ʻO ke aloha Pelekānia aloha a hoʻohana pinepineʻia e like me ka hoʻopihaʻana i nā kēna a me nā meaʻai. Ua piha kēia kīʻaha pāʻani i ka meaʻalani a me ka pihaʻana i nā mea i piha i ka mea kanu a hoʻopauʻia me kahi papa hanaʻoiʻoi o ka pākani puff ma luna. He meaʻono kupaianaha maikaʻi ia no kaʻaina kakahiaka maikaʻi, brunch, awakea awakea, a pāʻina pāʻina paha.
Ka mea e pono ai
- 2 mau kīʻaha piha / pani huki (hahai i ka
- nā'ōlelo hoʻokiha piha i kēia meaʻai )
- 1/4 ke kīʻaha kīʻaha no ka pāpale pan
- 2 pakuhi
- ka paʻi pupuhi (1 paʻi a 17 mau'enekene kahuki pahūnū)
- 2 kahe i ka waiū
- 1ʻelima lāʻau
- 3 hua manu
- 2/3 kapuʻo ke kōpaʻa
- 1/4 ka lāʻau kānina
- 1/4 ke kīʻaha i'ōpalaʻole i ka palaoa
- 2 hulu manu
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i kahi mea kanu e hoʻomaʻemaʻe ai i ka meaʻai ma ka hoʻohanaʻana i nā hua o kāu kohoʻana, e like me nā blueberries, nā mākoki, aiʻole nā hua. E hoʻomoʻiʻia ka piʻiʻana i ke kī ma mua o ka kukeʻana aʻaʻole pono e hoʻolālā a wela paha, akā, i loko o ke anahana wale nō.
- Wehe i nā paʻi pāʻani mai nā pahuhoho aʻae i ka hoʻohaʻahaʻa i ka 10 a 15 mau minuke. I ka hoʻohanaʻana i kahi kāwele pepa, e hōʻaʻahu i ka pahuki keke pano 8-iniʻi me ka hōʻiliʻili hua'ōlelo. E laina i ka pīpī pan me ka pākani puff, eʻokiʻoki i nāʻaoʻao e kūpono i ka pā a me ka hoʻokomoʻana i ka meaʻai i nā kihi. E paila i lalo me kahi lāʻau.
- E hoʻokaʻawale i ka pā a me ka pepaʻelua a hiki i ka wā e hoʻomaka ai eʻoki. (Ma mua aʻe o ka popo palaoa kiʻekiʻe, eʻokiʻokiʻia ka pepa pāpaʻi i loko o nā'ōpana e pili ana i 1 a 1 1/2 'īniha e hana i kahi leki ma luna.)
- E ana a me kaʻakiʻana i ka palaoa a me ka maloo kānana no ka paleʻana a waihoʻia ma nā papa.
- ʻO ke ahi wela kahi i 360 ° F.
- ʻOiai ka hoʻomehanaʻana o ka umu, e hoʻomākaukau i kahi hānai. E hoʻohui i nā mea āpau a pau i ka 1/4 kapu o ka waiū i loko o ka mea liʻiliʻi-nui, lepo kaumaha a lalo a hoʻouku i ka lāʻau kinamona. E lawe mai i ka waiū wale nō i ka paila kohua, a laila e wehe i ka wela a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o kahi pola nui nui, e paʻi i ka'ōpū yolks a me ka paʻakai a hiki i ka hoʻololiʻana e hoʻololi i ka'ōmaʻomaʻo a me kaʻoluʻolu. E hoʻonui i ka palaoa a me ka kānana i ka paʻi iʻa a e paʻi me ka hui hui ma luna o ka wikiwiki. E hoʻopili i ka waihona 1/4 kapu waiū a hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka maʻalahi a me ka momona.
- Wehe i ka lāʻau'amamona mai ka waiu wela. ʻOiai e hoʻonāukiuki pinepine, e hoʻopau i kahi hapakolu o ka waiū mahana i loko o ka huʻi hua. I ka manawa e hui pihaʻia ka waiū me nā hua, e ninini mālie i loko o ke koena o ka waiū, me ka hoʻoikaika mau.
- E hoʻololi i ke kāpili i loko o kahi mea nui a me ka wela ma luna o ka meaʻoni, e hoʻopau pinepine. E lawe mai i kahiʻeha aʻae e hoʻolapalapa no ka 30 mau kekona wale nō, a laila, e wehe koke mai ka wela a ninini i loko o ka pūmole puna me ka pīkī pākī. Inā hoʻomaka ka lumps i loko o ka pā i ka hoʻomehanaʻana, e hoʻohana i ka hui hui lima ma ka liʻiliʻi liʻiliʻi e uhaʻi i nā lumps.
- E pīpī i ka piʻi ma luna o ka hoʻopiha mālama a hoʻolaha nui. Eʻokiʻoki i kahi pepa pāpaʻi i loko o nāʻupena e pili ana i 1 a 1 1/2 'īniha ka laulā a kau ma luna o ka piko i kahi papaheki . E paʻi i ka'ōpū i loko o ke kīʻaha. Hoʻopiʻia nā hua'ōmaʻa ma luna o ka'ōpū.
- E kau i loko o ka umu wela i ka piko waena. E kīʻaha no 30 a 35 mau minuke. Holoʻo a hoʻowali i kahi noʻonoʻo no 20 mau minuke ma mua o ka lawelaweʻana. Ināʻaʻole eʻaiʻia ka iʻa i loko o 2 mau hola, e hoʻopiha. Laweʻia i kahi mahana ma mua o ka lawelaweʻana.