ʻO Apple a me szarlotka ka hua'ōlelo Polish oʻAmelika apple pie, keʻole ka momona o kaʻaila a hanaʻia me ka waiūpaʻa a me nā iʻa yolks, a uaʻailaʻia ka'ōpala. Hoʻonui pinepine nā meaʻai i ka home a hiki i ka home a me ka'āpana ai kekahiʻaoʻao. ʻO kekahi mau mea szarlotki kahi i hoʻolālāʻia i ka pahu o ka'ūpī ma luna,ʻo kekahi poʻe he kīnahi kīkoʻo aʻo kekahi he māmā māmā.
Heʻokoʻa ka Szarlotka mai kahik ze jablka a iʻole ka'ōpēpēpī , ka mea hū me ka palolo palolo a me ka waipaʻa paila. Akā,ʻo kēia mau meaʻonaʻelua (apple cake a me apple pie) me ka sernik, a me ka cheesecake ka mea iʻike pinepineʻia i nā lauʻaina ma nā hale Polani a ma nā haleʻaina.
Hanaʻia ka 1 (12-inihi) aiʻole 1 (10-inihi) kahi hohonu-poʻomanaʻo Poʻomanaʻo Apple a me Szarlotka.
Ka mea e pono ai
- Palekana Pāʻani:
- 13 punetūpē ka paʻakai (kahi anuanu,ʻokiʻoki i nā'āpana)
- 1/3 kapu kīʻaha koko
- 1 1/2 kīʻaha i ka palaoa
- 1 nui iʻa nui
- 1 punetune ka momona
- ʻO'Ahui'Aiha:
- 3 paona mau'ōla (ʻaila likeʻole e like me Granny Smith,'ōpala, kāʻiliʻia aʻokiʻokiʻia i loko o 1/2-inch cubes)
- 1 teaspoon wai lemon
- 1 ka pele (aʻoi aʻe paha eʻono)
- Kō koho: 1 teaspoon meramona
- Kālena:
- 2 punetēpē kaʻaila
Pehea e hana ai
No ka hanaʻana i ka papahele kulina:
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hui i ka sugar a me ka palaoa aʻokiʻoki i ka pata e like me ka paila. E hoʻohui i nā'ōpū'ōmole me 1 punetēpē ka momona. E hoʻomoʻi i ka paila i ka palaoa-sugar-butter a lawe mai i ka meaʻai i ka pōleʻele. E hoʻopiliʻia i loko o ka pākiki a me ka pahu hau no 2 mau hola.
E hana i ka hoʻopihaʻana:
- I kēia manawa, no ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻohui i nā'ōlaʻa pīpī me ka wai lemon a waihoʻia i loko o ka skillet nonstick a me ke kani a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka hapa o nā wai a me ka'ōmaʻomaʻo o nā'ōleʻa. Wehe i ka wela a hoʻomaha. Ke hoʻolāʻau, hoʻohui pū me ke kō a me ke kinamona, inā hoʻohana.
- Ma ka'ōwili 2/3 o ka paila bale i kahi kahe 14-inch a komo i loko o ka pan i 12-inch, e hoʻouka i nā paia o kaʻaoʻao. A iʻole e hoʻokomoʻia i loko o ka pan-10 poʻi-hohonu. E hoʻi i ka refrigerator a me ke auhu no 30 mau minuke. E helu i ka 1/3 o ka paila pīpī i 1/4-iniha lahilahi a, me ka hoʻohanaʻana i ka pizza cutter, e hoʻolālā i nā'ōpana 1/2-ini no kahi topena o luna. E kau ma kahi pālahalaha a hoʻoulu i ka 30 mau minuke. Hiki iāʻoe ke waiho i ka paila i koe, he mea nui ia no nā hāmaʻa liʻiliʻi.
- E hoʻomoʻena i ka umu i 375 mau lihi. E kauʻia ka pāpaʻi ma luna o ka pā pani a ma luna o ka paʻuʻai me kahi'āpana pepa pepa a me nā paona pie a me nā pīkī maloʻo. E hoʻomaʻemaʻe i nā maka no 15-20 mau minuke a hiki i ka mea i maʻalahi ka meaʻai. Weheʻia mai ka umu a hoʻohemo i kaʻeke a me nā paona pie.
- E hoʻomoʻi i ka'ōlū maikaʻi i hoʻopihaʻia i ka'ōpū palapū. Wehe i nā pāpaʻi pīpī mai ka pahu hau a hana i kahi poʻo ma luna o ka hoʻopiha. E'ōwili i nā'ōmole pāʻani me ka mea kaumaha a me ka kuke hou i 25-30 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻopihapiha ai. Wehe i ka umu a hoʻomaha.
- E lawelawe i ka mahana, i ke anahana o ka lumi a iʻole ka malolo. ʻAʻole loa he meaʻeha kaʻona o ka'ōpala!
Makemakeʻoe e like me: Polish Apple Recipes a me nā mea hoʻomaʻamaʻa oʻApelika Pāpelika .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 484 |
| Ka nui o ka momona | 26 g |
| Ka momona | 14 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Nā Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 6 g |