nā hauhi heitake kaloʻia, i ka nui, ua piha loa i ka umami.
ʻO ka hoʻohuiʻana o ka mea hānaiʻai i kēia meaʻai meaʻai a me nā mea vegan hoʻi, e hoʻohui i kahi meaʻono a me nā mahalo. ʻAʻoheʻohe maoli i ka hoʻouluʻana i ka moa - uaʻinoʻino loa.
ʻO kāu mele kahula e lilo i mea nani nani i nininiʻia ma luna o ka līlī e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao. No kekahi kūikawā kūikawā, ua maikaʻi loa kēiaʻano meaʻai meaʻai me kahi mea hōʻailona aloha. A iʻole, e nininiʻia ia ma luna o kahi pālaina i kūkuluʻia . Loaʻa i nā mea koe? Eia ka mea e hana ai me nā meaʻaiʻole a Thanksgiving , e like me ka momona.
Ka mea e pono ai
- 3/4 kapu keʻokeʻo aiʻole ka'ōmole hamo, kahiʻoki
- 1 ka liʻiliʻi liʻiliʻi a'āpana keʻokeʻo, minced
- 1/4 kapu
- vegan margarine
- 2 1/2 kīʻaha
- ka'ōpū puna
- 2 tbsp. soy sauce
- 1/4 ka palaoa
- 1 tbsp.
- ka mea hānaiʻai (a 1/2 tsp paha kēlā me kēia sage, thyme a marjoram)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
Pehea e hana ai
- I kahi pale nui, e hoʻoheheʻe i ka margarine vegan a hoʻokomo i ka'etena a me nā halo. ʻO kahi he hoʻokahi minute aʻelua paha ma luna o ka wela nui.
- E ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi, a laila e hoʻopau i ka'ōpū puna a me ka meaʻai.
- E hoʻopili mālie i ka palaoa, eʻoluʻolu maikaʻi e hoʻohui ae pale i nā lumps. E hoʻomau i ka hoʻoikaika, e like me kāu e hoʻomākaukau ai i ka momona momona.
- E lawe mai i kahi hoʻohālike a iʻole heʻaila haʻahaʻa no hoʻokahi minute wale nō e kōkua ai i ka paleʻana, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka mea haʻahaʻa. E hoʻonā, e hoʻonāukiuki, e ala!
- E hoʻomoʻa i ka hoʻouluʻaiʻana, ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻoulu pinepine. Eʻae i ka kuke no nā minuke'ē aʻe, e hoʻonāukiuki mau, a hiki i ka wā e ulu ai ka momona.
- Lawe iā ia mai ka wela.
- Hiki ke pākī ka māmā o kāu kānana i kona manawa e hoʻonani ai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui iki i kahi wai liʻiliʻi, ka waiu waiū, aiʻole ka'ōpū punaewele i waho, aiʻole i kahi meaʻoi aʻe o ka palaoa aiʻole i ka paʻi a me ka kānana no ka hoʻoulu houʻana inā pono.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 101 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 719 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 3 g |